Na ja, offensichtlich haben die Ratten in DIESEM Fall weniger mit dem Restaurant selbst, als vielmehr mit der darunter liegenden Kanalisation zu tun und kamen wohl erst durch Bauarbeiten und ein damit einhergehendes Loch in den Restaurantbereich.
Im Übrigen: Ich komme arbeitsbedingt immer wieder mal in den "nicht-öffentlichen" Bereich verschiedenster Restaurants hier in Deutschland. Dort herrschen auch oft Zustände, die jedem Besucher einen spontanen Brechreiz abringen würden - wenn er "es" denn wüsste.
Die großen Fast-Food-Ketten sind hier eher noch ein Musterbeispiel an Sauberkeit - insofern stimmt die mit dem Bericht suggerierte Kombination "Fastfood = schmutzig" zumindest aus meiner Sicht keineswegs.