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Nordamerika => American Life => Thema gestartet von: Monterey2005 am 07.05.2007, 13:20 Uhr

Titel: Gerät um Hackfleisch für Burger zu formen
Beitrag von: Monterey2005 am 07.05.2007, 13:20 Uhr
Hallo zusammen,

der eine oder andere von Euch hat es vielleicht auch im Fernsehen gesehen, als am 29.04.07 in "Mein neues Leben XXL" die eine Familie die nach St Petersburg ausgewandert ist (Stichwort: German Restaurant). Gegen Ende des Beitrags konnte man sehen, wie für ein privates Barbeque das Hack- bzw. Burgerfleisch zubereitet wurde. Dabei benutzten sie ein Gerät um das Hackfleisch in die typische runde Burgerform zu pressen. Es war eigentlich nur ein rundes Töpfchen (Höhe etwa 5 cm) und der passende "Stamper"/ Gegenstück. Wir würden dieses Gerät gerne auch haben.

Weiss von Euch jemand den genauen Namen bzw. eine Bezugsquelle? Preis?

Danke für eure Hilfe.
Gruß Tino
Titel: Re: Gerät um Hackfleisch für Burger zu formen
Beitrag von: BettinaW am 07.05.2007, 13:34 Uhr
Hallo Tino,

meinst du sowas?
http://images.google.de/imgres?imgurl=http://www.pastrypress.com/images/07-0301%2520Burger%2520Press%2520Single.jpg&imgrefurl=http://www.pastrypress.com/Hamburgerpress.htm&h=301&w=300&sz=23&hl=de&start=30&um=1&tbnid=KTccKWtPHOVBtM:&tbnh=116&tbnw=116&prev=/images%3Fq%3Dhamburger%2Bpatties%2B%26start%3D20%26ndsp%3D20%26svnum%3D10%26um%3D1%26hl%3Dde%26sa%3DN (http://images.google.de/imgres?imgurl=http://www.pastrypress.com/images/07-0301%2520Burger%2520Press%2520Single.jpg&imgrefurl=http://www.pastrypress.com/Hamburgerpress.htm&h=301&w=300&sz=23&hl=de&start=30&um=1&tbnid=KTccKWtPHOVBtM:&tbnh=116&tbnw=116&prev=/images%3Fq%3Dhamburger%2Bpatties%2B%26start%3D20%26ndsp%3D20%26svnum%3D10%26um%3D1%26hl%3Dde%26sa%3DN)

Gruß
Bettina
Titel: Re: Gerät um Hackfleisch für Burger zu formen
Beitrag von: Anoka am 07.05.2007, 13:37 Uhr
Diese Dinger heissen Hamburger Mold oder Patty Press

Hier noch eine weitere kleine Auswahl

http://www.nextag.com/hamburger-press/search-html
Titel: Re: Gerät um Hackfleisch für Burger zu formen
Beitrag von: NickMUC am 07.05.2007, 16:12 Uhr
Sind nicht die Geräte zum Hamburger-formen normalerweise am vorderen Ende
der Arme angewachsen...?

:-)
Titel: Re: Gerät um Hackfleisch für Burger zu formen
Beitrag von: Palo am 07.05.2007, 16:28 Uhr
Sind nicht die Geräte zum Hamburger-formen normalerweise am vorderen Ende
der Arme angewachsen...?:-)
:D :D Man kriegt sie aber nicht so schoen rund :wink: :wink:

Ich habe auch son Ding, ist aber aus Plastik und man kann den Boden auch rausnehmen so dass man es richtig reinigen kann.
Hab das mal im Supermarket fuer $2.00 gekauft.
Titel: Re: Gerät um Hackfleisch für Burger zu formen
Beitrag von: BettinaW am 07.05.2007, 16:35 Uhr
Sind nicht die Geräte zum Hamburger-formen normalerweise am vorderen Ende
der Arme angewachsen...?:-)
:D :D Man kriegt sie aber nicht so schoen rund :wink: :wink:

Doch  :wink:, aber nur wenn man das Hackfleisch zwischen Frischhaltefolie mit einem Nudelholz ausrollt und dann mit einer großen Tasse, kleineren Schüssel oder eben mit irgendwas das den richtigen Durchmesser hat, wie ein Plätzchen aussticht.
Das ist zwar etwas mühselig aber man hat schöne gleichmäßige Hamburger.  :)

Gruß
Bettina
Titel: Re: Gerät um Hackfleisch für Burger zu formen
Beitrag von: MoodyMare1 am 07.05.2007, 17:09 Uhr
Kannst du auch billiger haben mit einer Dose.
Titel: Re: Gerät um Hackfleisch für Burger zu formen
Beitrag von: Palo am 07.05.2007, 17:18 Uhr
@Moody,

wie machst du den deine Hamburger?
Titel: Re: Gerät um Hackfleisch für Burger zu formen
Beitrag von: MoodyMare1 am 07.05.2007, 19:16 Uhr
Da ich nicht koche, mein mann  :D

Aber um die Pattys richtig rund zu bekommen, kannst du die auch ausrollen das Fleisch und dann wie mit Cookies mit einer grossen (leeren) dose ausstechen  :wink:
Titel: Re: Gerät um Hackfleisch für Burger zu formen
Beitrag von: Wilder Löwe am 07.05.2007, 21:07 Uhr
Zitat

Ich habe auch son Ding, ist aber aus Plastik und man kann den Boden auch rausnehmen so dass man es richtig reinigen kann.
Hab das mal im Supermarket fuer $2.00 gekauft.

Gibt es die $2.00 Dinger in den meisten Supermärkten bzw. bei Walmart oder sind die eher schwierig zu finden?

Katrin
Titel: Re: Gerät um Hackfleisch für Burger zu formen
Beitrag von: Palo am 07.05.2007, 21:57 Uhr
Zitat

Gibt es die $2.00 Dinger in den meisten Supermärkten bzw. bei Walmart oder sind die eher schwierig zu finden?

Ich habe leider, nachdem ich das vor Jahren gekauft habe nicht mehr danach geschaut. Frag einfach nach ner Hamburger Press wenn du einkaufen gehst, in der Haushaltsabteiling zu finden. Ich find das Ding toll , wuerd mich doch nicht hinstellen und Gehacktes ausrollen.
Titel: Re: Gerät um Hackfleisch für Burger zu formen
Beitrag von: Anoka am 07.05.2007, 22:16 Uhr
Schwierig zu finden sind sie nicht. Aber für nur 2 $ wohl eher ein Glücksfall. Ich habe die Plastikteile eher um 8 $ in Erinnerung, was natürlich auch nicht viel ist. Bessere Modelle aus Stahl sind dann so zwischen 15 - 60 $ zu bekommen. Einfach Modelle findet man manchmal auch im Supermarkt, aber auf alle Fälle in der Haushaltswarenabteilung der Kaufhäuser oder gleich in einem Fachgeschäft wie Williams-Sonoma oder Crate & Barrel.   
Titel: Re: Gerät um Hackfleisch für Burger zu formen
Beitrag von: Palo am 07.05.2007, 22:25 Uhr
Walmart und jeder Supermarket haben auch eine Haushaltsabteilung. Bei Williams- Sonoma bezahlst du top Dollar und wirst keine aus Plastik finden
Titel: Re: Gerät um Hackfleisch für Burger zu formen
Beitrag von: Wilder Löwe am 08.05.2007, 11:26 Uhr
Ok, dann einigen wir uns darauf, daß sie relativ leicht zu finden sind, es ist nur eine Frage des Preises. Da wir gegen Ende unseres Urlaubs in Scottsdale auf jeden Fall ein Crate & Barrel fast neben dem Hotel haben, werde ich erst einmal nach billigen Modellen Ausschau halten und wenn ich nicht fündig werde, ein paar Dollar mehr bei Crate & Barrel investieren.

Mein Mann lästert nämlich ständig :koch: über nicht ordentlich geformte Hamburger, das wird dann hoffentlich ein Ende haben.

Katrin
Titel: Re: Gerät um Hackfleisch für Burger zu formen
Beitrag von: Palo am 08.05.2007, 12:53 Uhr
werde ich erst einmal nach billigen Modellen Ausschau halten und wenn ich nicht fündig werde, ein paar Dollar mehr bei Crate & Barrel investieren.

Mein Mann lästert nämlich ständig :koch: über nicht ordentlich geformte Hamburger, das wird dann hoffentlich ein Ende haben.

:) :) :)Wenn man einen Mann gluecklich machen kann sind das ein paar extra Dollar wert  :wink: :wink: Liebe geht durch den Magen
Titel: Re: Gerät um Hackfleisch für Burger zu formen
Beitrag von: jimmy16 am 09.05.2007, 11:01 Uhr
Ein  Mann ist aber nicht nur mit gut geformten Hamburgern zu beglücken, sondern aus eigener Erfahrung kann ich bestätigen
das eine wohl geformte Pizza mit den entsprechenden toppings mich auch in den Himmel versetzen kann. :P :P

Wo gibt es denn ein "Pizzapress" für den Boden?  :wink:
Titel: Re: Gerät um Hackfleisch für Burger zu formen
Beitrag von: BettinaW am 09.05.2007, 11:57 Uhr
Ok, dann einigen wir uns darauf, daß sie relativ leicht zu finden sind, es ist nur eine Frage des Preises. Da wir gegen Ende unseres Urlaubs in Scottsdale auf jeden Fall ein Crate & Barrel fast neben dem Hotel haben, werde ich erst einmal nach billigen Modellen Ausschau halten und wenn ich nicht fündig werde, ein paar Dollar mehr bei Crate & Barrel investieren.

Mein Mann lästert nämlich ständig :koch: über nicht ordentlich geformte Hamburger, das wird dann hoffentlich ein Ende haben.

Katrin

Laß sie ihn doch fromen.  :wink: