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Nordamerika => American Life => Thema gestartet von: BigDADDY am 18.12.2003, 20:18 Uhr
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In den USA trinkt man um die Weihnachtszeit sogenannten "Hot Cider", so habe ich vernommen.
Ist dieser gleichbedeutend mit erwärmten Cidre oder wie muss man sich das vorstellen?
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Ich persoenlich kenne weder Hot noch Cold Cider.
In unserer Gegend wird zu Weihnachten Eggnogg, ein Milch-Rum-Cocktail, getrunken.
Ist angenehm süffig und auch nicht zu stark, sodass man die Bescherung durchaus noch miterleben kann. ;)
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Hi BD
Hot Cider besteht tatsächlich aus erwärmten Cidre. Hab hier mal schnell zwei Rezepte rausgesucht.
Entschärfte Version für Kinder:
3 cups water
3 Cinnamon Apple Spice tea bags
2 cups apple juice
4 Tablespoons honey
Place the water and tea bags in a saucepan, and bring to a boil. Reduce the heat and simmer, steeping the tea bags for 4 minutes. Remove the bags and discard. Add the juice and honey, and continue to simmer for another 5 minutes. Serve warm.
Und hier das Rezept für Erwachsene:
1/2 ounce orange liqueur
1/4 ounce Calvados (apple brandy)
1/4 teaspoon cinnamon
1/4 teaspoon nutmeg
1/4 teaspoon sugar
4 ounces cider, heated
Orange twist
1 cinnamon stick
In a 10-ounce goblet, add orange liqueur, Calvados, cinnamon, nutmeg, and sugar. Add hot cider and stir. Garnish with a twist of orange peel and a cinnamon stick.
Gruss Eisi
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@ Eisi
Deine Version hoert sich gut an. :)
@BD
Vielerorts wird einfach ein Pulver genommen und mit Wasser angemacht. Nennt sich dann auch Hot Cider und schmeckt wie Apfelpunsch. Dieses Konzentrat kann man auch kaufen.
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Hier noch ein Link, was Cider genau ist.
http://www.history-of-cider.com/
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Cidre oder Apfelwein wurde in Europa schon getrunken, da war Amerika noch nicht entdeckt.
Deshalb heißt das Getränk hier auch nicht hot cider.
Ich würde mal nen Bretonen oder noch einfacher einen Frankfurter fragen wie "haaße Äbbelwoi" gemacht wird.
Mfg Günter
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Heisser Äppler: liest Du hier :D :D :D :D
Einfach Äppler warm machen und Zucker, ne Zimtstange, Nelke und Orangen/Zitronen dazu geben ..
Haut aber mächtig rein !!!!
::) ::) ::) ::) ::)