Thanksgiving-Dinner?

[Buschmann]

Hallo liebe Forums-Gemeinde,

ich habe vor, dieses Jahr ein großes Thanksgiving Dinner zu veranstalten (ca. 10-15 Leute). Leider scheint es schon daran zu scheitern, dass es noch keine großen Turkeys gibt, sondern die alle erst für Weihnachten gemästet werden.

Kann mir hier irgendjemand mit Bezugsquellen weiterhelfen? Ich bin in Siegen (NRW), bin aber auch regelmäßig in Gießen (Hessen).

Auch sonst würde ich mich freuen, wenn sich hier noch Gleichgesinnte treffen würden, die eine ähnliche Veranstaltung planen.

PS: Diesen Beitrag poste ich auch im Thema "Wie amerikanisch lebt ihr?". Sollte das gegen Forumsrichtlinien verstoßen, bitte ich um Löschung.

[CWR]

Hatte Dir im anderen Strang schon geantwortet, daher kopier ich das jetzt einfach hier hinein (falls eins von beiden geloescht wird):

Kann Dir nur mit allgemeinen Tips weiterhelfen:
Als ich vor Jahren in Deutschland nach Turkeys suchte und dabei auch auf Schwierigkeiten stiess, bin ich dann meistens ueber Wochenmarkthaendler oder Fleischereien fuendig geworden. Die koennen Dir eigentlich alles besorgen  

Viel Erfolg,
Gruss,

CW

[Buschmann]

Danke CW,

da werde ich es mal probieren. Ich hoffe, dass es nicht so unermesslich teuer ist.
Was sind denn noch weitere unverzichtbare Bestandteile? Ich dachte an eine Mais oder Kürbissupe, den großen Vogel mit Brötchen/Speck/Petersilienfüllung, Kartoffelbrei (evtl. Süßkartoffeln), lecker Soße zum Vogel, Preiselbeeren, evtl. Maisbrot und zum Abschluss einen leckeren Pie.

Auf weitere Anregungen warte ich schon gespannt.

[CWR]

Was sind denn noch weitere unverzichtbare Bestandteile? Ich dachte an eine Mais oder Kürbissupe, den großen Vogel mit Brötchen/Speck/Petersilienfüllung, Kartoffelbrei (evtl. Süßkartoffeln), lecker Soße zum Vogel, Preiselbeeren, evtl. Maisbrot und zum Abschluss einen leckeren Pie.

Das klingt doch schon sehr lecker  

Bei uns gibt's ausserdem noch gruene Bohnen (entweder so als Beilage oder einen Auflauf mit gr. Bohnen) und Mais, dafuer aber keine Suppe.

Was ich auch noch ganz typisch fuer Thanksgiving finde: Viele Sachen sind "glazed" or "candied" (glazed carrots, candied sweet potatoes, etc.), also gezuckert bzw. mit Butter und Zucker fertig gekocht.

Ich hatte auch mal nach etwas Hilfe und Anregungen gesucht und fand diese Seite nicht schlecht, vielleicht hilft Dir das ja auch weiter:

http://www.seasonalrecipes.com/rec/thanksgivingsidedishes.html

Viel Spass und guten Appetit,  

CW

[EDVM96]

Viele Sachen sind "glazed" or "candied" (glazed carrots, candied sweet potatoes, etc.), also gezuckert bzw. mit Butter und Zucker fertig gekocht.

Na, das legt sich doch wie Watte auf die Hüften!  

[bigsur1997]

Hallo,

hier finden sich Rezepte und Brauchtum :

http://www.gfra.de/usfood/cgi-bin/rezepte.cgi?TypNr=31

http://www.gfra.de/usfood/thanks.htm

viele grüße

ps. die "Watte" um die Taille nennt sich "Hüftgold"

[Piti]

also wenn du dich nicht vor der Pute aus dem Supermarkt scheust: bei uns zB gibt es im real inzwischen welche; die größten haben so bis zu 7 kg.

[Kirkesgaard]

@ EDBM

Thanksgiving essen sind in der Tat im Durchschnitt eher nicht mit einem Diätplan vereinbar ...

Als weiteres Element (zum Football Schauen): Nachos mit irgendwelchen Dips.

zum Nachtisch einen Cream Cake mit farbiger Glasur, oder einen Key Lime Pie und eventl Caipis dazu. Alternativ eine Runde Jaegermeister danach ...

[Buschmann]

vielen lieben dank für die netten hilfen, anregungen und links.

leider habe ich den passenden vogel noch nicht gefunden, aber:

kommt zeit, kommt truthahn