Titel: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: McC am 25.11.2014, 18:44 Uhr
Die Vereinigten Staaten kämpfen mit einer neuen Vorschrift gegen die Fettleibigkeit. Restaurants müssen alle Gerichte mit Angaben über den Kaloriengehalt auszeichnen.
Wird aber bei der fettesten Nation auch nicht helfen :roll:
Nauru? Dort ist die Anzahl der Restaurants ja relativ übersichtlich.
Floriana
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: Palo am 26.11.2014, 01:22 Uhr
NYC hat ja vor ein paar Jahren schon mit dem Quatsch angefangen.
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: neoprenfisch am 26.11.2014, 08:56 Uhr
Ich denke auch, dass es nichts bringen wird, denn die Leute, die sich nie Gedanken um ihre Kalorienaufnahme gemacht haben (und zu viel Gewicht auf die Waage bringen), die werden Ihr Essverhalten nicht aendern, nur weil die Kalorien nun auf der Speisekarte mit drauf stehen.
Ausserdem verdirbt es den Appetit! Hab das mal bei McDonalds gemacht .... 2000 Kcal! Dafür muss ich fast 20 km laufen ... aber das ist es mir wert :p
*duck_und_weg*
Na, ich schaetze dass Dein taeglicher Kalorienverbrauch ueber 2000 kcal liegt - extra laufen musst dafuer nicht, Du darfst nur nichts weiter an dem Tag essen und nimmst dann auch noch ab. :lachen07:
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: BigDADDY am 26.11.2014, 10:16 Uhr
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: AnneM am 26.11.2014, 14:02 Uhr
Ich glaube auch nicht, dass das irgendetwas ändern wird. Des weiteren denke ich auch, dass sich manche Menschen eh keine Gedanken darüber machen wie viel Kalorien am Tag jetzt gut bzw. nicht gut für sie wären. Was bringen denen dann die Angaben.
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: wolfi am 26.11.2014, 14:35 Uhr
Ich persönlich finde diese Joule-Angaben (kcal sind ja eigentlich überholt ... :wink:) schon sehr gut - sie können einem auch manchmal die Augen öffnen, was da so alles im Essen drin ist.
Manchmal kann man sich auch Alternativen überlegen - gegrillt, gebraten statt frittiert z. B.
Genau so ist es mit den Inhaltsangaben, auch bei den Produkten im Supermarkt, da achten wir auch drauf. Wenn also Zucker oder so ganz vorne in der Liste erscheint ...
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: dschlei am 26.11.2014, 18:38 Uhr
Ich persönlich finde diese Joule-Angaben (kcal sind ja eigentlich überholt ... :wink:) s
In den USA sind cal noch immer die genormten Angaben ueber den Brennwert von Nahrungsmitteln Joule sind hier keine offizielle Masseinhait (genausowenig wie Gramm, Meter, Liter, usw.) Es gibt auch keine Kcal, es ist immer cal!
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: wolfi am 26.11.2014, 18:57 Uhr
Dschlei, ich weiß das (habe ja mal Physik studiert ...) aber wissenschaftlich exakt ist: 1 cal aka large calorie = 1Kilocalorie
Zitat
In spite of its non-official status, the large calorie is still widely used as a unit of food energy in the US, UK and some other Western countries.
Manchmal kann man sich auch Alternativen überlegen - gegrillt, gebraten statt frittiert z. B.
Genau! Wenn ich ganz selten mal zu McDonalds gehe, nehme ich gegrillt statt frittiert, spare 200 Kalorien, ohne dass sich der Geschmack verschlechtert. Ohne Kalorienangabe wuesste ich nicht, dass so ein grosser Unterschied zwischen den beiden 'Huehnchen im Mantel' ist (chicken wrap).
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: neoprenfisch am 27.11.2014, 08:19 Uhr
Manchmal kann man sich auch Alternativen überlegen - gegrillt, gebraten statt frittiert z. B.
Genau! Wenn ich ganz selten mal zu McDonalds gehe, nehme ich gegrillt statt frittiert, spare 200 Kalorien, ohne dass sich der Geschmack verschlechtert. Ohne Kalorienangabe wuesste ich nicht, dass so ein grosser Unterschied zwischen den beiden 'Huehnchen im Mantel' ist (chicken wrap).
Das ist genau das Problem. Viele machen sich gar keine Gedanken darum, wieviele kcal oder wegen mir auch Joule ihr Essen enthaelt. Und welche Verarbeitung die "bessere" (kalorienguenstigere) ist. Die Meisten aber von denen die es nicht wissen, so denke ich (Floridiana stellt dann wohl eher die Ausnahmegruppe dar), achten dann aber auch nicht darauf. Und denen ist es dann eben auch egal, ob da eine Tafel haengt wos drauf steht, dass der Burger xxx eine Kalorienmenge von yyy enthaelt. Auf jeder Cola Flasche stehen die Kalorienangaben - es wird dennoch von eben diesen Personen zum Teil in Unmengen getrunken.
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: wolfi am 27.11.2014, 09:00 Uhr
Nicht ganz OT:
Was ist eigentlich aus dieser Initiative von Coca Cola und Pepsi geworden?
Zitat
Die Unternehmen planen, den Kaloriengehalt ihrer Getränke bis 2015 um 20 Prozent zu senken. Damit räumen sie indirekt ein, dass dieser bislang also zu hoch ist - und damit der Gesundheit schaden kann. Zudem wollen die Konzerne dem Übergewicht vieler Amerikaner mit Info-Kampagnen und kleineren Flaschengrößen zu Leibe rücken.
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: Microbi am 27.11.2014, 09:33 Uhr
Zitat
Die Unternehmen planen, den Kaloriengehalt ihrer Getränke bis 2015 um 20 Prozent zu senken. Damit räumen sie indirekt ein, dass dieser bislang also zu hoch ist - und damit der Gesundheit schaden kann.
Ist diese Aussage nicht ein wenig tendenziös? Der Kaloriengehalt ist eine Tatsache. Butter hat mehr Kalorien, als Kohlblätter. Wenn ich viel Butter esse, nehme ich auch viele Kalorien zu mir. Aber das bin ich, der die Kalorienzufuhr steuert. Mich zwingt ja keiner Butter, oder viel Butter zu essen, oder viel Cola zu trinken. Was heißt also der Kaloriengehalt sei "zu hoch"? Gemessen an was? An Mineralwasser?
Mic
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: Floridiana am 27.11.2014, 14:17 Uhr
Manchmal kann man sich auch Alternativen überlegen - gegrillt, gebraten statt frittiert z. B.
Genau! Wenn ich ganz selten mal zu McDonalds gehe, nehme ich gegrillt statt frittiert, spare 200 Kalorien, ohne dass sich der Geschmack verschlechtert. Ohne Kalorienangabe wuesste ich nicht, dass so ein grosser Unterschied zwischen den beiden 'Huehnchen im Mantel' ist (chicken wrap).
Das ist genau das Problem. Viele machen sich gar keine Gedanken darum, wieviele kcal oder wegen mir auch Joule ihr Essen enthaelt. Und welche Verarbeitung die "bessere" (kalorienguenstigere) ist. Die Meisten aber von denen die es nicht wissen, so denke ich (Floridiana stellt dann wohl eher die Ausnahmegruppe dar),
Was heist hier 'viele'. Du weisst es doch gar nicht, wieviele es gibt. :wink:
"About half of all consumers (51 percent) use nutrition information such as calorie counts when eating out at restaurants, while 23 percent have noticed such information but don’t pay attention to it, and 26 percent haven’t noticed such information at all. - See more at: http://www.foodinsight.org/surveys/2014-food-and-health-survey#sthash.Jz9dx2Aj.dpuf"
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: Wimpi am 27.11.2014, 14:34 Uhr
Die Vereinigten Staaten kämpfen mit einer neuen Vorschrift gegen die Fettleibigkeit. Restaurants müssen alle Gerichte mit Angaben über den Kaloriengehalt auszeichnen.
Wird aber bei der fettesten Nation auch nicht helfen :roll:
Kann ja auch nicht helfen, was soll Mexiko davon haben, dass in den USA die Kalorien auf der Karte stehen?
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: wolfi am 27.11.2014, 15:48 Uhr
Völlig OT:
@wimpi:
Bist Du verwandt mit Wimpy? Das war früher mein Lieblings Fast Food in England - a long long time ago ... :wink:
Da musste ich auch noch nicht Kalorien zählen und konnte essen so viel ich wollte - der Hamburger kostete zwei shilling, der Cheeseburger eine "Halfcrown", also zweiundeinhalb shilling ... :lol:
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: Wimpi am 27.11.2014, 16:28 Uhr
Bist Du verwandt mit Wimpy? Das war früher mein Lieblings Fast Food in England - a long long time ago ... :wink:
"Verwandt" nicht - aber genau da habe ich meinen Spitznamen her (auch "a long time ago"). Auf einer Sprachreise nach England sind wir da immer eingefallen (als Teenager). Nur habe ich das y in ein i geändert, der Name hat sich verselbständigt, ich glaube nicht, dass heute noch alle wissen, woher das eigentlich mal her kam.
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: wolfi am 27.11.2014, 16:47 Uhr
Danke für die Antwort!
Also jedenfalls bist Du kein "wimp" ... :lol:
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: dschlei am 28.11.2014, 00:39 Uhr
Bist Du verwandt mit Wimpy? Das war früher mein Lieblings Fast Food in England - a long long time ago ... :wink:
"Verwandt" nicht - aber genau da habe ich meinen Spitznamen her (auch "a long time ago"). Auf einer Sprachreise nach England sind wir da immer eingefallen (als Teenager). Nur habe ich das y in ein i geändert, der Name hat sich verselbständigt, ich glaube nicht, dass heute noch alle wissen, woher das eigentlich mal her kam.
Und ganz damals hiess deren Werbespruch: "Where Wimpy is, there is civilization" Mir hat deren Zeugs aber nie geschmeckt, ich muss scheinbar sehr unziviliert gewesen sein!
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: DocHoliday am 28.11.2014, 07:16 Uhr
Von Wimpy habe ich mich bei meiner Sprachreise nach Portsmouth mit zarten 15 auch zu einem nicht unerheblichen Teil ernährt. In lebhafter Erinnerung ist mir vor allem ein Drink geblieben: So eine Art Eiskaffee mit Cola statt Kaffee (also Cola, Vanille-Eis und Schlagsahne) :shock: Gut, dass es damals noch keine Kalorienangaben auf den Speisekarten gab ;)
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: Microbi am 28.11.2014, 08:23 Uhr
Zitat
Eiskaffee mit Cola
Das ist ein "coke float". Gibts auch mit Root Beer und sogar genießbar.
Mic
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: neoprenfisch am 28.11.2014, 08:32 Uhr
Manchmal kann man sich auch Alternativen überlegen - gegrillt, gebraten statt frittiert z. B.
Genau! Wenn ich ganz selten mal zu McDonalds gehe, nehme ich gegrillt statt frittiert, spare 200 Kalorien, ohne dass sich der Geschmack verschlechtert. Ohne Kalorienangabe wuesste ich nicht, dass so ein grosser Unterschied zwischen den beiden 'Huehnchen im Mantel' ist (chicken wrap).
Das ist genau das Problem. Viele machen sich gar keine Gedanken darum, wieviele kcal oder wegen mir auch Joule ihr Essen enthaelt. Und welche Verarbeitung die "bessere" (kalorienguenstigere) ist. Die Meisten aber von denen die es nicht wissen, so denke ich (Floridiana stellt dann wohl eher die Ausnahmegruppe dar),
Was heist hier 'viele'. Du weisst es doch gar nicht, wieviele es gibt. :wink:
"About half of all consumers (51 percent) use nutrition information such as calorie counts when eating out at restaurants, while 23 percent have noticed such information but don’t pay attention to it, and 26 percent haven’t noticed such information at all. - See more at: http://www.foodinsight.org/surveys/2014-food-and-health-survey#sthash.Jz9dx2Aj.dpuf"
das stimmt, aber jetzt weiss ichs! :lol: danke fuer die info! :daumen:
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: DocHoliday am 28.11.2014, 08:52 Uhr
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: dschlei am 01.12.2014, 21:38 Uhr
Ich bin vor vielen Jahren zu dem Schluss gekommen, dass die Basis fuer Rootbeer eigentlich Hustensaft ist, der schlecht und schimmelig geworden ist, also nicht mehr geniessbar ist, und daher zu Rootbeer verarbeitet wird!
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: DocHoliday am 01.12.2014, 21:48 Uhr
Klingt glaubwürdig!
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: Palo am 02.12.2014, 01:52 Uhr
Ich bin vor vielen Jahren zu dem Schluss gekommen, dass die Basis fuer Rootbeer eigentlich Hustensaft ist, der schlecht und schimmelig geworden ist, also nicht mehr geniessbar ist, und daher zu Rootbeer verarbeitet wird!
:lachroll: :lachroll:
Ich glaube ja, dass das Zeug nicht mal verarbeitet wird, sondern einfach nur schimmliger alter Hustensaft ist.
Der Witz von wolfi gefaellt mir. :groove:
Titel: Re: Kalorienangabe auf der Speisekarte
Beitrag von: wolfi am 02.12.2014, 08:26 Uhr
Danke!
Re rootbeer:
Hier sind sich die meisten wenigstens mal einig ... :lol:
PS und OT:
Ich habe noch eine wahre Geschichte:
Für uns Kinder (50er Jahre ... :wink:) war es immer was besonderes, mal in ein Restaurant oder auch nur Café zu gehen. Eine Tante hat uns mal eingeladen und wir durften uns ein Getränk wünschen. Meine Schwestern wollten Coca Cola, also habe ich das mal probiert und gleich beim ersten Schluck festgestellt:
Das schmeckt ja gräusslich - schlimmer als Hustensaft!
Seitdem habe ich Cola nie mehr angerührt - mit einer Ausnahme: http://de.wikipedia.org/wiki/Cuba_Libre (http://de.wikipedia.org/wiki/Cuba_Libre) Auf den Kanaren habe ich das kennen und lieben gelernt ...
