Wie schon richtig gesagt, braucht man maximal 3 Tage für die Küstenstraße. Die meisten machen es in 2 Tagen bis LA.
Wobei sich mir die Frage stellt, ab wo Ihr zurückfliegt.
Wenn Ihr wieder nach SF müsst, würde sich ja ein Rundkurs empfehlen:
Runter die Küste entlang, also in 2 Tagen.
Dann 2-3 Tage Los Angeles.
Und dann im Landesinnern wieder nach Norden, also z.B. über Seqouia NP und Yosemite NP.
Das wären ziemlich genau 10 Tage.