Wie heißen eigentlich die großen US-Starköche???

[BigDADDY]

Liebe Mitreisende,

habe mir im letzten US-Urlaub ein paar Kochsendungen angesehen und fand die eigentlich ganz interessant. Nicht so gut gemacht wie einige Kochshows hierzulande, aber mit sehr praktischen Tipps!

Nun würde ich mich gern ein wenig tiefer damit beschäftigen und frage: wer sind die Pendants zu unseren Fernsehköchen oder Starköchen?

Kann man online ein paar US-Shows abrufen?

[Soulfinger]

Mein Favorit: Steven Raichlen - DER Barbeque-Guru überhaupt. Seine Kochsendung heisst "Primalgrill" http://www.primalgrill.org/ und kommt glaub ich auf RTL Living.

Ansonsten sind die meisten Starköche in den USA entweder aus Österreich oder Deutschland - siehe Wolfgang Puck und Konsorten.

[BigDADDY]

Schon mal nicht schlecht

[Floriana]

http://www.foodnetwork.com/chefs/index.html

Floriana

[missy]

Ich bin ja ein grosser Gordon Ramsey Fan. Ja nee klar, kein Amerikaner aber wohl im Moment der erfolgreichste Koch im US Fernsehen mit drei Riesenshows : Hell's Kitchen, Kitchen Nightmares und Masterchef.

Ansonsten mag ich Paula Deen, Alton Brown und natuerlich Emeril Lagasse.

[BigDADDY]

Paula Deen hat schöne Rezepte auf Ihrer Webseite, Emeril Lagasse auch!

[missy]

Ich hab doch tatsaechlich Top Chef vergessen, so was aber auch, mit Tom Colicchio(Chef) und Padma Lakshmi (kein Chef aber immer nett anzusehen).

http://www.bravotv.com/top-chef/season-9/bios

Saison geht wieder im November los, mein DVR ist schon eingestellt.

Ich mag auch Anthony Bourdain (ziemlich edgy) und Andrew Zimmern die beide in ihren Shows nicht wirklich kochen(aber Chefs sind), sondern eher essend durch die Welt reisen. Anthony immer rauchend ,trinkend und philosophierend und Andrew immer auf der Suche nach dem absolut perversestem Essen auf der Welt, welches er sich immer genuesslich reinzieht.


Anthony's Sendung heisst 'No reservations' und Andrew's Sendung heisst 'bizarre foods'

http://www.travelchannel.com/TV_Shows/Bizarre_Foods
http://www.travelchannel.com/TV_Shows/Anthony_Bourdain

[missy]

Hab noch wen vergessen.


Wenn du nach richtigen down home southern cooking Rezepten suchst dann ist neben Paula Deen, Patti Labelle die Frau an die man sich halten sollte.

Ja genau, Patti Labelle die Saengerin.

Sie hat einige sehr gute Kochbuecher geschrieben, hat keine eigene Show, ist aber gern gesehener Gastkoch in anderen Shows.

http://www.pattilabelle.com/store/recipes

Wenn du bei youtube ihren namen eingibst (oder jeden anderen von oben genannten) kannst du die shows sehen.

[Stefan M.]

Also so ganz spontan fallen mir da ein:

- Jack I. T. Box
- Ronald McDonald
- Colonel H. Sanders
- Milton Hershey

*duckundweg*

[missy]

Also so ganz spontan fallen mir da ein:

- Jack I. T. Box
- Ronald McDonald
- Colonel H. Sanders
- Milton Hershey

*duckundweg*

Das tut mir echt leid fuer dich!

[Reisefan62]

Mein Favorit: Steven Raichlen - DER Barbeque-Guru überhaupt. Seine Kochsendung heisst "Primalgrill" http://www.primalgrill.org/ und kommt glaub ich auf RTL Living.

Ansonsten sind die meisten Starköche in den USA entweder aus Österreich oder Deutschland - siehe Wolfgang Puck und Konsorten.

Von Steven Raichlen habe ich 2 Grillbücher hier rumstehen

[Floriana]

Mein Idol: Julia Child.

http://www.pbs.org/juliachild/

Floriana

[missy]

Oh mannnnnn...Julia...natuerlich.......she was bad azzzzzz.

[BigDADDY]

Danke für den ganzen Input:

...da hat man ja den ganzen Winter über zu tun!