Bio-Lebensmittel in den USA

[Jaylo]

Hallo liebe Forianer,

ich lese nun schon seit geraumer Zeit hier mit und sage erstmal "Danke" für die ganzen Tipps, die ich über die Zeit bereits durch Eure Beiträge bekommen habe.

Jetzt habe ich allerdings eine spezielle Frage, zu der ich auch unter der Suchfunktion keine wirklich passende Antwort gefunden habe...

Da ich auf Antibiotika allergisch reagiere, darf ich (auch hier in Deutschland) nur Biofleisch essen, da selbst bei geringsten Menge eine tödliche Reaktion erfolgen könnte. Habt Ihr Erfahrungen gemacht, ob man in den Supermärkten wie Wal-Mart etc. Biofleisch/Wurst bekommt?
Wie sieht es mit weiterhin mit Bioprodukten wie Joghurt, Käse und Gemüse aus?

Gelesen habe ich bereits von einem Biomarkt, den es wohl geben soll, aber es wäre natürlich bei einer Rundreise einfacher, wenn "jeder" Supermarkt diese Artikel - so wie bei uns inzwischen- anbieten würde.

Über Hinweise jeder Art wäre ich super glücklich!

Liebe Grüße
Jaylo

[Yndra]

Bio wird in den USA meist als "organic" verkauft, wobei es dabei aber soweit ich weiss keinen Standard gibt und organic nicht immer gleich organic ist.

Die meisten Supermaerkte fuehren einige organic-Produkte und normalerweise ist es auch kein Problem Produkte ohne Antibiotikum zu bekommen.

Von welchem Biomarkt hast du denn bisher schon gelesen? Mein Tip waere auf jeden Fall Whole Foods, den gibt es sowohl an der Ost- als auch an der Westkueste.

[mrh400]

Hallo,

Mein Tip waere auf jeden Fall Whole Foods, den gibt es sowohl an der Ost- als auch an der Westkueste.

... da fanden wir u.a. höchst ökologisch transportiertes Wasser von den Fiji Inseln und aus Neuseeland zu irrwitzigen Preisen und weit überteuertes Obst. Ich konnte mir den Eindruck nicht verkneifen, daß die (wie nicht wenige bei uns auch) den Begriff organic in allererster Linie als Vorwand für wahnwitzige Preise verwenden.

Zum Thema antibiotikafreies Fleisch weiß ich nicht, ob man selbst bei organic products mit Sicherheit davon ausgehen kann. Da wissen sicher unsere Forianer besser Bescheid, die drüben leben.

[EasyAmerica]

Da ich auf Antibiotika allergisch reagiere, darf ich (auch hier in Deutschland) nur Biofleisch essen, da selbst bei geringsten Menge eine tödliche Reaktion erfolgen könnte.

Wenn mein Leben auf dem Spiel stünde, würde ich mit meinem Allerwertesten zu Hause bleiben und mich nicht auf irgendwelche Tipps in einem noch so klugen Forum verlassen.

[Palo]

http://www.organicfacts.net/organic-stores/organic-stores/organic-food-stores-in-us.html

[Detlef]

außer Whole Food Market würde mir da noch Trader Joe's einfallen, die evtl. sowas haben