Nun, ein Hike kann auch bereits bspw. um 16 Uhr beendet sein, und man geht danach aufs Zimmer. Moechte aber noch kein Abendessen zu sich nehmen, also ists eine Zwischenmahlzeit, sprich zwischendurch.
Und was das Gluten betrifft - ich moechte gar net wissen, wieviel davon z.B. in nem Burger steckt oder in sonstigen Gerichten die man in einem Restaurant / Deli usw. zu sich nimmt ... Dem kannst eigentlilch (fast) nur entgehen wenn Du selbst kochst, bzw. Dir Speisen aussuchst, die als glutenfrei bezeichnet sind.