Ich denke schon, daß ihr in den meisten Restaurants "Sparkling Water" - besser fragt man nach "Soda Water" bekommen könnt. Eine Ausnahme dürften nur die Fast-Food-Ketten machen. Da kennt man das in der Regel (noch) nicht. Die gebräuchlichsten "soda waters" im Raum Südkalifornien dürften die importierten Wasser von Perrier, Pellegrino und Schweppes sowie die Soda-Wasser "Canada Dry" (Coca Cola) sowie die Hausmarken der großen Supermarktketten wie Albertson`s, Ralph`s, Vons, Stater Bros etc sein. Die heimischen Sodas kommen in Plastikflaschen und sollten schnell getrunken werden, sonst ist die Kohlensäure weg.
Ein Geheimtip für alle, die ohne deutsches Mineralwasser auch im USA-Urlaub nicht auskommen, ist die Großmarktkette "Trader Joe`s". Da bekommt man Gerolsteiner Mineralwasser für einen Spottpreis.
Cheers