Wir waren vor 2 Wochen im Castle Hilo. Ganz ok und wenn ihr "Bucht-Blick" habt ... Probiert nicht die Bar aus. Die Cocktails sind nicht sooo prall (mit Gutschein gerade so ok). Das Restaurant ist für Frühstück und Abendessen ganz ok, aber ich würde vom Hotel aus links fahren, dann über die Ampel und direkt rechts in Ken's Breakfast-Restaurant gehen ...
In der Bar kommt es immer darauf an, wer Dienst hat. Es gibt eine Angestellte, die die Cocktails hervorragend macht, ihre Kollegin dafür - naja, das hast du offenbar gemerkt.
Zum Restaurant: Seit dem neuen Managment (trat mit Januar 2009 in Kraft) hat es sich nicht verbessert. Mir persönlich gefällt der Umbau des Restaurants auf das Neumoderne nicht, früher war es irgendwie gemütlicher. Zudem ist jetzt der Lärmpegel lauter geworden.
Das Frühstücksbuffet ist nicht mehr so reichhaltig wie früher, leere Behälter werden nicht mehr so rasch nachgefüllt wie früher.
Wir haben mit diversen Angestellten, die wir teilweise schon Jahre kennen (und umgekehrt, sie uns auch) gesprochen und hier kam eine einhellige Meinung heraus: Durch das neue Managment hat sich einiges verschlechtert, womit sie überhaupt nicht einverstanden sind, sich aber naturgemäß fügen müssen.
Das Verschlechtern bezieht sich aber nicht nur auf das Restaurant, sondern auch z. B. darauf, dass es seither in den Standard Rooms nicht mal mehr kleine Kühlschränke gibt.
Trotzdem ist das Hilo Hawaiian allen anderen Hotels in Hilo immer noch um Längen voraus.
Ken's Breakfast-Restaurant
Ken's House of Breakfast ist wirklich hervorragend! Leider ist die Website seit 25. August 2010 nicht mehr erreichbar.
Zum Frühstück muss man sehr früh bei Ken's sein, denn es füllt sich sehr rasch. Ein großer Vorteil ist, dass dieses Restaurant 24 Stunden geöffnet hat!