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Nordamerika => American Life => Thema gestartet von: aa_muc am 25.07.2008, 20:28 Uhr
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Falls sich jemand fragt, was ich mir bei den Kategorien so gedacht habe:
Fast Food / Food Court oder Selbstversorger ist wohl recht klar,
bei überregionalen Restaurant-Ketten dachte ich so an Applebee's, Denny's, Red Robin & Co.,
bei Diner / Family Restaurants dachte ich an die lokalen, einfacheren "mom-and-pop" Restaurants,
regionale Küche ist für die, die den Extra-Umweg für den typischen Fisch, Lobster oder das deutsche Brauhaus im (ehemals) deutschen Viertel machen, und
gehobene Küche ist schließlich für alle diejenigen, die sich mit dem Restaurant-Führer auf die Suche nach etwaigen Sternen machen.
Mehrfachnennungen sind möglich!
Ich selbst versuche zwar immer, die kleinen, familienbetriebenen Lokale zu finden, ende aber doch regelmäßig bei den überregionalen Ketten (zumal die meist in der Nähe der Motels sind). Alles Besondere ist halt auch meist mit Vorplanung, Anfahrts- oder Parkplatzsuche verbunden - da siegt dann gerade abends schon mal die Bequemlichkeit.
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Alles Besondere ist halt auch meist mit Vorplanung, Anfahrts- oder Parkplatzsuche verbunden - da siegt dann gerade abends schon mal die Bequemlichkeit.
.. nicht nur alles Besondere sondern auch der augenblickliche Standort an dem man sich aufhält ist entscheidend .. in New York habe ich eine andere Auswahl als in Moab ..
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Deine Wahl war dann wohl die Moab-Auswahl, oder... (couldn't resist)
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gehobene Küche ist schließlich für alle diejenigen, die sich mit dem Restaurant-Führer auf die Suche nach etwaigen Sternen machen.
Wir gehen schon in Restaurants mit gehobener Küche, wenn auch selten.
Aber die Sterne sind uns dabei eigentlich wurscht, wir entscheiden da vor Ort nach Aussehen und Angebot.
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Nie, nie niemals irgendwelches Fast Food.
Und ebensowenig ein Ketten-Restaurant, wobei es da Ausnahmen gibt, vor allem beim Frühstück. Oder mangels Alternativen auch mal ein Dinner im TGI Friday o.ä.
Gerne gehe ich in den lokalen Diner.
Und noch lieber in eines der vielen regionalen Lokale, dabei im Südwesten meist Mexikaner/TexMex.
Oder japanische, vietnamesische bzw. Thai-Kitchen.
Chinesen nur bei großem Hunger und wenig Alternativen.
Und natürlich ab und zu ein gutes Steak in einem örtlichen Steakhaus.
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Und ebensowenig ein Ketten-Restaurant, wobei es da Ausnahmen gibt,
.. will ich doch meinen .. da gibt es doch ganz super gute Ketten ..
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Nie, nie niemals irgendwelches Fast Food.
Die Frage ist, was alles zu Fast Food zählt.
Ich bin jedenfalls einer leckeren Portion Fish&Chips bei Alexanders auf Maui nicht abgeneigt, auch wenn es schnell geht ;)
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Hallo,
Urlaub heißßt für mich auch "anständig" essen gehen, also entweder gute regionale Küche oder sog. gehobene Küche. Auch - in der Auswahl so nicht zu finden - "ethnische" Küche zählt da dazu - be meinem Geschmack weniger fernöstlich als südeuropäisch
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Also wir gehen hier schon in Fast-Food Restaurants, allerdings weniger MCD oder Burger King, sondern eher die ortsansässigen, was gerade da ist :oops: Hier ist dann wohl wirklich die Frage, was ist Fast-Food?
Allerdings können wir nach 2 oder 3 Wochen USA längere Zeit hier in Deutschland keine Burger mehr sehen :wink:
Auch abens gehen wir meist ins Diner aus reiner Bequemlichkeit, ist halt (meist) fußläufig vom Motel zu erreichen.
Wenn sich allerdings in der Nähe ein (äußerlich) gutes Steakhouse findet, gehen wir natürlich auch dort mal hin.
Nicht zu vergessen die diversen Pizza-Läden.
Fürs Frühstück holen wir uns meist was im Supermarkt, um dann unterwegs schön zu picknicken, wenn das Frühstück im Motel wieder mal zu wünschen übrig ließ.
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Na ja, wenn ich gerade mal im Shopping-Rausch bin und habe Hunger, dann wird es halt etwas auf dem Foodcourt der Mall, wenn ich am Tagesziel abends essen gehe, sind es meistens Kettenlokale, ein Diner oder eben irgendwas, was interessant aussieht. Auf Cape Cod war mir eine Seafood-Bude in einem Hafen gerade recht.
Ich achte schon darauf, dass ich einigermaßen günstig esse, denn ein Salatbuffett bei Ruby Tuesday oder etwas von TGI FRiday oder einem Mexikaner an der Ecke finde ich völlig ausreichend.
Mir abends im Motel ein Brot zu schmieren ist mir allerdings zu trist und nobles Essengehen allein zu zelebrieren, macht mir keinen Spaß.
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Nie, nie niemals irgendwelches Fast Food.
Und ebensowenig ein Ketten-Restaurant, wobei es da Ausnahmen gibt, vor allem beim Frühstück. Oder mangels Alternativen auch mal ein Dinner im TGI Friday o.ä.
Gerne gehe ich in den lokalen Diner.
Und noch lieber in eines der vielen regionalen Lokale, dabei im Südwesten meist Mexikaner/TexMex.
Oder japanische, vietnamesische bzw. Thai-Kitchen.
Chinesen nur bei großem Hunger und wenig Alternativen.
Und natürlich ab und zu ein gutes Steak in einem örtlichen Steakhaus.
ditto!
die deutsche Esskultur ist eh wie die amerikanische rückständig...... im Vgl zu Frankreich o. Japan.
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ich speise meist bei den "überregionalen Ketten". Wenns schnell gehen soll bei Burger King, wenns etwas "besser" sein soll bei Denny´s. Wenn es mal ein Abendessen in einem Ort ist, wo man länger bleibt, darfs auch gerne ein lokaler Pizza-Bäcker sein. Da mir das Essen auf Reisen weniger wichtig ist, kann ich damit gut leben. Zudem bin ich eh nicht so der Fleisch-Freund, die 3000-Tonnen-Steaks etc. locken mich also ehr weniger ;) Ich reise um zu Reisen, nicht um zu Essen :bier:
Lurvig
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Ich reise um zu Reisen, nicht um zu Essen :Bier:
LOL, na denn mal prost, lurvig! ;)
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ich speise meist bei den "überregionalen Ketten". Wenns schnell gehen soll bei Burger King, wenns etwas "besser" sein soll bei Denny´s. Wenn es mal ein Abendessen in einem Ort ist, wo man länger bleibt, darfs auch gerne ein lokaler Pizza-Bäcker sein. Da mir das Essen auf Reisen weniger wichtig ist, kann ich damit gut leben. Zudem bin ich eh nicht so der Fleisch-Freund, die 3000-Tonnen-Steaks etc. locken mich also ehr weniger ;) Ich reise um zu Reisen, nicht um zu Essen :bier:
Lurvig
Dem stimme ich vollkommen zu!!!
Denny´s sehr gerne. Ansonsten auch gerne (sehr gerne) Tacobells, auch wenn sich nicht viele mit diesem Essen anfreunden können. Hier vermisse ich diese Kette!!!
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LOL, na denn mal prost, lurvig! ;)
Re-Prost in meine Ex-Heimat Erfurt :)
Aber wirklich: Essen ist mir auf Reisen ehr weniger wichtig. Solange ich irgendwas finde, ist es ok. Bin da recht anspruchlos. Oder anspruchsvoll, da ich mit Fleichbergen nichts anfangen kann ;)
Von Taco Bell war ich bisher meist enttäucht. Mexikanisch stelle ich mir schärfer vor. T.B. ist dann doch etwas sehr "mild" ;)
Lurvig
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Was soll denn dieser Thread???
Ich kriege Hunger! :essen:
Nie, nie niemals irgendwelches Fast Food.
Die Frage ist, was alles zu Fast Food zählt.
Das ist eigentlich klar definiert (http://de.wikipedia.org/wiki/Fastfood).
Ich bin jedenfalls einer leckeren Portion Fish&Chips bei Alexanders auf Maui nicht abgeneigt,
auch wenn es schnell geht ;)
Dann ist das in dem Fall vermutlich nicht nur Fast Food, sondern auch Junk Food.
Hauptsache deep fried (http://en.wikipedia.org/wiki/Deep_frying) und aus der gleichen Friteuse ... :lol:
Zu meinem Urlaubs(fr)essverhalten:
Morgens zum Denny's oder House of Pancakes? Das ist nicht meine Welt.
Da reicht mir das Continental Breakfast der Motels, und wenn es nur Muffin & Minute Maid O-Saft sind. :wink:
Wobei der Trend scheinbar auch bei den günstigeren Motelketten langsam zum Glück Richtung warmes Frühstück geht:
Eier, Omeletts, Hashbrowns, Bacon, Saussage, Waffeln ... In Hampton Inns (ok die sind eher teuer) inzwischen sogar Standard, inkl. Breakfast Bag.
Mittags werfe ich aus Zeitgründen meist nur Fastfood ein, wobei ich dabei Ketten die es in Deutschland nicht gibt eindeutig bevorzuge.
Falls das besagte Breakfast brauchbar war, lasse ich die Mittagsmahlzeit auch gerne mal gänzlich sausen.
Abends muss es dann natürlich was Richtiges sein. Also essen gehen.
Wenn ich die Wahl habe muss ich aber zugeben, dass ich vor Ort überregionale Ketten den Nicht-Ketten vorziehe.
Übliche verdächtige Ziele sind dabei: CPK, Fridays, Applebees, Olive Garden, Outback, etc...
Pizza Hut ist Abends ebenso ok.
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Ich reise um zu Reisen.
Lurvig
Der Satz könnte in die Geschichte eingehen :roll:
Bei mir ist das mit dem Essengehen ebenfalls unterschiedlich: gern probiere ich Alles in den USA, was es bei uns nicht so gibt, von Hash Browns über Funnel Cake bis zur Artischoken-Suppe, mal hier, mal da...
Der Anbieter kann wechseln.
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Das ist eigentlich klar definiert.
Das ist die Definition von Wikipedia, also genau genommen von einer von vielen Webseiten.
Genau diesen negativen Beigeschmack, der da genannt wird, kann ich absolut nicht nachvollziehen. Ich gehe lieber einen Burger in einer stark frequentierten McDonalds-Filiale essen als in einem Lokal, wo die waren wochenlang in einem Kühlschrank lagern.
Wir sind uns im Urlaub auch nicht zu schade, mal einen satt belegten Sandwich aus dem nächstgelegenen Foodland zu holen.
Entweder esse ich, weil ich Hunger habe, da darf es auch mal was weniger anspruchsvolles sein, oder ich esse, um zu genießen. Dann gehe ich keine Kompromisse ein. Letzteres kommt bei uns im Urlaub aber eher selten vor.
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[...] nobles Essengehen allein zu zelebrieren, macht mir keinen Spaß.
Geht mir genauso - da fühle ich mich mit einer Zeitung (zum Überbrücken der Wartezeit) in einem Diner oder selbst in einem Lokal, wo gerade irgend eine Sportübertragung im Fernseher läuft irgendwie wohler.
Wenn sich die Gelegenheit ergibt, gehe ich natürlich auch in den USA gerne mal "richtig" gut essen - ich schwärme heute noch von einem Besuch bei Morton's in Chicago oder Brunch im dortigen Hilton - aber allein macht das nicht so richtig Spaß.
Nur um die üblichen Fast Food-Ketten mache ich möglichst einen großen Bogen - ein "frischer" Burger bei TGI Fridays und Co. ist mir lieber wie die klebrige, durchgeweichte Variante aus dem Warmhalte-Regal.
Das Frühstück muss aber für mich schon amerikanisch sein - wobei ich eher zur süßen Variante - also Blueberry Pankcakes mit Ahornsirup :pancake: - neige. Dafür fällt dann das Mittagessen auch schon mal aus (da habe ich ja meist auch gar keine Zeit dazu...)
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Von Taco Bell war ich bisher meist enttäucht. Mexikanisch stelle ich mir schärfer vor. T.B. ist dann doch etwas sehr "mild" ;)
Wenn Du 5 Päckchen Fire Sauce draufklatschst wirds für Dein Schärfeempfinden reichen. :wink:
Aber mit dem Besuch eines richtigen mexikanischen Restaurants hat das wenig zu tun und vor allem - Margarithas gibt's bei TB sowieso nicht.......
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Genau diesen negativen Beigeschmack, der da genannt wird, kann ich absolut nicht nachvollziehen.
Mach dir nichts vor, Fish & Chips sind nunmal ungesund, das hat nix mit Wikipedia zu tun.
Sondern in diesem Fall mit der Zubereitung.
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Hallo,
ich reise um zu Reisen, nicht um zu Essen
Essen ist für mich wesentlicher Bestandteil des Reisens - wenn ich also um des Reisens willen reise, reise ich auch um des Essens willen :lol:
In Europa bin ich selten ohne Michelin (weniger wegen der Sterne als wegen der Bib-Gourmands) oder Slow-Food-Führer unterwegs oder habe wenigstens im Voraus die Stationen danach ausgerichtet.
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Genau diesen negativen Beigeschmack, der da genannt wird, kann ich absolut nicht nachvollziehen.
Mach dir nichts vor, Fish & Chips sind nunmal ungesund, das hat nix mit Wikipedia zu tun.
Sondern in diesem Fall mit der Zubereitung.
Naja über gesund oder ungesund brauchen wir hier ja nun wirklich nicht zu diskutieren, oder?
Das kann und sollte jeder für sich selbst entscheiden. Wenn ich nur das essen würde, was gesund ist und nicht, was mir schmeckt, dann wäre ich heute ein ungesund aussehender Strich in der Landschaft ;)
Essen ist für mich wesentlicher Bestandteil des Reisens
Für uns nicht. Ich esse in erster Linie, um meinen Hunger zu befriedigen und um satt zu werden. Gerne natürlich auch in gepflegtem Ambiente. Aber ich kann auch durchaus mal die Currywurst an de Bude um die Ecke oder den Döner beim Türken essen (jedenfalls in Deutschland)
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Fish & Chips sind nunmal ungesund, das hat nix mit Wikipedia zu tun.
Sondern in diesem Fall mit der Zubereitung.
Ne, das sehe ich auch nicht so. Eine (einzelne) Zubereitung kann nur dann "ungesund" sein, wenn sie wirklich Schadstoffe und Gifte in hohen Dosen enthält. Einseitig und ungesund wäre es, wenn man nur Fish & Chips ist. Weil dem Körper dann wichtige Vitamine, Minerale etc. fehlen würden.
Ein flächendeckendes "gesundes" (eine Einmalzubereitung) Essen, welches quasi das ganze Spektrum der benötigten Stoffe enthält, gibt es sowieso kaum. Insofern müßte man auch konsequent das Essen eines Apfels als "ungesund" bezeichnen, denn wenn man nur Äpfel ist, wird man in kürzester Zeit massive Mangelerscheinungen haben.
Insofern gehe ich da mit "magnum" konform, dass eine Portion Fish & Chips nicht "ungesund" ist, auch wenn sie (auf den Durchschnitt gesehen) mehr Fette und weniger Vitamine enthält als es für unseren Organismus notwendig ist. Eine gesunde Ernährung ist eine abwechslungsreiche Ernährung und läßt sich deswegen nicht auf Einzelzubereitungen projezieren.
Was die Ernährungsfrage im Urlaub (speziell USA) betrifft:
Morgens nach Möglichkeit einen dicken Burger (yammm!), mittags brauche ich dann meistens nichts (vielleicht einen oder zwei Müsliriegel unterwegs), abends gerne ein schönes Steak mit Salat und (ungesunde :roll:) Pommes, manchmal aber auch die viel gesündere Ofenkartoffel. Hin und wieder gewinnt allerdings Pizza Hut das Rennen, die wirklich für relativ kleines Geld ein gutes Abendessen auf den Tisch stellen. Obligat zum Abendessen natürlich Budweiser...
Grüße
Rainer
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Dann ist das in dem Fall vermutlich nicht nur Fast Food, sondern auch Junk Food.
Hauptsache deep fried und aus der gleichen Friteuse
Na und wenn schon?
Ist schonmal jemand daran gestorben?
Ich fahre jedenfalls nicht in Urlaub, um ständig nach ökologisch wertvollen und 'gesunden' Ernährungsmöglichkeiten zu suchen.
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Naja über gesund oder ungesund brauchen wir hier ja nun wirklich nicht zu diskutieren, oder?
Sicher nicht. Vielmehr scheinst du in diesem Fall mit der Definition von Junk Food nicht klar zu kommen. :burger:
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Nie, nie niemals irgendwelches Fast Food.
Die Frage ist, was alles zu Fast Food zählt.
Ich bin jedenfalls einer leckeren Portion Fish&Chips bei Alexanders auf Maui nicht abgeneigt, auch wenn es schnell geht ;)
Da hast Du natürlich recht - ich habe hier Fast- mit Junk-Food gleichgesetzt (was allerdings in vermutlich 90% aller Fälle auch hinhaut).
Ein Packerl frisches Sushi beim Take-away-Japaner zähle ich nicht dazu. Andererseits haben gerade diese sog. Family-Ketten à la Denny's zwar kein Fast-, aber sehr wohl Junk-Food auf der Karte.
Dass ich gerne mal einen guten Burger esse (den es halt in den FF-Ketten nicht gibt), gebe ich auch zu...
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Ich reise um zu Reisen, nicht um zu Essen :bier:
OK... aber ich reise auch nicht, um schlecht zu essen.
Warum sollte ich in meinen drei, vier Wochen USA irgendwelchen Fraß in mich rein stopfen, den ich zuhause nicht anrühren würde?
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Dass ich gerne mal einen guten Burger esse (den es halt in den FF-Ketten nicht gibt), gebe ich auch zu...
Das ist ohnehin Ansichts- und Geschmackssache - und passend dazu ist es meine Meinung (und die vieler anderer), dass der "Original 6-Dollar Burger" von Carls Jr. ein sehr guter Burger ist, mein persönlich bester Burger, den ich je gegessen habe (und ich habe schon viele gegessen).
Und, ja, ich habe auch schon viele sog. "handgemachte" Burger in Nicht-FF-Läden gegessen - dennoch ist der o.g. Burger von Carl's Jr. der beste, ohne wenn und aber. Er ist frisch, saftig, lecker.
Ich wüßte auch gar keinen Grund, warum das nicht so sein kann. Und bin darüberhinaus sehr engagierter Amateurkoch und gehe nur im Urlaub essen - zu Hause koche ich alles selbst. Dennoch kann ich nicht erkennen, warum bei einer FF-Kette a la Carls Jr. ein Burger nicht gut sein kann?!
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Dass ich gerne mal einen guten Burger esse (den es halt in den FF-Ketten nicht gibt), gebe ich auch zu...
Das ist ohnehin Ansichts- und Geschmackssache - und passend dazu ist es meine Meinung (und die vieler anderer), dass der "Original 6-Dollar Burger" von Carls Jr. ein sehr guter Burger ist, mein persönlich bester Burger, den ich je gegessen habe (und ich habe schon viele gegessen).
U
OK, wird bei der nächsten Reise mal ausprobiert. Ich kenne lediglich die aus reiner Not verspeisten Buger von McD, Burger King u.ä. - die waren allesamt gruselig.
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Naja über gesund oder ungesund brauchen wir hier ja nun wirklich nicht zu diskutieren, oder?
Sicher nicht. Vielmehr scheinst du in diesem Fall mit der Definition von Junk Food nicht klar zu kommen. :burger:
Ob ich damit klar komme oder nicht, interessiert hier nicht. Mir sind die Begriffe auch völlig schnurz. Ich esse das, worauf ich Lust habe und was mir schmeckt. Da ist es mir egal, ob es als Fast-, Junk- oder Sonstwas-Food bezeichnet wird.
Namen sind Schall und Rauch.
Das soll nicht bedeuten, daß ich im Urlaub jeden Dreck esse. Mache ich zuhause auch nicht. Ich schaue mir das alles vorher genau an und wäge dann ab, ob ich es mir zumute, oder eben nicht.
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Also wenn schon Hamburger, dann nur Wendy's, nie McDonalds !!!! Will doch kein Kangeruhfleisch essen.
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Eine gewisse Esskultur gehört für mich auf Urlaubsreisen (egal ob in USA/Asien/Europa) dazu. Den Trend... essen quasi im vorbeigehen, tue ich mir jedenfalls nicht an.
McDonalds, TacoBell, Wendy, Denny's & Co stehen bei mir auf der Ignor-Liste. Abseits von teuren In-Restaurants, kann man in den USA ganz gut essen... und wenn es nix G'scheites vor Ort gibt, dann hole ich mir lieber was aus dem Supermarkt, bevor ich so ne Pampe schlucken muss!
Zu einem erlebnisreichen Urlaub, gehört gutes Essen einfach dazu.... bei meinen Reisen jedenfalls!!! Beim Essen sparen.... NEVER!
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McDonalds, TacoBell, Wendy, Denny's & Co stehen bei mir auf der Ignor-Liste. Abseits von teuren In-Restaurants, kann man in den USA ganz gut essen... und wenn es nix G'scheites vor Ort gibt, dann hole ich mir lieber was aus dem Supermarkt, bevor ich so ne Pampe schlucken muss!
Da wirds beim Frühstück aber übersichtlich - und da gibt es für mich nichts schlimmeres als die Trockenwürgdinger mit verbranntem Kaffee in den einschlägigen Motels mit "Cont. Breakfast".
Und aus dem Supermarkt habe ich mir letztes Mal (aus der Not) auch ein angebliches "Ciabatta" Sandwich geholt, das ist nach der Hälfte in die Tonne geflogen. Aus der Menge Pampe würde ein Italiener acht richtige Ciabattas machen.
Zu einem erlebnisreichen Urlaub, gehört gutes Essen einfach dazu.... bei meinen Reisen jedenfalls!!! Beim Essen sparen.... NEVER!
Generell sehe ich das auch so, aber wüßte dennoch nicht, wie ich das auf das Frühstück übertragen kann. Außerdem finde ich ja (und zum Glück meine Frau auch), dass ein Burger durchaus gut sein kann, auch zum Frühstück.
Und was in lokalen Diners als Frühstück angeboten wird (Fett und Cholesterinbombe a la Omelett mit Speck und Käse o.ä.) kann ich zwar auch "mal" essen, aber auf Dauer kann ich das Zeug nicht sehen. Und Alaska Snow Crab Legs habe ich zum Frühstück leider noch nirgends angetroffen...
Was bleibt denn da noch?
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Die Ausgangsfrage klingt so nach bewusster Entscheidung. So als würde ich den ganzen Tag drüber nachdenken, wo ich mittags oder abends mein Essen zu mir nehmen will.
Die Realität ist doch zumindest auf Rundreisen eine ganz andere: Da bin ich "hungrig" nach dem Land, will möglichst viel sehen und erleben. Klar, wenn das Essen auch zu diesem Erleben dazu gehört, weil es in dem Land, in dem ich unterwegs bin, etwas einzigartiges gibt, dann nehme ich mir auch Zeit, diese Essenwahl zu treffen. Als wir z. B. in China unterwegs waren, war das natürlich die landestypische bzw. regionale chinesische Küche, inkl. Teehaus, Garküchenstraße usw. (okay, in letzterem schaut man mehr als man probiert :shock: )
In den USA finde ich das Essen nicht so außergewöhnlich, dass ich mir da Zeit für eine bewusste Auswahl nehmen würde. Wenn es abends die Auswahl zwischen mehreren Sachen gibt, dann eher was italienisches oder mexikanisches (eigentlich egal, ob familiengeführtes Diner oder Kette), aber wenn es dort nur ein McDoof gibt, ist es auch okay. Und für die Steakhouse-Freunde: Pfundweise Fleisch, das noch "Muh" ruft, mag ich nicht. Weder auf dieser noch auf der anderen Seite des Atlantiks
Wozu zählt in der Auswahl eigentlich Subway? Dort waren wir nämlich relativ oft, um uns fürs verspätete Frühstück bzw. verfrühte Mittagessen einzudecken.
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Hallo,
Die Ausgangsfrage klingt so nach bewusster Entscheidung. So als würde ich den ganzen Tag drüber nachdenken, wo ich mittags oder abends mein Essen zu mir nehmen will.
manchmal beschäftige ich mich damit schon Wochen im Voraus - für die USA allerdings nur für abends (was nicht heißt, daß ich dann nicht unterwegs ganz woanders hingehe); für Denver im Sept/Okt habe ich jedenfalls schon ein paar Ausdrucke in meinem Reiseordner :P
1 In den USA finde ich das Essen nicht so außergewöhnlich, 2 dass ich mir da Zeit für eine bewusste Auswahl nehmen würde.
gerade wenn ich von der Prämisse 1 ausgehe, gilt für mich die 2 Schlußfolgerung gerade umgekehrt: ich muß mich besonders intensiv beschäftigen, um vielleicht doch das eine oder andere Highlight auf meiner Route zu entdecken. Wenn ich ins Elsaß fahre, ist das anders; da kann ich spontan entscheiden, weil ich in jedem zweiten Kaff ein sterneverdächtiges Restaurant finde (was dann allerdings manchmal monatelanges Vorausbuchen heißt)
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Und was in lokalen Diners als Frühstück angeboten wird (Fett und Cholesterinbombe a la Omelett mit Speck und Käse o.ä.) kann ich zwar auch "mal" essen, aber auf Dauer kann ich das Zeug nicht sehen. Und Alaska Snow Crab Legs habe ich zum Frühstück leider noch nirgends angetroffen...
Was bleibt denn da noch?
Gebe Dir da Recht...... zum Frühstück ist es wirklich nicht einfach! Muss ja nicht jeden Tag Eier mit Speck... oder Pencakes sein... leclere Sandwiches aus dem Coffe Shop tun es auch. Was die lokalen Diners so anbieten...... entspricht eben was der Durchschnittsamerikaner so futtert. Für den Großteil der Amerikaner ist Esskultur ein Fremdwort.
http://de.wikipedia.org/wiki/Esskultur
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Muss ja nicht jeden Tag Eier mit Speck... oder Pencakes sein... leclere Sandwiches aus dem Coffe Shop tun es auch. Was die lokalen Diners so anbieten...... entspricht eben was der Durchschnittsamerikaner so futtert. Für den Großteil der Amerikaner ist Esskultur ein Fremdwort.
Naja, das sieht nun in D auch nicht wirklich besser aus...
Und selbst in den kleinen lokalen Diners habe ich immer ein lecker OatMeal mit Bananen, Rsoinen und Nüssen bekommen. Das im Wechsel mit Eiern oder Pankaces macht das Frühstück erträglich.
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...nicht zu vergessen. Es "schmeckt" auch besser, wenn das Ambiente außen herum passt. Ist mir jedenfalls lieber als in irgendeiner Burgerbude anzustehen.... :roll:
Total urig fand ich Granny's Cafe (bei Port Angeles)..... obwohl es von außen gar nicht so wirkte. Das Frühstück schmeckte vorzüglich 8)
(http://www.web-house.net/usa/urlaub/06/bilder/wa_12.jpg)
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Und Alaska Snow Crab Legs habe ich zum Frühstück leider noch nirgends angetroffen...
Was bleibt denn da noch?
Ich finde es immer wieder interessant die einzelnen Kommentare zu lesen. Schon im "Gebet der Reisenden" :wink: heisst es ja "oh Gott, bitte lass alles so sein wie zu Hause".
Da stellt sich natuerlich die Frage. warum in die Ferne reisen?
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Wenn man auf eigene Faust mit dem Auto unterwegs ist, hat man wenigstens noch die Wahl - ich habe vor Jahren eine einwöchige, organisierte Bustour von New York nach Miami gemacht (US Veranstalter, internationales Publikum). Da hieß es zu jedem Mittags-Stop - jedesmal bei einem Standard-Ketten- Hamburger-Brater -: "...da können Sie einen Hamburger oder Hot Dog essen" :ohjeee:. Das hat dann manchen Mitreisenden tatsächlich zur Schluss gebracht, dass man in den USA nichts vernünftiges zu Essen kriegt. Zum Glück war ich vor dieser Tour drei Wochen in Chicago und wußte es besser :dance:
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Also wir gehen, wenn es sich einrichten lässt, in Diners bzw. Family Restaurants essen. Dort stimmt das Preis/Leistungsverhältnis (meistens) und man ist auch nach ein paar Stunden noch so halbwegs satt, im gegensatz zu den Fast Food Ketten.
Was wir aber auch noch machen ist uns selbst zu versorgen oder wir nehmen uns was von der heißen theke in den Supermärkten was mit. Ist meisten auch recht lecker und auch noch billiger als ein Besuch eines Restaurants bzw. einer Fast Food Kette.
So long,
TheNewYorker
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Zum frühstück machen wir uns meistens ein paar bageles ,oder das hauspersonal macht frühstück oder wir fahren zum nächsten dennys oder ihop.
Kommt natürlich drauf an wo wir wohnen und auf was man hunger hat. :)
Mittag fällt meistens aus.Dafür kommt ein bisschen frisches obst oder möhrchen auf den speiseplan(ein hoch auf die vorgeschälten möhrchen aus dem supermarkt)
Abends wird meistens essen gegangen,da kommt dann alles in frage von carlsjunior
bis zum steakhouse.
Außer es wird abends mal zuhause geblieben ,dann kommt ne leckere pizza in den ofen.
Und das nennt man dann hollywood diät und nimmt noch nebenbei im urlaub ab ;)
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ein hoch auf die vorgeschälten möhrchen aus dem supermarkt
Dem kann ich nur zustimmen! :wink:
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Essen ist bei uns im Urlaub Nebensache. Wir Essen weil wir Hunger haben und nicht weil wir den Genuss suchen (geniessen möchten wir die Landschaften).
Als Camper sind wir überwiegend Selbstversorger aus dem Supermarkt, wobei es auch schon mal ein Gericht von der heissen Theken oder die Bedienung an der Salatbar sein darf. Sehr gerne wird gegrillt, mit frischem Salat und als Beilage Kartoffelbrei, Rösti oder Bratkartoffeln. Aber auch Hähnchen- oder Putenfleisch mit Dosenpfirsischen und einer Currysauce, dazu Reis.
Aber in abgelegenen Gegenden wo keine oder wenig Einkaufsmöglichkeiten bestehen Essen wir Fertiggerichte oder frisch gekochte Nudeln mit Tomatensauce aus dem Glas.
Unterwegs darf es auch ruhig mal ein Burger sein, von Burger King, Wendys oder Carls Jr. (wenn gar nichts anderes da ist auch McD.).
Folienkartoffeln bei Wendys schmecken uns ganz ausgezeichnet.
Beim Wandern ein Sandwich oder eben einfach Energieriegel und Bananen.
Beim Einkaufen schauen wir was der Foodcourt so her gibt (Pizza finden wir dann ganz lecker).
Und in Las Vegas sind die Buffets für uns Pflicht.
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Hallo,
also zunächst mal: am liebsten gehen wir zu allen Mahlzeiten an eines der großen Las Vegas Buffets - aber weil man nicht nur in Las Vegas is(s)t und außerdem nach einigen Tagen die Jeans nicht mehr zugehen würde, nehmen wir auch Alternativen:
Zum Frühstück geht´s am liebsten zu Dennys. Das reicht dann bis abends.
Und abends geht´s dahin, wo auch die Einheimischen hingehen. Wir fragen immer an der Rezeption im Motel/Hotel, wo man gut und preiswert essen kann. Da kommt man dann ungünstigstensfalls in das abgewrackte Restaurants des Schwagers von der Dame an der Rezeption oder bekommt super Essen zu einem guten Preis und das manchmal in Läden, wo wir sonst nie einen Fuß reinsetzen würden, weil es von außen garnicht gut aussieht.
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Und Alaska Snow Crab Legs habe ich zum Frühstück leider noch nirgends angetroffen...
Was bleibt denn da noch?
Ich finde es immer wieder interessant die einzelnen Kommentare zu lesen. Schon im "Gebet der Reisenden" :wink: heisst es ja "oh Gott, bitte lass alles so sein wie zu Hause".
Da stellt sich natuerlich die Frage. warum in die Ferne reisen?
Wobei Du den Kontext offensichtlich nicht begriffen hast - ich habe (wie bereits gesagt) kein Problem damit, morgens einen Burger einzuwerfen oder irgendeinen Toast bei Dennys zu essen - diese (meine) letzte Frage galt dem Beitrag vorher.
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Als Vegetarier sind da die Auswahlmöglichkeiten in aller Regel nicht besser als in Deutschland - insofern beschränken wir uns beim Essengehen sehr stark. Im Zweifel: Selbstversorger.
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Bei uns gibt es von (fast) allem etwas. Einzig die Variante "gehobene" Küche kommt nicht in Betracht, weil ich da in den USA zum einen die Befürchtung hätte, dass letztlich nur der Preis gehoben ist (da mir einfach der Überblick vor Ort fehlt, was wirklich "gut" und was nur teuer ist) und es mit unserer Tochter auch nur mäßig spaßig ist, den Abend in einem "guten" Restaurant zu verbringen. Das heben wir uns dann lieber für einen netten Abend zu zweit auf, in unserer Umgebung sind wir mit gehobener Gastronomie geradezu "gesegnet" :D
Ansonsten wird bei uns so gegessen:
Frühstück: Wenn wir im Hotel/Motel eins bekommen ist gut, wenn nicht reicht ein Kaffee und es gibt ein wenig Obst oder ein paar Kekse. Beim Zelten: Kaffee, Obst und Kekse, je nachdem was wir an dem Tag noch so vorhaben und wie viel Zeit wir haben, auch mal Rühreier mit Tomaten und Bacon.
Mittagessen: Gabs Frühstück, dann gibts mittags Picknick mit Obst/Rohkost mit Dip und andere Kleinigkeiten aus dem Supermarkt. Gabs kein Frühstück gibts "etwas mehr" aus dem Supermarkt oder "Fast Food" bevorzugt Panda Express oder ein Stück Pizza. Beim Wandern haben wir auch oft "Wraps" dabei, die wir mit z.B. mit Paprik, Schinken und Käse füllen.
Abendessen: Gerne eine der überregionalen Ketten wie z.B. Cheesecake Factory oder Outback oder auch gerne regionale Küche, beim Zelten grillen wir am liebsten ein gutes Steak dazu Salat oder -wenn nicht die Möglichkeit besteht die Einkäufe lange genug zu kühlen- gibts auch mal "Trockenfutter" aus der Tüte (Instant Nudeln oder Reis, das nur mit Wasser angerührt und aufgekocht wird.
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Wir machen um's Essen in den USA auch nicht viel Aufhebens. Wenn wir Hunger haben, wird eine Futterstelle angefahren. Mittags ist das dann oft eine Burgerkette. Wenn wir abends essen gehen, dann fragen wir entweder im Hotel, was sie uns empfehlen können oder wir fahren einmal die Hauptstraße hoch und runter und steuern ein Lokal an, dass uns sympathisch erscheint. Das ist dann meistens keine Burgerbude, sondern oft ein Chinese oder ein Italiener. Oft essen wir aber auch einfach auf dem Zimmer (Sandwiches oder Hähnchen mit Potato Wedges aus dem Supermarkt).
Morgens nehmen wir entweder das Frühstück im Hotel mit oder wir haben schon am Abend vorher ausgekundschaftet, wo es in der Nähe frisches Baguette zu kaufen gibt, dann machen wir selbst ein schnelles Frühstück auf dem Zimmer (Margarine, Marmelade und O-Saft haben wir immer im Cooler). Ich habe in 17 (?) USA-Aufenthalten noch nie bei Denny's oder IHOP gefrühstückt und vielleicht 5x bei McDonald's.
Wenn die Möglichkeit besteht, kochen wir selbst bzw. grillen.
Und in Las Vegas werden natürlich die Buffets geplündert.
Katrin
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Eine gewisse Esskultur gehört für mich auf Urlaubsreisen (egal ob in USA/Asien/Europa) dazu. Den Trend... essen quasi im vorbeigehen, tue ich mir jedenfalls nicht an.
McDonalds, TacoBell, Wendy, Denny's & Co stehen bei mir auf der Ignor-Liste. Abseits von teuren In-Restaurants, kann man in den USA ganz gut essen... und wenn es nix G'scheites vor Ort gibt, dann hole ich mir lieber was aus dem Supermarkt, bevor ich so ne Pampe schlucken muss!
Zu einem erlebnisreichen Urlaub, gehört gutes Essen einfach dazu.... bei meinen Reisen jedenfalls!!! Beim Essen sparen.... NEVER!
:applaus: :applaus: :applaus:
Kann ich so fuer mich bestaetigen. Ein schoenes Essen in einem guen Restaurant gehoert einfach dazu. Und da goenne ich mir auch gerne mal was. fastfood bekomme ich eh ie runter und wuerde es nie, noch nicht mal fuer geschenkt, essen.
ich will bedient werden, eine richtige Tischdecke und Serviette haben und ein wenig Gaumenschmaus haben. Da gehen manchmal halt schon mal mehrstellige Betraege drauf, das ist aber okay.
Greetz,
Yvonne
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Wir gehen im Urlaub natürlich auch gerne mal gut bis sehr gut essen.
Wir haben nur keine Lust dazu, daß die Hälfte der Urlaubskasse dafür drauf geht. Manchmal haben wir auch keine Lust, uns in ein schickes Restaurant zu setzen. Das ist ja in der Regel auch zeitintensiver als mal eben etwas vom Stand um die Ecke oder aus dem Supermarkt zu besorgen.
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Was uns auch von "besser Essen gehen" abhält ist die Tatsache, dass wir auf die Öffnungszeiten der Lokale angewiesen sind, die in ländlichen Regionen doch eher eingeschränkt sind.
Im ländlichen Utah z.B. dürfte es nach 20.00/20.30 Uhr doch ziemlich schwierig werden, noch ein Lokal zu besuchen, da diese in der Regel um 21.00 Uhr schliessen. Korrigiert mich, wenn das Argument mit den Öffnungszeiten Quatsch sein sollte. :?
Da müssten wir ganz schön hetzten, wenn wir zuvor noch einen Sonnenuntergang "mitgenommen" haben und uns dann noch Duschen und Umziehen müssten. In Städten sieht das sicher wieder anders aus, aber da sind wir nur selten.
Daher verschieben wir unsere "Schlemmerabende" auf zu Hause, wobei wir da auch eher kostenbewusst unsere Lokale auswählen.
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Hallo,
Im ländlichen Utah z.B. dürfte es nach 20.00/20.30 Uhr doch ziemlich schwierig werden, noch ein Lokal zu besuchen, da diese in der Regel um 21.00 Uhr schliessen. Korrigiert mich, wenn das Argument mit den Öffnungszeiten Quatsch sein sollte. :?
in ländlichen Gebieten ist das wohl schon so; da gibt es dann aber auch selten "gehobene" Restaurants. In Escalante sind wir gegen 17.00 vor unserem Ausflug zu Devils Garden in Georgies Place zum Essen gegangen (haben allerdings danach bei Escalante Outfitters auch noch ein Bier und eine Pizzaecke bekommen). In Moab waren wir im Sunset Grill und haben zwischen ca. 20.30 und 22.30 noch ganz gut gegessen (inkl. erheblicher Wartezeit auf freien Tisch!) - aber das ist ja nicht typpisch "ländlich"
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Zu einem erlebnisreichen Urlaub, gehört gutes Essen einfach dazu.... bei meinen Reisen jedenfalls!!! Beim Essen sparen.... NEVER!
:applaus: :applaus: :applaus:
Kann ich so fuer mich bestaetigen. Ein schoenes Essen in einem guen Restaurant gehoert einfach dazu. Und da goenne ich mir auch gerne mal was. fastfood bekomme ich eh ie runter und wuerde es nie, noch nicht mal fuer geschenkt, essen.
ich will bedient werden, eine richtige Tischdecke und Serviette haben und ein wenig Gaumenschmaus haben. Da gehen manchmal halt schon mal mehrstellige Betraege drauf, das ist aber okay.
Greetz,
Yvonne
Ich finde nur, dass gerade in den USA bei sog. besseren Restaurants Preis und Leistung absolut nicht stimmen. Wir gehen sehr gerne gut und auch mal teuer essen (haben am Samstagabend in Hannover 100€ beim Italiener gelassen, wobei die Kinder sich eine Pizza geteilt haben), aber in den USA habe ich in den besseren Restaurants bisher seltenst das Gefühl gehabt, einen ordentlichen Gegenwert für mein Geld zu bekommen. Da trage ich mein Geld lieber zu Wendy's oder zum Chinesen und weiß, dass es schmeckt und Preis und Leistung stimmen. Tischdecke und Stoffserviette genieße ich dann wieder in Deutschland. Wenn wir in den USA natürlich einen schönen, urigen Diner finden, dann gehen wir auch da hin, aber meistens sind es doch eher Standardrestaurants.
Katrin
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Ich finde nur, dass gerade in den USA bei sog. besseren Restaurants Preis und Leistung absolut nicht stimmen.
Kann ich nur bestätigen, wir hatten bisher genau das gleiche Gefühl. Wobei wir nie in wirklich teure "Fresstempel" gehen. Aber wenn wir mal abseits von Food Courts, Fast Food und Family Restaurants gehobener essen gegangen sind, wussten wir (fast) nie so recht, wofür wir jetzt eigentlich 80-90 $ hingelegt haben. :zuck:
Buffets in LV natürlich ausgenommen, wobei die nie so teuer waren.
Abgesehen von Eigenversorgung, vor allem beim Zelten mit Grill, lieben wir die Food Courts am meisten. Das ist definitiv eine Einrichtung, die es hier in D auch geben sollte, also in der Qualität und zu den Preisen. :essen: :daumen:
Viele Grüße, Petra
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Bei uns war es so, daß es, wie bei anderen, eine Frage der Zeit war.
Wir waren fast überall gg. 18.00 oder 19.00Uhr erst da und haben daher meist "schnelles Essen", z.T. auch unterwegs, in Anspruch genommen.
Hatten wir mal abends etwas mehr Zeit, ging's allerdings in's Restaurant oder Steakhouse.
Wir gehen im Urlaub natürlich auch gerne mal gut bis sehr gut essen.
Wir haben nur keine Lust dazu, daß die Hälfte der Urlaubskasse dafür drauf geht. Manchmal haben wir auch keine Lust, uns in ein schickes Restaurant zu setzen. Das ist ja in der Regel auch zeitintensiver als mal eben etwas vom Stand um die Ecke oder aus dem Supermarkt zu besorgen.
Am Ende kann ich diese Aussage voll unterschreiben !! :applaus: :applaus:
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Hallo,
wenn man Münchner Preise gewohnt ist, findet man die Preise drüben nur noch halb so schlimm. Auch kann man selbst bei guten bis hervorragenden Lokalen zu zweit oft genug unter 100 USD bleiben - 70 - 80 USD inkl. Wein und Tip ist eher eine typische Größenordung; 100 oder mehr eigentlich nur bei Spitzenrestaurants. Hier zahlt man nicht selten dieselbe Zahl in EUR. Richtig ausgenommen haben wir uns auch bei höheren Preisen eigentlich nie gefühlt.
Wie finden?: Empfehlung durch Hotel (geht aber meist nur bei Hotels mit individuellem Service - insbesondere bei B&Bs); Internet-Recherche im Voraus oder auch unterwegs (vor allem Frommers); Manchmal haben uns sogar die AAA-Tourbooks zu hervorragenden Adressen geführt.
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Richtig ausgenommen haben wir uns auch bei höheren Preisen eigentlich nie gefühlt.
Ausgenommen haben wir uns bisher auch nicht gefühlt, aber es hat uns meistens schlicht und einfach nicht geschmeckt. Irgendwie scheinen wir einen anderen Geschmack als die Amerikaner zu haben. Wir waren z.B. im März in Ft. Myers bei einem gehobenen Italiener, (nette Atmosphäre, open air mit Musik), hatten eine Vorspeise, zweimal Nudeln, einmal Pizza und fünf alkoholfreie Getränke. Die Rechnung inkl. Trinkgeld belief sich auf ca. 90$. Das war eigentlich ok, aber geschmacklich fanden wir alles so wenig ansprechend, dass wir einen großen Teil haben stehen lassen. Das ist uns bei Fast Food oder "billigen" Italienern und Chinesen noch nie passiert.
Katrin
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Eigentlich konnte ich alles ankreuzen, denn jeden oben genannten Ort sucht man je nach Situation mal auf im Urlaub!
In unserem Fall gibt es Fast Food eher weniger, seit unsere Mädels nicht mehr mitfahren/fliegen, aber mal zu Subway, so zwischendurch als Lunch ist ok.
Ebenfalls angekreuzt habe ich "im Supermarkt einkaufen", um ein Picknick zu machen, oder, wenn kein vernünftiges Frühstück oder Abendessen zu bekommen ist, sich Sandwiches aus Käse, Gurke, Salat etc. zu machen.
Wenn möglich, suchen wir aber gerne einmal am Tag, meistens Abends, schlichte Restaurants auf, wo man z.B. ans Buffet kann für einen Festpreis, halt günstig was "Warmes in den Bauch bekommt"
Ab und zu suchen wir aber dann doch gerne mal etwas "Gehobeneres" als Lokal auf, wo wir auch einen guten Wein zum Essen bekommen.
Entweder ich erkunde schon Zuhause per Internet, was es da für Tips gibt, oder vor Ort können Einheimische immer zur Beratung herangezogen werden, wo man gut essen gehen kann, denn Essen gehen ist für Walter und mich gerade im Urlaub ein Stückchen Lebensqualität.
Man kann, wenn man am richtigen Ort ist, in den USA sehr wohl ausgezeichnet essen, denn sie haben drüben sehr gute Culinary Institutes, an denen Köche ausgebildet werden, und da schneiden Köche aus den USA gar nicht schlecht ab im internationalen Vergleich!
Mit dem "richtigen Ort" sind natürlich vorwiegend Restaurants gemeint, die in Metropolen liegen oder nah dran.
An Tourist Attractions wie Nationalparks etc. habe ich allerdings oft erlebt, daß man abgezockt wird und das Preis-Leistungsverhältnis dann nicht stimmt, und ein teures Hotel mit angeschlossenem Restaurant muß noch lange nicht heißen, daß das Essen auch gut ist, aber das habt Ihr bestimmt schon alle selber erlebt!
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haben am Samstagabend in Hannover 100€ beim Italiener gelassen, wobei die Kinder sich eine Pizza geteilt haben
Bei welchem Italiener war das denn, Da Lello? 8)
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Hallo,
Irgendwie scheinen wir einen anderen Geschmack als die Amerikaner zu haben. Wir waren z.B. im März in Ft. Myers bei einem gehobenen Italiener...
Italiener ist auch nach unserer Erfahrung in den USA außerordentlich schwierig (außer bei uns gibt es allenfalls noch in Italien wirklich gute Italiener :lol: ). Die Nudeln sind meist Pampe statt al dente - und die in aller Regel fürchterlich dicken amerikanischen Pizzateige sind ohnehin ein Kapitel für sich, dazu greife ich nur in größter Not. Dennoch gab es mit die besten Spaghetti Alio e Olio unseres Lebens ausgerechnet in Holbrook (in einem gar nicht so "edlen" Laden - Mesa Italiana, den wir per Tourbook fanden). Aber bei gehobener american cuisine ist die Trefferquote höher.
Im übrigen heißt gut essen gehen ja nicht zwingend teuer essen gehen - wenn ich da an Jestine's (http://www.frommers.com/destinations/charleston/D55132.html) in Charleston denke :daumen: :essen: :daumen: - zu zweit mit Wein und Tip keine 50 EUR aber eine der authentischsten Südstaatenküchen mit sehr anständiger Qualität
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haben am Samstagabend in Hannover 100€ beim Italiener gelassen, wobei die Kinder sich eine Pizza geteilt haben
Bei welchem Italiener war das denn, Da Lello? 8)
Hmmmmm....Da Lello am Aegi.....lecker....da hab ich mehrere Jahre viel zu dicht dran gewohnt-in der Marienstraße! :lol:
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Hallo,
Irgendwie scheinen wir einen anderen Geschmack als die Amerikaner zu haben. Wir waren z.B. im März in Ft. Myers bei einem gehobenen Italiener...
Italiener ist auch nach unserer Erfahrung in den USA außerordentlich schwierig (außer bei uns gibt es allenfalls noch in Italien wirklich gute Italiener :lol: ). Die Nudeln sind meist Pampe statt al dente - und die in aller Regel fürchterlich dicken amerikanischen Pizzateige sind ohnehin ein Kapitel für sich, dazu greife ich nur in größter Not.
Nicht nur beim italiener schmeckt dort alles anders,auch beim griechen ist es nicht besser.´
Beim ersten war das essen überhaupt nicht griechisch,die preise extrem hoch und die music türkisch.....
Beim anderen griechen fast das gleiche,das essen wieder nicht griechisch mehr italienisch,die preise hoch aber wenigstens hatten sie griechische music ;)
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haben am Samstagabend in Hannover 100€ beim Italiener gelassen, wobei die Kinder sich eine Pizza geteilt haben
Bei welchem Italiener war das denn, Da Lello? 8)
Hmmmmm....Da Lello am Aegi.....lecker....da hab ich mehrere Jahre viel zu dicht dran gewohnt-in der Marienstraße! :lol:
Nein, Da Lello kenne ich gar nicht, wird aber sicher demnächst mal ausprobiert. Wir waren bei den 12 Aposteln im Pelikanviertel. Auch sehr lecker.
Katrin
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Ich finde nur, dass gerade in den USA bei sog. besseren Restaurants Preis und Leistung absolut nicht stimmen.
Das würde ich so nicht ganz unterschreiben. Was z.B. "bessere" Restaurants für Steaks & Co. angeht - da kriegt man schon auch ein gutes Preis-Leistungsverhältnis (und nicht nur Quantität) - aber da gilt dann: so viel Fleisch muss man halt auch mögen.
Allerdings:
Italiener ist auch nach unserer Erfahrung in den USA außerordentlich schwierig
Diese Erfahrung habe ich auch gemacht - und das in den verschiedensten Preisklassen...
[...] und die in aller Regel fürchterlich dicken amerikanischen Pizzateige [...]
Eine richtige "deep dish" Pizza gehört zumindest nach Chicago - als lokale Spezialität ist die wirklich nicht schlecht. Übel wird's nur, wenn sie versuchen, eine "dünne", italienische Pizza zu machen 8)
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Hallo,
Eine richtige "deep dish" Pizza gehört zumindest nach Chicago - als lokale Spezialität ist die wirklich nicht schlecht.
das ist dann aber originale american cuisine und nicht mehr italienisch :wink: . Die wenigen Exemplare, die wir - weit ab von Chicago - versucht haben, haben uns nicht begeistert. Das einzige gute - relativ dünne - Stück, das wir erwischt haben, war das "Kuchenstück" bei Escalante Outfitters (das wir eigentlich nur bestellt hatten, um an ein Bier zu kommen).
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und die in aller Regel fürchterlich dicken amerikanischen Pizzateige sind ohnehin ein Kapitel für sich,
Als regelmäßiger Pizza-Hut-Besucher (sicherlich die meist verkaufte Pizza in den USA) kann ich das nicht bestätigen - dort hat man die Wahl aus drei(? oder vier?) verschiedenen Böden, von "fürchterlich dick" bis "knusprig hauchdünn". Man muss es nur bei der Bestellung angeben.
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Ich bin kein Anti-Burger Snob. Ab und an muss es einfach auch mal ein fetter Burger mit Pommes und Shake sein. Aber ich denke, wenn man sich in der USA nur in Fast-Food Ketten ernaehrt verpasst man einfach was.
Natuerlich ist es voellig legitim zu sagen, Essen ist einfach nur dazu da meinen Koerper mit Energie fuer den Tag zu versorgen und womit das nun passiert ist zweitrangig. Hauptsache es ist schnell und guenstig. Damit wird Zeit und Geld fuer andere Sachen im Urlaub frei. Und an manchen Tagen hat man eben einfach keine Zeit fuer mehr als einen schnelllen Happen beim naechstbesten Burgerbrater.
Aber fuer mich gehoert bei einem Besuch in einem anderen Land auch immer dazu, die Kueche vor Ort kennenzulernen. Deswegen sind fuer mich Restaurantbesuche genauso ein Teil meines Urlaubs wie Wanderungen oder Museen.
Ich habe die Erfahrung gemacht, dass man in den USA sehr gut und guenstig essen gehen kann. Vor allem die Vielfalt der verschiedenen ethnischen Restaurants kenne ich so von Deutschland nicht. Macht ja auch irgendwie Sinn, in einem Einwanderungsland wie den USA. Und dazu gibt es ja auch noch eine amerikanische Kueche jenseits von Burgers und Steaks, die je nach Region sehr unterschiedlich ist. Nur ein paar Stichworte: Razor Clams, Gumbo, Pemmikan, Clam Chowder, Cranberry Relish, Grits, Salt Water Taffy, Sweet Potato Fries, Pozole, Jerky,...
Mir laeuft beim Schreiben dieses Postings schon das Wasser im Munde zusammen. Auf diese Dinge wuerde ich nicht verzichten wollen. Und das muss nicht alles noch nicht mal unbedingt teuer sein.
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Auf diese Dinge wuerde ich nicht verzichten wollen.
...... :D ...auch nicht auf Grits???? :lol:
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Auf diese Dinge wuerde ich nicht verzichten wollen.
...... :D ...auch nicht auf Grits???? :lol:
:lol: :lol: :lol:
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Vor allem die Vielfalt der verschiedenen ethnischen Restaurants kenne ich so von Deutschland nicht.
Ich empfinde es eher genau anders herum - ich kenne kein Land, wo es so viele verschiedene Vertreter anderer Länder gibt wie in Deutschland. Vielleicht hat man sich schon zu sehr daran gewöhnt, dass es (für alle völlig normal) italienisches, spanisches, französisches, griechisches, türkisches, jugoslawisches, ungarisches, mexikanisches, kreolisches, indisches, thailändisches, japanisches, chinesisches, koreanisches, vietnamesisches und und und Essen gibt (man verzeihe mir die, die ich alle vergessen habe aufzuzählen).
Was fehlt denn da groß, dass Du es (im Vergleich zu den USA) vermißt? Mir geht es da eher anders herum, so habe ich beispielsweise noch nie ein türkisches Essen in den USA bekommen (und Spanier scheinen ja auch selten zu sein, wie ein anderer Thread ergab). Einen (einzigen) Griechen habe ich in Sedona angetroffen - auch die finde ich hier erheblich leichter. Jugoslawisch habe ich auch noch nicht gesehen in den USA.
Das mag letztendlich auch an mir liegen, dass ich die (Insider? - ) Restaurants nicht kenne - aber dennoch kann ich nicht nachempfinden, dass die Auswahl in den USA da überlegen wäre.
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Ich empfinde es eher genau anders herum - ich kenne kein Land, wo es so viele verschiedene Vertreter anderer Länder gibt wie in Deutschland.
Das ist zum Einen richtig (bestimmte Nationalitäten scheinen in den USA kulinarisch nicht oder seltener als bei uns vertreten zu sein, auf der anderen Seite aber nicht ganz ri9chtig, weil andere Küchen (speziell Inder, Thai, Japan, Vietnam, Korea, aber logischerweise auch Mexiko) sehr viel häufiger und meist besser als bei uns zu finden sind, auch in Orten einer Größenordnung, in denen man in Deutschland gar nicht auf die Idee käme, z.B. einen guten Sushi-Spot zu suchen. Was Spanien und Griechenland betrifft, hast Du recht – aber das vermisse ich auch eher weniger...
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weil andere Küchen (speziell Inder, Thai, Japan, Vietnam, Korea, aber logischerweise auch Mexiko) sehr viel häufiger und meist besser als bei uns zu finden sind , auch in Orten einer Größenordnung, in denen man in Deutschland gar nicht auf die Idee käme, z.B. einen guten Sushi-Spot zu suchen
Da bin ich möglicherweise auch "versaut", aber gerade Sushi gibt es in der Japan-Hochburg Düsseldorf ohne Ende. Und auch die anderen asiatischen Küchen.
Andererseits habe ich eben genau diese Probleme in den USA, außerhalb der großen Metropolen. Im Grunde gesehen begegne ich auf unseren Reisen nur Steakhäusern und den sonstigen obligaten Ketten, weil wir meist in mittleren bis kleineren Orten übernachten.
Grüße
Rainer
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Andererseits habe ich eben genau diese Probleme in den USA, außerhalb der großen Metropolen. Im Grunde gesehen begegne ich auf unseren Reisen nur Steakhäusern und den sonstigen obligaten Ketten, weil wir meist in mittleren bis kleineren Orten übernachten.
Kann ich unterschreiben.... auf dem Land ist die Esskultur gestrichen! Von ein paar Perlen abgesehen.... gibt es nichts was groß erwähnenswert wäre.
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weil andere Küchen (speziell Inder, Thai, Japan, Vietnam, Korea, aber logischerweise auch Mexiko) sehr viel häufiger und meist besser als bei uns zu finden sind , auch in Orten einer Größenordnung, in denen man in Deutschland gar nicht auf die Idee käme, z.B. einen guten Sushi-Spot zu suchen
Da bin ich möglicherweise auch "versaut", aber gerade Sushi gibt es in der Japan-Hochburg Düsseldorf ohne Ende.
Grüße
Rainer
Du glücklicher...
Wir sind hier schon seit Monaten vergeblich auf der Suche nach einigermaßen genießbarem Sushi. Selbst in Stuttgart hat uns das bisher noch nicht umgehauen.
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Wir sind hier schon seit Monaten vergeblich auf der Suche nach einigermaßen genießbarem Sushi.
Vergiss es, da ist überall Fisch drin... (http://forum.usa-reise.de/Smileys/default/klo.gif)
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Vergiss es, da ist überall Fisch drin... (http://forum.usa-reise.de/Smileys/default/klo.gif)
Dann hast Du aber nicht viel Ahnung von der Sushi-Vielfalt :wink:
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Du glücklicher...
Tja, die Welt ist nicht gerecht. Ich bin gar kein großer Suhsi-Fan, ich esse es (weil ich eigentlich alles esse, was gut gemacht ist), aber reißen tu ich mich nicht darum. Da freut sich meine Frau schon ganz anders auf ein gutes Sushi, die kann das jeden Tag essen mit wachsender Begeisterung.
Grüße
Rainer
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Wir sind hier schon seit Monaten vergeblich auf der Suche nach einigermaßen genießbarem Sushi.
Vergiss es, da ist überall Fisch drin... (http://forum.usa-reise.de/Smileys/default/klo.gif)
Wenn Du nur Sushi mit Fisch kennst, solltest Du Dich vielleicht mal ein klein wenig näher damit beschäftigen ;)
Tja, die Welt ist nicht gerecht. Ich bin gar kein großer Suhsi-Fan, ich esse es (weil ich eigentlich alles esse, was gut gemacht ist), aber reißen tu ich mich nicht darum. Da freut sich meine Frau schon ganz anders auf ein gutes Sushi, die kann das jeden Tag essen mit wachsender Begeisterung.
Bei entsprechender Auswahl wäre meine Frau auch jeden zweiten Tag beim Sushi-Essen.
Wahrscheinlich wird man es dann aber irgendwann über. Vielleicht ist es gar nicht schlecht, daß wir hier keine Auswahl haben. Ich kann hier z.B. bald keine Kässpätzle sehen, obwohl ich die ab und zu gerne esse. Aber die gibts dafür hier an jeder Ecke
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Vor allem die Vielfalt der verschiedenen ethnischen Restaurants kenne ich so von Deutschland nicht.
Was fehlt denn da groß, dass Du es (im Vergleich zu den USA) vermißt? Mir geht es da eher anders herum, so habe ich beispielsweise noch nie ein türkisches Essen in den USA bekommen (und Spanier scheinen ja auch selten zu sein, wie ein anderer Thread ergab). Einen (einzigen) Griechen habe ich in Sedona angetroffen - auch die finde ich hier erheblich leichter. Jugoslawisch habe ich auch noch nicht gesehen in den USA.
Natuerlich gibt es in Deutschland deutlich mehr tuerkische und jugoslawische Restaurants aus demselben Grund warum es in der USA an jeder Strassenecke einen mexikanischen Laden gibt. Und aus demselben Grund warum D'dorf scheinbar mit guten Sushi-Laeden gesegnet ist, die man im Rest der Republik schwer findet und noch schwerer bezahlen kann.
Aber z.B. aethiopische, kubanische oder peruanische Restaurants habe ich in Deutschland noch nicht gesehen und auch die asiatische Kueche finde ich in der USA wesentlich abwechsungsreicher und auch authentischer. Was man in Deutschland in der Regel beim Chinesen bekommt, ist ja sehr auf den deutschen Geschmack zugeschnitten und hat mit wirklichem chinesischen Essen wenig zu tun.
Natuerlich spielt da auch die Groesse der Stadt eine Rolle. Wenn ich Duesseldorf als Massstab nehme, dann muss es auch mit Seattle oder San Francisco vergleichen und nicht mit einem Roadstop im hintersten Utah wo es man gerade einen Diner und einen McD gibt. Und ich habe in wenigen Staedten auf der Welt eine aehnliche Auswahl und Qualitaet an Restaurants getroffen, wie in San Francisco.
Auf diese Dinge wuerde ich nicht verzichten wollen.
...... :D ...auch nicht auf Grits???? :lol:
Ok darauf koennte ich wohl zur Not verzichten. ;-)
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Aber z.B. aethiopische, kubanische oder peruanische Restaurants habe ich in Deutschland noch nicht gesehen und auch die asiatische Kueche finde ich in der USA wesentlich abwechsungsreicher und auch authentischer. Was man in Deutschland in der Regel beim Chinesen bekommt, ist ja sehr auf den deutschen Geschmack zugeschnitten und hat mit wirklichem chinesischen Essen wenig zu tun.
Das meinte ich!
Obwohl München sogar Äthiopische und Kubanische Kühe bietet: in den USA ist in dieser Hinsicht die Auswahl größer und vor allem meist besser!
Erstaunlich finde ich, dass hier in der Umfrage die regionale und die ethnische Küche zusammen (!) gerade mal bei 12% dümpelt. Bei meinen USA-Tripps kommt sie eher auf 90%.
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Ich sehe bei der Auswahl keinen großen Unterschied zur hiesigen Restaurantszene. Den gesuchten Peruaner, Äthiopier und Kubaner hat Google mir für Köln (von der Größe her gut vergleichbar mit S.F.) in 2 Minuten ausgespuckt. Ein paar Anfragen spätern hatte ich auch ein afghanisches, ein persisches und ein balinesisches Restaurant gefunden.
Im Ruhrgebiet wird man sicher mindrstesn ein Rastaurant nahezu jeder Nationalität finden.
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Wenn Du nur Sushi mit Fisch kennst, solltest Du Dich vielleicht mal ein klein wenig näher damit beschäftigen ;)
Ja natürlich kenn ich Sushi ohne Fisch...bei uns nennt man das Reis :wink:
Naja, es gibt Sachen, mit denen möchte ich mich garnicht unbedingt näher beschäftigen...ok, Sushi aus Marzipan stell ich mir ganz lecker vor, aber mehr muss wirklich nicht sein... :wink: :lol:
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Wenn Du nur Sushi mit Fisch kennst, solltest Du Dich vielleicht mal ein klein wenig näher damit beschäftigen ;)
Ja natürlich kenn ich Sushi ohne Fisch...bei uns nennt man das Reis :wink:
Jo, wenn das Dein aktueller Kenntnisstand ist, dann sollte man das tatsächlich nicht weiter vertiefen :mrgreen:
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Wenn Du nur Sushi mit Fisch kennst, solltest Du Dich vielleicht mal ein klein wenig näher damit beschäftigen ;)
Ja natürlich kenn ich Sushi ohne Fisch...bei uns nennt man das Reis :wink:
Jo, wenn das Dein aktueller Kenntnisstand ist, dann sollte man das tatsächlich nicht weiter vertiefen :mrgreen:
Lass ihn doch, er isst halt lieber Wurst! :lol:
(sorry, konnte ich mir einfach nicht verkneifen)
Katrin
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Erstaunlich finde ich, dass hier in der Umfrage die regionale und die ethnische Küche zusammen (!) gerade mal bei 12% dümpelt. Bei meinen USA-Tripps kommt sie eher auf 90%.
Was ist daran erstaunlich? Es bestätigt doch nur meine Feststellung (die ja auch von MacClaus uneingeschränkt unterschrieben wurde), dass es eine ethnische Küche in diesem Sinne auf dem platten Lande faktisch nicht gibt - und dort (und nur dort) nächtigen und essen die meisten.
Nur wenige verbringen offensichtlich ihren USA Urlaub ausschließlich in den großen Metropolen.
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Erstaunlich finde ich, dass hier in der Umfrage die regionale und die ethnische Küche zusammen (!) gerade mal bei 12% dümpelt. Bei meinen USA-Tripps kommt sie eher auf 90%.
Was ist daran erstaunlich? Es bestätigt doch nur meine Feststellung (die ja auch von MacClaus uneingeschränkt unterschrieben wurde), dass es eine ethnische Küche in diesem Sinne auf dem platten Lande faktisch nicht gibt - und dort (und nur dort) nächtigen und essen die meisten.
Nur wenige verbringen offensichtlich ihren USA Urlaub ausschließlich in den großen Metropolen.
Wie ist das denn in Deutschland auf'm Land?
Scheinbar musste Monika um Pizza zu essen nach Bremen fahren, ist mir da was entgangen?
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Auf dem Land sieht es in DE auch nicht anders aus.
Hier im Dorf gibts nur schwäbische Küche. Der nächste Italiener ist im Nachbarort. Dort wiederum gibts auch wieder schwäbische Küche, zwei Italiener und soviel ich weiß einen Chinesen.
Das wars aber auch schon. Die nächste größere Auswahl ist rund 25 km entfernt.
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author=Palo link=topic=34233.msg446167#msg446167 date=1217547598]
Nur wenige verbringen offensichtlich ihren USA Urlaub ausschließlich in den großen Metropolen.
Wie ist das denn in Deutschland auf'm Land?
Scheinbar musste Monika um Pizza zu essen nach Bremen fahren, ist mir da was entgangen?
Och nee.... :lol: ...ich wohne zwar hinterm Deich, aber für eine Pizza muß ich nicht ganz bis Bremen fahren!
Hier gibt es sehr gute, durch Mundpropaganda bekannte Restaurants, die zum Beispiel für guten Fisch bekannt sind, auch über die Landesgrenzen hinaus, so daß sogar aus der Stadt welche aufs Land kommen, um dort zu essen.
Drüben dagegen ist es schon so, daß die "gehobeneren" Restaurants eher in größeren Städten zu finden sind, zumindest höre ich das aus den Erfahrungsberichten hier so heraus und habe es aúch selber so empfunden.
Wobei der Begriff "große Stadt" auch relativ ist.
Wir haben die drei Jahre in einer 80 000 -Einwohner-Stadt (Tuscaloosa, AL) gewohnt und dort waren unendlich viele Restaurants von Fast-Food bis hín zu Spezialitäten-Restaurants zu finden, wenn man sich etwas durchgefragt hatte.(Schwerpunkt: Italienisches Essen).
Die (Nachbar-)Stadt Birmingham hat ein sehr gutes Culinary Institute in Sachen Essen, und von den Kochschul-Absolventen bleiben einige der Region treu, indem sie ein Lokal eröffnen!
http://www.culinard.com/
Wir haben uns da jedenfalls ziemlich "durchgefuttert" , was nach drei Jahren USA leider auch auf der Waage und am Bauch zu sehen ist....*seufz* :roll: . Wenn man wirklich gut essen will, muß man allerdings auch ziemlich gut für bezahlen.
Günstiger als in Deutschland finde ich drüben die Buffets mit einem einmalig bezahlten Festpreis, wobei das mit den Buffets hier auch gerade anfängt. Es schwappt halt doch immer wieder vieles rüber über'n Teich! :wink:
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Erstaunlich finde ich, dass hier in der Umfrage die regionale und die ethnische Küche zusammen (!) gerade mal bei 12% dümpelt. Bei meinen USA-Tripps kommt sie eher auf 90%.
Was ist daran erstaunlich? Es bestätigt doch nur meine Feststellung (die ja auch von MacClaus uneingeschränkt unterschrieben wurde), dass es eine ethnische Küche in diesem Sinne auf dem platten Lande faktisch nicht gibt - und dort (und nur dort) nächtigen und essen die meisten.
Nur wenige verbringen offensichtlich ihren USA Urlaub ausschließlich in den großen Metropolen.
Nö, das stimmt so nicht. Selbst in kleinen Städten in den USA finden sich meist mehrere Asiaten und zumindest im Westen auch Mexikaner oder TexMex-Spots, wo man also entweder "ausländische" oder aber lokale Küche erleben kann. Es ist natürlich die Frage, was ist "plattes Land"? Klar, ich rede jetzt nicht von Amboy, sondern eben von den vielen kleineren Städten. Egal ob touristisch geprägt, wie meinetwegen Santa Fé oder Flagstaff oder einer ganz normalen kleinen Stadt wie Las Cruces (85.000 Einwohner), dessen kulinarisches Angebot sich sehen lassen kann: http://www.lascrucescvb.org/html/las_cruces__new_mexico_dining.html
Ich habe meine Zweifel, ob eine deutsche Stadt in dieser größenordnung da gleichziehen kann.
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Hallo,
Erstaunlich finde ich, dass hier in der Umfrage die regionale und die ethnische Küche zusammen (!) gerade mal bei 12% dümpelt. Bei meinen USA-Tripps kommt sie eher auf 90%.
Was ist daran erstaunlich? Es bestätigt doch nur meine Feststellung (die ja auch von MacClaus uneingeschränkt unterschrieben wurde), dass es eine ethnische Küche in diesem Sinne auf dem platten Lande faktisch nicht gibt - und dort (und nur dort) nächtigen und essen die meisten.
Nur wenige verbringen offensichtlich ihren USA Urlaub ausschließlich in den großen Metropolen.
der Begriff "ethnisch" ist nach meiner Erinnerung erst später hinzugekommen (weil ich das Fehlen moniert hatte ?). Ursprünglich stand da nur (wenn ich das nicht überlesen hatte) "regionale" Küche - und das steht immer noch da. Und unter "regionale" Küche verstehe ich z.B. im Südosten Südstaatenküche inkl. creole, im Südwesten TexMex, in Maine Lobsterschuppen und in weiten Teilen der USA Steakhouses. All das bekommt man doch auch auf dem "flachen Land"! Deswegen finde auch ich den geringen Prozentsatz erstaunlich.
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der Begriff "ethnisch" ist nach meiner Erinnerung erst später hinzugekommen (weil ich das Fehlen moniert hatte ?).
Zweimal 'Ja'.... :D
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....All das bekommt man doch auch auf dem "flachen Land"! Deswegen finde auch ich den geringen Prozentsatz erstaunlich.
Jemand, der mich versteht ;-)
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Funnel Cake
Wo kann man die kosten? Ich suche sie verzweifelt in den Supermärkten, weil es soll von Betty Crocker eine Backmischung geben, aber ich finde sie nie, egal in welchem Bundesstaat ich grad bin. Meine Freundin schwärmt so davon, jetzt wollte ich es auch mal testen.
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oder einer ganz normalen kleinen Stadt wie Las Cruces (85.000 Einwohner)
Ok, ich verstehe unter 85.000 Einwohner keine "kleine" Stadt. Abgesehen von "Reno" (der einzigen größeren Stadt unserer letzten Rundreise) liegt der Einwohnerschnitt der von uns besuchten Städte bei deutlich(!) unter 5.000 Einwohnern.
Wobei Steakhäuser für die meisten so "normal" sind, dass sie wahrscheinlich versehentlich nicht als "regionale Küche" angekreuzt wurden (denn den Kommentaren nach gehen sehr viele abends in ein Steakhouse).
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Anfänglich wurde die amerikanische "küche" zelebriert, d.h. jeder Fast-Food Tempel wurde angefahren. Die letzten Jahre - bedingt dadurch das ich auch fleißig abnehme - wird gegessen wenn sich der Hunger einstellt. Gehobene Restaurants besuchen wir auch in D seltener, werden daher in den USA auch nicht angefahren, zumal ich wenig Lust hab auf Anzug, gute Schuhe etc. Ich bin im Urlaub und da möchte ich entspannen und mich nicht noch umziehen müssen.
Morgens gehts entweder zum Waffle House oder zum Supermarkt (Sandwiches) und der Rest wird je nach Lust und Laune angefahren. Wobei gemütliche Diner bevorzugt werden.
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Hallo,
Gehobene Restaurants besuchen wir auch in D seltener, werden daher in den USA auch nicht angefahren, zumal ich wenig Lust hab auf Anzug, gute Schuhe etc. Ich bin im Urlaub und da möchte ich entspannen und mich nicht noch umziehen müssen.
mit "gehoben" war hier in aller Regel wohl doch die Küche und nicht der Dresscode gemeint. Mit einem sauberen Polo kommt man eigentlich in die meisten ordentlichen Freßlokale rein.
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Wenn ich schon in Anzug und guten Schuhen auftreten muss, um eingelassen zu werden, ist das definitiv das falsche Restaurant für mich.
Ich gehe auch gerne gut essen. Mit gut meine ich aber die Qualität der Speisen und das Ambiente, nicht aber die Preise. ;)