wenn du ein richtig gutes Steak essen möchtest, dann gibts meiner Meinung nach nur eine Adresse und die heisst:
The Steakhouse im Circus Circus
Ja - Treffer, versenkt.
Kein Schickimickiladen, keine Absteige, keine Modeerscheinung - einfach nur der Anspruch, sehr gute Steaks für angemessenes Geld zu servieren. Ein Klassiker und grundsolide.
Bester Tipp des ganzen Threads.
Ansonsten hätte ich auch noch einen "Außenseiter": im Mandalay Bay wird im "Raffles Cafe" rund um die Uhr Casual Dining angeboten - das RibEye Steak (selbstverständlich mit kräftiger Marmorierung) gehört zu den besten, die ich in den USA gegessen habe. Ist aber auf Grund des hohen Fettgehalts nicht jedermans Sache, andererseits essen wahre Steakliebhaber eben dieses RibEye am liebsten.
Im Luxor Steakhouse habe ich auch einmal ein überraschend gutes Steak bekommen - das sog. "Cowboy Steak", ein 24 Unzen(!) Bone-In RibEye Steak. War zwar auch etwas teurer - aber satt wird davon auch Bud Spencer.