Frühaufsteher + Spätstarter VI

[Susan26]

Ihr redet mir hier den Mund wässrig, aber was ist denn grüne Soße eigentlich? Sowas wie Verlorene Eier also Eier in Senfsoße?????
Susan

[OWL]

Eine Soße auf Basis von Schmand, Jogurt und Sahne (ungeschlagen). Man kann auch noch etwas Milch reintun, wenn man's flüssiger mag. Dann mit Salz, Pfeffer, Zitrone, etwas Zucker würzen. Dann 3 bis 7 frische Kräuter hinein (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Lauchzwiebel, Kerbel, Zitronenmelisse, junge Birken- oder Lindenblätter). Dann noch gekochte und kleingehackte Eier hinzu und fertig ist die Soße.
Dazu kocht man Pellkartoffeln, die man am besten am dem Teller zerquetscht, damit sie die Soße so richtig aufnehmen.
In Hessen und Thüringen ein traditionelles Karfreitagsessen - fleischlos und doch sättigend und lecker

[Susan26]

Eine Soße auf Basis von Schmand, Jogurt und Sahne (ungeschlagen). Man kann auch noch etwas Milch reintun, wenn man's flüssiger mag. Dann mit Salz, Pfeffer, Zitrone, etwas Zucker würzen. Dann 3 bis 7 frische Kräuter hinein (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Lauchzwiebel, Kerbel, Zitronenmelisse, junge Birken- oder Lindenblätter). Dann noch gekochte und kleingehackte Eier hinzu und fertig ist die Soße.
Dazu kocht man Pellkartoffeln, die man am besten am dem Teller zerquetscht, damit sie die Soße so richtig aufnehmen.
In Hessen und Thüringen ein traditionelles Karfreitagsessen - fleischlos und doch sättigend und lecker

Danke! Kannte ich noch gar nicht - sowas gibts bei uns in Sachsen nicht (oder ich habs bisher nicht mitgekriegt  )
Dann lassts euch mal schmecken - klingt lecker 
Susan

[americanhero]

In Hessen und Thüringen ein traditionelles Karfreitagsessen - fleischlos und doch sättigend und lecker

Nicht nur zu Karfreitag, ich könnte das immer wieder essen, egal zu welcher Jahreszeit. Und es geht ja auch schnell mit der Zubereitung.

Greetz,

Yvonne

[OWL]

Yvonne, wir machen es hin und wieder auch an anderen Tagen. 

[Heiner]

Guten Morgen!

Heute gibt es Kaffee, Tee, Kakao, Espresso, Capucchino, Säfte, Wasser

Eine Auswahl an verschiedene Brot- und Brötchensorten



Aufschnitt, Schinken (roh, gekocht, frisch gebraten), Käse (Camembert, Gouda, Edamer)
Marmelade (Dreifrucht, Orange, Kirsch, Erdbeere), Honig, Nutella
Lachs mit Honigsenfsoße, ger. Forellenfilett mit Sahnemeerrettich
frischer Räucheraal
kanadischer Lachskaviar,
Hering- und Nordseekrabbensalat
Hackbällchen
Eier (gekocht, gebraten, gerührt) mit Schinken, Bacon und Würstchen
Westernomlette
Pfannkuchen mit Ahornsirup
Waffeln mit Blaubeeren und Kirschen
Pfirsiche, Weintrauben, Äpfel und Bananen



Wir haben zur Zeit 10 Grad und es ist bewölkt.
Wünsche Euch noch einen schönen Ostermontag.

Gruß Heiner

[Westernlady]

Guten Morgen,

Heiner, das ist ja wieder der helle Wahnsinn 
Ich bin jetzt die nächsten Stunden hier im Frühstücksraum zu finden.
Dankeschön.

Wetter: Wieder ein perfektes Feiertagswetter.

Schönen Ostermontag Euch allen.

[Willi]

Guten Morgen,

@ Heiner
nach diesm Frühstück braucht man ja den ganzen Tag nichts mehr essen 

Wir haben strahlenden Sonnenschein bei allerdings noch 3°

[Palo]

Heiner, wieder so ein tolles Frühstück. Danke!!!

Ich nehme erst ein Brötchen mit Camembert und Kaffee.

[America_Crazy]

Guten Morgen,

Heiner, danke für das Frühstück. Ich denke, heute werde ich nur einmal am Tag essen.

Hier scheint die Sonne, tolles Wetter.

Ich wünsche uech noch einen schönen Tag.

Grüße
America_Crazy

[pierremw]

Schönen guten Morgen allerseits,

Heiner das ist ja unglaublich, was Du uns hier auftischst. Schön das Silke auch immer noch hier sitzt.... 
Koste mich mal durch alles durch, was noch übrig ist.

Wien meldet Sonnenschein bei 13 Grad.

Schönen Ostermontag Euch allen.

[Susan26]

Hallo allerseits,

ich hoffe mal, dass ihr mir noch was übrig gelassen habt - hach, da sitzen ja noch Silke und Pierre ... da muss ich wenigstens nicht allein essen 

Danke Heiner!
Allen einen schönen (letzten) Feiertag!!
Susan

[americanhero]

Susan, ich setze mich noch zu dir dazu.  Die Auswahl ist ja noch reichlich, vielen Dank für das tolle Fühstück, Heiner.
Ich probiere mich jetzt auch erst einmal durch alles mögliche hier durch.
Hier ist es leider total bewölkt und trübe, es sieht sogar nach Regen aus. 


Greetz,

Yvonne

[OWL]

Heute bin ich Spätstarter, denn ich mußte erst leichte Kopfschmerzen kurieren - jetzt geht es aber wieder, und ich bin SEHR hungrig! Aber es gibt ja wieder vieles Leckeres!

[MaggyUSA]

Hallo,

bin heute spät dran. War wg. Tauchkurs 
sehr früh unterwegs und bin jetzt hungrig
zurück.

Nehme ein Brötchen mit Camembert und einen
Multivitaminsaft.

Gruß
Maggy