Grillen im Park

[BigDADDY]

Ein fröhliches Hallo an alle Köche!

In meiner Heimatstadt Berlin ist das Grillen nur in ausgewiesenen Bereichen weniger Parks erlaubt (z.B. Tiergarten).

Wer weiß, wie es mit der Regelung in amerikanischen Parks aussieht. Die Amerikaner sind ja nun mal ausgezeichnete Barbecue-Freaks und deshalb könnte ich mir schon vorstellen, dass die Regelungen etwas lockerer sind als hier.
So sehr ich mich aber auch zu erinnern versuche, ich habe es eigentlich noch nie gesehen, dass öffentlich gegrillt wurde, eigentlich immer auf privatem Gelände.

Sind die regiden Feuerschutzvorschriften der Grund?

[Harhir]

Ich habe hier noch keinen Park ohne Grillstellen gesehen. In den State Parks hat jeder Stellplatz der Campingplaetze eine eigene Lagerfeuerstelle mit integriertem oder zusaetzlichem Grill. Und die "Day Use Areas" haben in der regel mehrere Duzend Grillstellen.
Es gibt nur hin und wieder mal lokale temporaere Verbote bei Trockenheit.
Jedenfalls kaeme hier keiner auf die Idee irgendwelche Einschraenkungen wie in D. zwecks Geruchbelaestigung oder andereren kommischen Gruenden zu erlassen.
Und das ich auch gut so. Ich kann meinen Grill jeden Tag so oft ich will anschueren. Viele benutzten sogar richtige Raeuchergrills mit Holz. Und das qualmt dann richtig. Und schmeckt.... Hhmm.

Auf frohes Grillen
Stefan

[Mr.Wings]

Hallo BD,
in Kalifornien gibt es in den meisten regionalen Parks Grillplätze. Ob man die auch benutzen darf, hängt davon ab, ob man in der "fire season" ist, d.h. in den heißen trockenen Sommermonaten. Dann ist das Grillen meistens sehr eingeschränkt (nur mit ausdrücklicher Genehmigung vom Park Ranger) oder ganz verboten. Aber das sieht man ohne Zweifel an den aufgestellten Schildern, wenn man den Park betritt - die Amis sind Meister im Aufstellen von Verbotsschildern!

[BigDADDY]

Na Ihr hab's wirklich gut.
Wie gesagt, hier in Berlin ist alles strikt reglementiert.
Grillen am See: Polizei eilt herbei!

Eigentlich nur einen ausgewiesenen Grillpark gibt es hier in der Hauptstadt! Der ist dann natürlich so voll, dass es überhaupt keinen Spaß mehr macht.
Jetzt weiß ich wenigstens, wie mein nächstes  Picknick in Californien aussieht...

[scoutgirl]

Bei uns in Aachen gibt es einen Park in dem Grillen geduldet wird. Im Sommer ist da echt Multikultigrillen angesagt, türkische Familien, Studenten, Jongleure, Gitarrenspieler, alles da und mächtig voll ist es auch. Zusätzlich kann man eine handvoll von öffentllichen Grillplätzen, das sind meist größere überdachte Grillstätten, von der Stadt mieten. Die sind natürlich im Sommer immer ausgebucht.

Die einfache Art der Amis (auch ich hatte in FL meinen Lieblingspark zum Grillen), dass es in jedem - mir bekannten - Park picnictables und einen festen Grill gibt, vermisse ich hier auch sehr. Von Einschränkungen wegen Feuergefahrt ist mir nichts bekannt (unser letztes BBQ in einem Park in FL fiel auch mächtig ins Wasser, das Gewitter war einfach schneller.... ). Mit Geruchsbelästigung hatte keiner ein Problem. Gerade für die ärmeren Leute schien das BBQ am Wochenende die einzige Gelegenheit zu sein, mal raus "in die Natur" zu kommen.