usa-reise.de Forum
Nordamerika => American Life => Thema gestartet von: Bobby Dan am 01.09.2012, 17:23 Uhr
-
Hallo,
habe diese Seite entdeckt
southernnevadahealthdistrict.org/restaurants/inspections.php
z.B. für Las Vegas kann man da nachlesen, wo die Hygienekontrollen aktuell stattgefunden haben und die Bewertung .
Finde ich sehr gut und werde da mal regelmäßig und vor allem kurz vor Reiseantritt nachlesen.
-
Finde ich sehr gut und werde da mal regelmäßig und vor allem kurz vor Reiseantritt nachlesen.
Hallo Bobby Dan,
sorry aber ich finde man kann es auch übertreiben. Ist nur meine bescheidene persönliche Meinung.
Gruß Biggi
-
Finde ich sehr gut und werde da mal regelmäßig und vor allem kurz vor Reiseantritt nachlesen.
Hallo Bobby Dan,
sorry aber ich finde man kann es auch übertreiben. Ist nur meine bescheidene persönliche Meinung.
Gruß Biggi
Wieso??? Ich finde die Seite interessant und würde mir sowas ähnliches auch in Deutschland wünschen. Aber leider scheint bei uns die Lobby zu gross zu sein.
Gruss Beate
-
Genau, das liegt nur an der Lobby und nicht weil es keine S.. interessiert. :roll:
Ich gebe Biggi da absolut Recht. Ich suche mir das Restaurant doch nicht
nach dem Gesundheitscheck aus, sondern nach Speisen, Lage, Preisen.
-
Wieso??? Ich finde die Seite interessant und würde mir sowas ähnliches auch in Deutschland wünschen. Aber leider scheint bei uns die Lobby zu gross zu sein.
Gruss Beate
Hier kannst du zumindest die in Berlin von offizieller Seite kontrollierten Gaststätten begutachten http://www.berlin.de/sen/verbraucherschutz/lebensmittel-ernaehrung/kontrollergebnisse/betriebssuche/index.de.php .
Andreas
-
Ach ja, anscheinend habts Ihr in Berlin doch noch einfacher. Ich bin hier in München, und so wie ich das verstehe, scheitern alle derartigen Versuche hier in Bayern an der Restaurant-Lobby.
Gruss Beate
-
Ich suche mir das Restaurant doch nicht
nach dem Gesundheitscheck aus, sondern nach Speisen, Lage, Preisen.
Also - Pizza, downtown, preisgünstig - und dann mal guten Appetit, wenn es denn in der Küche eine mittlere Katastrophe ist!
Ich wollte mal in North Miami am Tag vor dem Rückflug gut essen und hatte bereits in der Nacht gemerkt, daß etwas nicht ganz genießbar gewesen war. Ich war Ohlsdorf (http://de.wikipedia.org/wiki/Friedhof_Ohlsdorf (http://de.wikipedia.org/wiki/Friedhof_Ohlsdorf)) näher als Miami, hab es dann aber doch überlebt und mit einigem Abstand - noch ohne Internet - herausgefunden, daß der vielfach gelobte Laden wegen diverser Mängel im Küchenbereich geschlossen werden mußte. Ich hätte mir die Nahtoderfahrung lieber gespart.
-
Finde ich sehr gut und werde da mal regelmäßig und vor allem kurz vor Reiseantritt nachlesen.
Hallo Bobby Dan,
sorry aber ich finde man kann es auch übertreiben. Ist nur meine bescheidene persönliche Meinung.
Gruß Biggi
Da stimme ich zu. Was ich nicht weiß, macht mich nicht heiß. 8)
Ich gehe da rein, wo ich gerade Lust drauf habe und wo ich gerade vorbeikomme. Ich plane sicherlich nicht von zu Hause aus meine Restaurantbesuche. Reiseplanung ist schon aufwändig genug.
Aber der Link kann ja dennoch durchaus für den einen oder anderen nützlich sein.
-
Ach ja, anscheinend habts Ihr in Berlin doch noch einfacher. Ich bin hier in München, und so wie ich das verstehe, scheitern alle derartigen Versuche hier in Bayern an der Restaurant-Lobby.
Gruss Beate
Ich kann glücklicherweise von mir behaupten "Ich bin kein Berliner. "
Andreas
-
http://www.sueddeutsche.de/bayern/hygiene-in-restaurants-und-laeden-jetzt-werden-wir-an-den-pranger-gestellt-1.1456043
-
Ist schon klar, dass das viele nicht als sinnvoll ansehen, wenn man aber schon einmal zig Tage seines
Urlaubs verloren hatte und es einem i.w.S.d.W "scheiße" ging, dann möchte man das nicht unbedingt
ein zweites Mal erleben. Ich möchte zur Vorbeugung tun. was möglich ist, da man nicht von einem
schönen Restaurant i.d.R. in die Küche schauen kann.
-
Ist schon klar, dass das viele nicht als sinnvoll ansehen, wenn man aber schon einmal zig Tage seines
Urlaubs verloren hatte und es einem i.w.S.d.W "scheiße" ging, dann möchte man das nicht unbedingt
ein zweites Mal erleben. Ich möchte zur Vorbeugung tun. was möglich ist, da man nicht von einem
schönen Restaurant i.d.R. in die Küche schauen kann.
Hi,
ich kann es dir nachfühlen. Ich habe mir auch schon einmal in einem Restaurant einen schlimmen Brechdurchfall geholt, der mich mehrere Urlaubstage gekostet hat. Das war allerdings in einem Land, in dem solche Hygienekontrollen gar nicht stattfinden, und meine eigene Blödheit kam dazu. Denn ich habe dort kalte bzw. warmgehaltene Speisen von einem Buffet genommen. In solchen Ländern gilt für mich seitdem die Devise "cook it, peel it or leave it", und in der Beziehung bin ich extrem vorsichtig.
Aber in den USA im Urlaub mache ich es wie in Deutschland, Italien, Portugal, Schweden oder was weiß ich wo: Ich gehe dort hin, wo mir das Essen schmeckt und der grundsätzliche Eindruck in Ordnung ist. Wenn die Tischdecken dreckig sind oder der Tisch klebrig, dann gehe ich eben wieder. Wenn ich da jedesmal vorher noch das Ergebnis der letzten Hygiene-Kontolle checken wollte... also das geht mir persönlich eben zu weit. Ich weiß auch nicht, inwiefern diese Momentaufnahmen wirklich aussagekräftig sind. Aber für Leute, die ganz sichergehen wollen, ist es ja eine gute Möglichkeit.
In dem Sinne, enjoy your meal! :essen:
Gruß Biggi
-
... Ich gehe dort hin, wo mir das Essen schmeckt und der grundsätzliche Eindruck in Ordnung ist. Wenn die Tischdecken dreckig sind oder der Tisch klebrig, dann gehe ich eben wieder. Wenn ich da jedesmal vorher noch das Ergebnis der letzten Hygiene-Kontolle checken wollte... also das geht mir persönlich eben zu weit. Ich weiß auch nicht, inwiefern diese Momentaufnahmen wirklich aussagekräftig sind.
Ja das geht wohl auch nicht anders. Die behördlichen Listen sorgen immerhin für Transparenz und der "gute Ruf" ist schnell dahin, wenn man negativ auffällt. Das allein kann die Funktion sein.
Was in mancher Küche abgeht ist allerdings haarsträubend. Ein Koch erzählte mir mal, daß die abgeräumten Kartoffeln den nächsten Gästen wieder zu servieren seien - Anweisung des Chefs!
Na enjoy your meal ist dann genau richtig!
-
Restaurants sind eigentlich dazu verpflichtet, die jeweilige "Bewertung" allgemein sichtbar im Geschaeft auszuhaengen. Wen das "Kleingedruckte" (=Datum, welche Maengel festgestellt wurden) interessiert, kann ja ggf. fragen, ob man mal "naeher rangehen" duerfte... 8) :lol:
Allerdings sollte man sich darueber im Klaren sein, dass das jeweils nur eine "Momentaufnahme" ist... und falls es (wie z.B. hier) in m.o.w. regelmaessigen Abstaenden stattfindet, koennen sich ggf. auch "schluderigere" Fressbuden evtl. ueber den fraglichen Zeitraum etwas zusammenreissen. Ausserdem haengt es auch sehr vom jeweiligen Inspektor ab, wie genau er/sie schaut und wie streng geurteilt wird. Einerseits wird kritisiert, wenn der eigene offene Softdrink im gleichen Kuehlschrank wie die zum Verkauf bestimmten Lebensmittel steht, andererseits werden abgelaufene MHDs uebersehen... Manche geben sofort Punktabzug, andere lassen es auch schon mal mit einer Verwarnung gut sein... usw. usw. Im Endeffekt ist auch eine gute Bewertung keine Garantie dafuer, dass nicht dochmal irgendwas "Schlechtes" dabei sein koennte... Du weisst im Endeffekt nie, was wirklich hinter den Kulissen vorgeht 8)
-
Am 10.10.2012 hat das Flamingo Paradise Buffet das rote C erhalten - ich glaube, da dürfte zur Zeit ordentlich geschrubbt werden, damit
die beim nächsten Besuch nicht zu machen müssen (zumind. vorübergehend).
-
Ich hab so was (hier) ja selbst schon mal mitgemacht. Da gibts auch Regeln, die sind total unsinnig und führen aber zu "schlechten Bewertungen".
Z.B. darf die Ware deren MHD überschritten ist nur in einem gesonderten Kühlraum gelagert werden. Das will ich für offene Sachen - Früchte etc. gern einsehen. Aber für abgepackte wie Jogurt.....
-
Ich hab so was (hier) ja selbst schon mal mitgemacht. Da gibts auch Regeln, die sind total unsinnig und führen aber zu "schlechten Bewertungen".
Z.B. darf die Ware deren MHD überschritten ist nur in einem gesonderten Kühlraum gelagert werden. Das will ich für offene Sachen - Früchte etc. gern einsehen. Aber für abgepackte wie Jogurt.....
Abgelaufene Lebensmittel sollten wohl separat aufbewahrt weden, damit sie nicht aus Versehen serviert werden.
-
In D ist der WKD doch personell und materiell mit einer effektiven und umfassenden Kontrolle total überfordert.
Ich habe da kein großes Vertrauen ..... asiatische Imbisse meide ich grundsätzlich.
-
Im Moment habe ich das Gefühl, dass es vermehrt Meldungen von Schließungen von Restaurants gibt. Letztens war erst das Ellis Island in den Schlagzeilen und Nachrichten und jetzt dieses hier: .......ktnv.com/news/local/179384881.html
In beiden Restaurants wurden abgelaufene Lebensmittel gefunden u.v.m.
-
In D ist der WKD doch personell und materiell mit einer effektiven und umfassenden Kontrolle total überfordert.
Ich habe da kein großes Vertrauen ..... asiatische Imbisse meide ich grundsätzlich.
Ja. Damals waren 1 (!!) Person für eine Stadt mit 25.000 Einwohnern + noch mal ca. 30.000 Leute im Umland. Mit der entsprechenden Infrastruktur (Kneipen, Supermärkte etc.).
-
Trump Las Vegas Restaurant zu gemacht
http://www.dailymail.co.uk/news/article-2234282/Trump-Hotel-Las-Vegas-Donalds-restaurant-shut-health-inspectors.html
-
Wo keine Gäste kommen, schimmelt das Zeugs eben for sich hin :wink:
Dort würde ich eh nie absteigen :roll:
-
Erschreckend, das sie alle Verstöße binnen einiger Stunden beseitigen konnte.
Ob das ein Dauerzustand bleibt ?
-
Wenn der Chefkoch bleibt, geht es nach einer Weile genauso weiter. Wetten?
-
Wenn der Chefkoch bleibt, geht es nach einer Weile genauso weiter. Wetten?
Koch? - Ob die einen hatten?
-
Hmmmhh ...
Das Steakhouse, in dem wir in Vegas waren, hat kurz nach unserem Besuch nach einer längeren A-Phase ein C bekommen.
Bei der Re-Inspection war es wieder ein A.
Es handelt sich hierbei um das GOLDEN STEER STEAK HOUSE in der West Sahara Ave.
Ich würde das Teil trotzdem jederzeit empfehlen, denn es war schön und sauber, das Essen oberlecker und wirklich super zubereitet (halt oldschool, aber das ist da so).
Zudem war das Personal freundlich und höchst aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein.
Ich war glücklich, danach satt und konnte mich an einem wirklich feinen Stück Fleisch erfreuen.
Ich gehöre aber auch zu den Menschen, die sich eher an Empfehlungen von Freunden und Bekannten orientieren.
In dem Fall war es gut so.
-
Man darf nicht darüber nachdenken.
Freunde und Bekannte können auch nicht in die Küche gucken und insb. auch nicht in die Töpfe und Einkäufe.....