Top US-Restaurants

[usa-rookie]

Wenn ich mich recht erinnere, warst Du auch mal im Alize im Palms in Vegas... ? Wie hat's Dir dort gefallen bzw. geschmeckt? Plane evtl. einen Besuch dort während des Silvesterurlaubs..

[McC]

Die Bewertung aus meinem Reisebericht 2012



Herausragend
Twist by Pierre Gagnaire @ Mandarin Oriental, Las Vegas

Sehr Gut
Alize @ Palms, Las Vegas
Shibuya @ MGM, Las Vegas
Michael Mina @ Bellagio, Las Vegas

Gut
Delmonico Steak @ The Venetian, Las Vegas
MOzen Bistro (5x) @ Mandarin Oriental, Las Vegas
Wolfgang Puck Pizzeria & Cucina (2x) @ Crystals, Las Vegas

Die Aussicht war phänomenal…. kommt leider in diesem Bild nicht 100% rüber


Von der Aussicht her… definitiv das Alize, aber ein bisschen eng bestuhlt.
Zweitbeste Aussicht: mix im THEhotel… aber dafür war das Dinner einen Tick besser  

Hier von der Alize Homepage
http://alizelv.com/wp-content/uploads/2011/06/Alize-IB-dining-room.jpg
 

[usa-rookie]

Super - vielen Dank Claus!

[McC]

Man braucht Hummer nicht mehr in USA futtern… erstklassige Qualität gibt es auch in Europa 


...bei einer Blindverkostung, dort schnitt frischer europäischer Hummer geschmacklich am besten ab, gefolgt vom frischen amerikanischen.

http://www.sueddeutsche.de/stil/klassisches-festtagsessen-schere-im-topf-1.1851967

[McC]

Viele bekannte Gesichter... immerhin sieben US-Restaurants unter den ersten 50.

2014er Liste: http://www.theworlds50best.com/list/1-50-winners

[McC]

Paar Restauranttipps für CO/NM...... (AAA, James Beard Foundation, Michelin, Wine Inspector, Yelp)

Albuquerque
Jennifer James 101 $$$
The Grove Cafe & Market $$

Aspen
Pinons $$$$

Colorado Springs
Carlos' Bistro $$$
Penrose Room $$$$

Mt. Crested Butte
Django's $$$

Denver
Aoba Sushi $$
Rioja $$$
Panzano $$$
Sushi Sasa $$$

Durango
Mahogany Grille $$$

Penasco
Sugar Nymphs Bistro $

Santa Fe
Cafe Pasqual's $$$
Geronimo $$$$
Restaurant Martin $$$
Terra $$$$

Taos
El Meze $$$
The Love Apple $$$

Telluride
221 South Oak $$$
Cosmopolitan $$$

P.S. kein Fast Food à la Fiesta Mexicana  

[McC]

Mein Fazit von über 40 besuchten Restaurants in Colorado und New Mexico.

Best Breakfast
Grove Cafe in Albuquerque.... da kam kein einziges anderes Breakfast-Restaurant ran und zudem günstig!!!
http://www.thegrovecafemarket.com/

Snooze (An A.M. Eatery) - Denver
http://snoozeeatery.com/

Best Mexican Food
The Love Apple - Taos
http://theloveapple.net/

Best Sushi
Sushi-Den in Denver... Fisch wird täglich aus Japan eingeflogen!
http://sushiden.net/

Best Tapas
Django's in Mt. Crested Butte
http://djangosrestaurantcrestedbutte.com/

Best Steak
Chop House in Telluride
http://www.newsheridan.com/chop-house-restaurant-telluride/

Best Fine Dining
Penrose Room in Colorado Springs
http://www.broadmoor.com/penrose-room/

Jennifer James 101 in Albuquerque
http://www.jenniferjames101.com/

Rioja am Larimer Square/Denver
http://www.riojadenver.com/

[Microbi]

Ich habe schon wieder Null Treffer 

Mic

[MightyTravelier]

Ich kann das mit dem Hummer nur zu gut verstehen. Bei uns in Europa ist das ein Luxusessen. In den USA wirkt es einfach wie Fastfood.
Daselbe gilt ja auch für Crabcakes. Nur sind die in Washington so teuer wie Edelessen!

[McC]

Zu den neun 3-Sterne Restaurants in den USA sind drei weitere hinzugekommen.

Grace in Chicago
Saison in San Francisco
Benu in San Francisco

Das Benu kann ich nur empfehlen... so ein 16-gängiges Menü ist schon lecker 

[CK]

Bei Gang 1 war es schon vorbei *würg*

[McC]

Bei Gang 1 war es schon vorbei *würg*

Da spricht halt der Kenner....  

Aus was es genau besteht, kannst Du hier nachlesen: http://www.troisetoiles.de/2015/08/06/benu-furiose-fusion/

[CK]

Bei Gang 1 war es schon vorbei *würg*

Da spricht halt der Kenner....  

Aus was es genau besteht, kannst Du hier nachlesen: http://www.troisetoiles.de/2015/08/06/benu-furiose-fusion/

Und da der Möchtegern-Blender  

Asche,usw.

[McC]

Gut aufgeklärt über die besten Restaurants in SF

https://kennethtiongeats.wordpress.com/2014/05/02/saison-san-francisco-ca-apr-14-fire/

Steht ganz oben beim nächsten SF-Besuch.

[McC]

San Francisco hat das dritte 3-Sterne Restaurant bekommen...

http://www.manresarestaurant.com

http://www.eater.com/2015/10/9/9480201/san-francisco-best-city-for-fine-dining

P.S. das Acquerello (San Francisco) hat den zweiten Stern bekommen... das beste italienische Restaurant in den USA.

Sehr lecker IMO