Angebote sind in der Regel "relativ". Es kommt darauf an, was Du machen willst, auf was Du wert legst.
Ich schaue in der Regel, was Reiseveranstalter für Vorschläge machen und kalkuliere dann selbst.
Was mein Vorredner bezüglich des Autos gesagt hat, stimmt. Für 2 Personen sollte man Midsize mindestens nehmen, hatte da bisher immer gute Erfahrungen gemacht, auch für 3 Leute war es schon ausreichend.
Flüge kann man ja recht einfach nachprüfen. Man kann ein wenig mit Flugdaten spielen, vielleicht mal einen Alternativflughafen testen.
Das "schwierigste" Kapitel finde ich das der Übernachtung. Mit Motels kann man böse enttäuscht werden. In der Regel besorge ich mir einen aktuellen Katalog von
http://www.motel6.com. Dort sind Lage, Preise und Kontaktdaten jedes Motel6 hinterlegt. Sie sind nicht die Besten, im Schnitt hatte ich bisher aber immer gute Zimmer. Wenn Du etwas mehr "Risiko" magst, in McDonald's und Burger King-Filialen gibt es eine Art "Rabattheftchen" für Hotels und Motels. Damit kann man eine Menge sparen. Ob man im August jedoch viele freie Zimmer findet entzieht sich meiner Kenntnis, war bisher immer im September in Florida.
Was manchmal auch lohnen kann ist, wenn man wichtige Punkte/Orte vorbucht, vielleicht die erste Nacht, die Nacht vor dem Abflug und Orte in die man an einem bestimmten Tag sicher kommt. Da man ein Auto hat, muss das Hotel ja nicht zwingend zentral sein (so spart man evtl. Parkgebühren). Da habe ich auch schon mal aus Katalogen oder Internet (Expedia) Zimmer gebucht, die extrem günstig waren (wobei man stellenweise lange suchen muss).
Ich mag einfach flexible Urlaubsreisen. Wo es gefällt bleibt man länger, wo es nicht so spannend ist, fährt man schneller weiter.