Kayak.de bzw. swooodoo.de halte ich hier auch für nen ganz wichtigen Tipp. Wenn Du gesucht hast haben die oben links eine Preistendenz mit Empfehlung: buchen oder warten. Nach meiner bisherigen Wahrnehmung ist die schon recht exakt.
Kann ich nicht bestätigen.
Die Preistendenz lag bei mir immer daneben, weshalb ich sie eher als Gimmick sehe, nach der man sich nicht unbedingt richten sollte.
Auch sollte man beachten, dass wenn man soweit im Voraus nach Preisen schaut, bei genannten Suchmaschinen nicht unbedingt schon alle Flüge/Preise verfügbar sind.
Zur Not klappert man dann halt die Webseiten der Airlines ab, die relevant sind um sich frühzeitig einen Überblick verschaffen zu können.
Zur Thematik Gabelflug oder Multi-Stopp würde ich einfach für beides regelmäßig Preise ermitteln und mich dann für die Variante entscheiden, die besser passt.