Monika, erst mal möchte ich Euch gratulieren, dass Ihr so was für Euren Sohn unternehmen wollt!
Wenn es nicht schon geschrieben wäre, hätte ich als erster sofort eine "Umorientierung" Richtung Florida vorgeschlagen.
Ich war schon öfter im November/Dezember dort (alleine und auch zu zweit und sogar mit 11jähriger Enkeltochter im Schlepptau ...) und die Zeit ist einfach toll!
Es ist noch nicht voll, (Hotels sind relativ preiswert um die Zeit) aber noch warm und zwischen Key West und Orlando gibt es so viel zu unternehmen und zu sehen - auch für jemand der behindert bzw in seinen Bewegungsmöglichkeiten eingeschränkt ist. Wir haben im Forum ja einige Florida-Experten (ich bin nur Florida-Liebhaber ...), die können sicher weitere Tipps geben.
Miami Beach als Standort in Verbindung mit Ausflügen z. B., oder auch jeweils ein paar Tage Miami, Orlando, Golfküste (St Pete oder Ft Myers), evtl noch zwei Nächte Key West ? Je nachdem wieviel Ihr fahren wollt/könnt mit Eurem Sohn ...
Ich wünsche Euch viel Glück mit Eurer Reise und überhaupt!
PS:
Vielleicht ist es zu viel Stress, aber eine Kombi 3-5 Tage New York City und Florida wäre auch denkbar.
PPS:
Sehe gerade, dass ich nicht der einzige bin mit diesem Vorschlag