Nicht bei den Airlines direkt, aber vom Focus-Magazin gibt es eine sehr,sehr ausführliche Aufstellung für fast alle Fluglinien mit Alter der Flotte, zusätzlichne Infos über Flugzeugtypen, Sitzabstand, Unfälle, Mitarbeiter etc. unter
http://www.focus.de/D/DR/DRU/DRU81/dru81.htm kannst Du ganz unten auf der Seite die Airline deines Interesses eingeben.