BIO-Gütesiegel

[BigDADDY]

Hi,
verstärkt kaufe ich in letzter Zeit Produkte mit Bio-Gütesiegel (insb. Kaffee, Brot, Pasta etc.).  Die EU hat ein eigenes Gütesiegel und entsprechende Kontrollstellen. In allen Supermärkten wächst ständig das Angebot an diesen Produkten und von überteuert kann im Grunde keine Rede mehr sein.
Frage: wie sieht es mit einem solchen Gütesiegel und der Verfügbarkeit von Bio-Produkten auf dem amerikanischen Markt aus?

[Eisi]

Hallo BD

Hab auch lange auf so eine Label in USA gewartet. Nun, seit letztem Jahr gibt es auch eins. http://www.ams.usda.gov/nop/
Gruss Eisi

[BigDADDY]

Suuuper, dankeschön, Eisi!

An alle Interessierte, das Siegel für Bio-Produkte sieht so aus:



Bleibt zu hoffen, dass sich diese Produkte schnell verbreiten!

[Anoka]

Hi

"Organic" ist in den USA sehr verbreitet, mehr als man denkt. Wir waren froh darueber, denn viele Halbfertig- und Fertigprodukte entsprachen nicht unseren Vorstellungen, was Geschmack und Naehrwert angeht.

Ein Beispiel ist Joghurt. Will man es gerne naturbelassen (gerade fuer Kinder), aus Vollmilch mit Rohzucker und Lebendkulturen, bleibt einem nicht anderes uebrig als zu Organic zu greifen. Herkoemmlicher Joghurt bietet das nicht und ist praktisch nur als 0 % Fett oder mit Suessstoff zu bekommen.

Probiert mal Organic Kartoffel Chips, sehr lecker!

LG Anoka

[Kai]

Es gibt zwei Einstufungen: Produkte, die zu 95 bis 100 Prozent aus biologischen Zutaten (ingredients) bestehen, tragen das oben gezeigte Siegel mit der Aufschrift "USDA ORGANIC". Die Produzenten dieser Produkte mussten sich vom U.S. Department of Agriculture (USDA) zertifizieren lassen. Wenn Produkte zu 70 bis 94 Prozent aus organic ingredients hergestellt wurden, steht auf dem Etikett "made with organic ingredients".

Für Begriffe wie "natural", "free-range" und "hormone-free", die ebenfalls auf Verpackungen verschiedener Produkte stehen, gibt es keine gesetzlichen Standards und keine staatliche Zertifizierung.

Wer keine organic Milch kaufen will, sollte wenigstens jene wählen, die von Kühen kommt, die nicht mit rBST oder rBGH behandelt wurden. Hierbei handelt es sich um Hormone, die den Kühen gespritzt werden, damit sie mehr Milch geben, zugleich aber die Gesundheit der Tiere schädigen. Diese Hormone sind in den meisten Industrieländern verboten, nicht jedoch in den USA. Die Auswirkungen auf den Menschen sind umstritten. Einige Untersuchungen sprechen von einem höheren Krebsrisiko. Im Unterschied zur organic milk ist hormonfreie Milch, die auf dem Deckel entsprechend gekennzeichnet ist, nicht wesentlich teurer als andere Milch.

Viele Grüße,
Kai
http://www.usabuch.com
Bücher und Infos über Amerika

[BigDADDY]

Hallo, Kai,

steht da auf den Milchpackungen "hormone free milk" und ist diese überall erhältlich?
Sind diese Hormone in Deutschland verboten? Du schreibst ja, in den meisten Ländern ist es so.

[Kai]

Auf den Plastikgallonen steht auf dem Schraubverschluss "rBST-free" bzw. "rBGH-free" oder ein Satz wie dieser: "Milk from cows NOT treated with rBST/ rBGH". Allerdings wird das nicht staatlich geprüft, so dass man den Aussagen der Hersteller glauben muss. Wer auf Nummer Sicher gehen will, sollte also organic Milch kaufen.
Hormonfreie Milch gibt es vielerorts, aber leider noch nicht überall. Meistens, aber nicht immer, steht sie neben der organic Milch im Regal. In Deutschland und in den anderen EU-Ländern dürfen diese Hormone nicht eingesetzt werden.