Originale Hot Dog Buns in Deutschland?

[check]

Hallo,

gerade, weil paar Threads drunter was von HotDogs stand.

Ich bin schon länger auf der Suche nach richtig guten Hot Dog Brötchen.

Leider sind alle die ich in Deutschland getestet habe, nicht wirklich original.

Sind bröselig und sehr hefelastig.

Kennt jemand nen Anbieter bei uns?

Ansonsten muss ich mir im Herbst welche direkt in USA mitnehmen

Sind diese, die es in USA in den Supermärkten gibt, mit denen von den NYC Hot Dogs vergleichbar?

danke

[BigDADDY]

Mh,

fällt mir eigentlich nur "amazon" zu ein...

[check]

leider gibts dort auch nichts.

Die Hotdog Buns die es bei uns im Supermarkt gibt, schmecken scheusslich und sind bröselig.

selbst die von GoldenToast.

Wie sind die aus amerikanischen Supermärkten?
Kann man diese mit den bekannte aus NYC vergleichen?

[drex81]

Hallo,

dieses Problem kenne ich nur all zu gut. Unsere "US-Waren" sind einfach nicht weich genug und damit - wie du schon sagtest - bröselig. Um unsere Buns weich zu bekommen dämpfe ich sie. Einfach etwas Wasser zum kochen bringen, ein Sieb auf den Wassertopf setzen und die Buns ins Sieb legen. Sie werden so wunderbar weich und zart. Geschmackstechnisch ändert sich bei dieser Methode jedoch rein gar nichts 

Grüße,

drex81

[kkev]

Ich stecke die Hot Dog Buns und Hamburger Brötchen immer eingeschweisst bei knapp 175 Grad in den Backofen.

Die Folie schmilzt nicht und die Brötchen werden dadurch schön weich.

[BigDADDY]

Ich stecke die Hot Dog Buns und Hamburger Brötchen immer eingeschweisst bei knapp 175 Grad in den Backofen.

Die Folie schmilzt nicht und die Brötchen werden dadurch schön weich.

Mh,

für wie lange??

[kkev]

Ich mach das nach Gefühl, vllt 5 min!

Keine Angst, es schmilzt nichts

Und dann so, dass wenn ich sie rausnehme, ich sofort die Wurst oder den Burger aufs Brot werfen kann.

[BigDADDY]

Keine Angst, es schmilzt nichts

Mh,

Backofen vorgeheizt? - Recht glauben mag ich es nicht, probiere es aber gern aus...

[nypete]

Hi,

diese Woche gab es bei Aldi Nord wieder "amerikanische" Produkte, die Hot Dog Brötchen schmecken aber auch nicht.

[kkev]

Keine Angst, es schmilzt nichts

Mh,

Backofen vorgeheizt? - Recht glauben mag ich es nicht, probiere es aber gern aus...

Ja ein wenig!
Teste es, ich ernte wenn ich loslege auch immer skeptische Blicke 
Hinterher freuen sich alle.

[pause]

Dass mit in der Folie lassen ist ein guter Tipp! Werde ich auch mal ausprobieren...

[LJB]

Ansonsten gibt es Hot Dog Buns in Deutschland auch bei Ikea. Ich mag sie.
Auch wenn nichts über einen richtig amerikanischen Hot Dog geht... 

[Tinerfeño]

Ansonsten gibt es Hot Dog Buns in Deutschland auch bei Ikea. Ich mag sie.
Auch wenn nichts über einen richtig amerikanischen Hot Dog geht... 

Die Hot Dogs bzw. auch die Brötchen von Ikea sind "dänischer Art" - eine ganz eigene Sorte.

[Marterpfahl]

Die Hot Dogs bzw. auch die Brötchen von Ikea sind "dänischer Art" - eine ganz eigene Sorte.

Die müsste es rein theoretisch in Solvang geben. Würde jedenfalls Sinn machen.

[emiF]

ich würde ja soo gerne mal die originalen probieren