Hm, wirklich schlauer bin ich jetzt auch nicht. Für mich gäbe es da mehrere Möglichkeiten:
1. Kein Hotel, aber eine andere Art Herberge (Pension, B&B, Ferienwohnung etc.)
2. Gäste übernachten da gar nicht, sondern kommen zum Essen
3. Ein öffentliches Gebäude
Stimmt irgendwas davon?