Interessant, dass der Service, dem Gast ein möglichst individuelles Angebot zu machen, von vielen als lästig empfunden wird, bzw. sogar Angst macht. Man will also lieber die 24 mit reichlich 17 auch wenn da Dinge dabei sind, die man gar nicht mag, als sich durch den Auswahlprozess durch zu kämpfen.
Ich war auch geschockt als ich das erste mal in New York ein Sandwich in einem Deli bestellen wollte und alleine bei der Kombi aus Brot und Butter schon ca. 16 Variationsmöglichkeiten hatte, vom Belag gar nicht zu reden. Aber der Verkäufer hat gemerkt, dass ich etwas überfordert war und ist Schritt für Schritt alles mit mir durch gegangen, so dass ich am Ende genau mein Sandwich hatte. Ich habe tief durch geatmet als das geschafft war und noch einen Kaffee bestellt.
"Regular? Decaf? Espresso? Cappuccino? Cream? Sugar? Sweetener? Small? Medium? Large? For here? To go?"
Inzwischen liebe ich es, mir mein Sandwich in einem schönen Deli selbst ganz individuell zusammen stellen zu können. Und gelegentlich schaffe ich es sogar, einen Kaffee zu bestellen ohne das Nachfragen kommen