Kuchen-Rezept

[Herby]

Hallo an Alle.....

Suche schon seit längerem ein Kuchenrezept. Habe letztes Jahr im Supermarkt einen Fertigkuchen gekauft. In der Ecke , wo all diese süssen, bunten.leckeren ....nicht so leckeren : etc. ....Torten - Muffins und Brownies and more zu finden sind.
Das Teil hieß AngelCake'...war so eine Art Bisquit-Kuchen. Super-lecker ( nach meinem Geschmack )
Habe schon viele Seiten mit US Rezepten durchgeguckt und leider noch nix gefunden  :'(
Wer von Euch Mädels ( und auch auch Jungs  ) hat evtl. die Anleitung im Schrank stehen ?

viele liebe Grüsse
Sylvi

[Bignosebird]

Gib mal bei google.de "Angel cake" oder angelcake ein .. da kommen massenweise Rezepte.
Vielleicht ist das richtige dabei ..

[Herby]

Hey Bignosebird......

Dankeeeeeee für den Tipp......hab gerade mal bei Google 'suchen lassen'.....da kommt ja wirklich Einiges. Werde heute abend nach der Arbeit dann in Ruhe lesen......und bestimmt fündig werden !!!

thx again......

Sylvi

[Navajo]

Oder guck mal HIER bei USA-Kulinarisch. Isser das?

[Mari]

Ich vermute auch, dass es sich um den Angel Food Cake handelt. Beim Backen muss man mit der Teigmenge bei Standardrezepten aufpassen, da die Form größer ist, als unsere Backformen. Der Kuchen geht beim Backen ziemlich auf und wenn die Form zu klein ist, läuft es über.
Ich habe schon mehrere Angel Food Cake  Kuchenformen aus dem Urlaub mitgebracht. Bei der Anschaffung möglichst eine beschichtete Form nehmen, bei der man den Kamin drehen kann. Dann bekommt man den Kuchen besser raus. Der Kuchen muss nach dem Backen mitsamt  Form umgedreht aufgestellt werden (die Originalformen haben extra kleine "Füße" dafür) und sich selbst aus der Form lösen.

[Herby]

Nochmal ' Hallo'.........

jo Navajo...das isser !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Fantastisch.....wird direkt am Wochenende ausprobiert.....

auch nomma Danke an Mari und bignosebird !!
Ihr habt mir alle wirklich super geholfen.......

Werd beim Backen und Essen bestimmt an Euch denken.....

bis demnächst
und lieben Gruss
Sylvi