Salt Lake City
vielleicht nicht mainstream und womöglich auch nicht "kultig", aber definitiv cool und mit einem Einblick in die lokale "Szene" (die man so in Utah[!] gar nicht erwarten würde)
Red Iguana:
da gibts zwei davon in Salt Lake. Beide sollen legendär sein. Ich habs leider in keins davon geschafft, es standen endlose Schlangen an (was kein schlechtes Zeichen sein soll
). Kollegen aus Salt Lake haben es jedenfalls sehr empfohlen.
Lucky 13:
cooles "pub" mit tollen Burgern und feinem Bier. Sehr local, kaum Touristen. Nicht unbedingt das, was man im Mormonenland erwarten würde
Keine "haute cuisine", aber ein Erlebnis!
Red Rock Brewing (Brewpub):
nette Leute und nettes Personal, international und doch local. Feine Biere und hochwertiges "fastfood". Wunderbare "Fish and Chips" (ca. 20$).
vielleicht hilfts ja...
Lurvig