Hi Astro
Die Auswahl an Lebensmitteln in den USA ist riesig, viel groesser als in der Schweiz. Wir mussten sicherlich nichts entbehren und ich konnte immer alles finden. Wenn auch nicht immer das gleiche Produkt wie zu Hause, aber ein gleichwertiges Ersatzprodukt war immer zur Hand. Gute Schokolade, knuspriges gutes Brot, Broetchen aller Art, Kaese, Salami, Vollfett-Joghurt und vieles mehr, konnte ich in meiner Gegend ohne grosse Bemuehungen kaufen.
Ich verstehe Dich, wenn Du Deinen geraeucherten Aal vermisst, denn auch ich vermisste meine heimatlichen Spezialitaeten wie Kinderfestbratwurst, Chnusperli, Buerli, Schlorziflade usw. Solche lokalen und regionalen Spezialitaeten bekommt man in den USA wohl eher nicht. Wenn man aber darauf besteht und nicht loslassen kann, dann muss man wohl stundenlang fahren und viel bezahlen, um an solche Goodies zu kommen.
Dafuer wurden wir mit anderen, neuen Lebensmitteln aus allen Herren Laendern entschaedigt, die wir vorher hoechstens vom Urlaub oder wenn ueberhaupt kannten. Unser Speiseplan hat sich in den USA stark erweitert und es war fuer uns eine Bereicherung.
Aber irgendwie hoert sich das fuer mich wie "Jaegerschnitzel auf Mallorca" an. Wenn der Schinken halt nicht wie zu Hause schmeckt, sollte man als Tourist doch so offen und flexibel sein, dass man unter all den leckeren Sachen sicherlich was findet, womit man seine Brote belegen koennte. Mir schmecken die Massenprodukte von Oscar Meyer auch nicht, aber an der Theke bekommt man recht guten Schinken oder versucht doch mal Pastrami. Gute Bratwuerste zu bekommen war fuer uns auch kein Problem. Die gab es ganz einfach in unserem Supermarkt oder wenn man es als Bio wollte beim Farmers Market direkt vom Bauern. Natuerlich schmeckten die nicht, wie eine richtige St. Galler Bratwurst zu schmecken hat. Aber dann haette es Dir auch wieder nicht gepasst, weil Du ja eher eine Thueringer Wurst wolltest.
Es war mehr die Art Wurst, die man im Tessin oder Norditalien bekommt. Wirklich sehr gut, aber halt anders.
Wenn man als Deutscher/Schweizer/Oesterreicher in den USA lebt, da freut man sich natuerlich ueber Geschenke wie Schokolade. Aber nicht, weil in den USA keine gute Schokolade zu bekommen ist, sondern weil es ein Stueck Heimat darstellt.