Länder und Reiseziele abseits von USA und Kanada => Bunte Reisewelt => Reiseberichte abseits von USA und Kanada => Thema gestartet von: McC am 25.10.2015, 22:00 Uhr
Titel: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 25.10.2015, 22:00 Uhr
... oder Essen wie Gott in Frankreich.
Ein Reisebericht für Foodies (http://forums.stevehoffman.tv/images/smilies/orangebiggrin.gif)
(http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Head.jpg)
Paris bietet alleine in der Innenstadt so viele Sehenswürdigkeiten, dass ich auch zwei Wochen locker damit füllen könnte. Leider habe ich für Besichtigung von Architektur, Galerien, Museen und Restaurants nur knapp 9 Tage zur Verfügung. Ein voll gespicktes Programm für die nächsten Tage. Ich kenne keine andere Stadt, wo es so viele Bistros, Cafés u. Restaurants in der Innenstadt gibt... nicht in Barcelona, London oder San Francisco.
Die alljährliche Gourmet-Tour endet zwar erst an Weihnachten, aber zuvor gibt es noch einen Sterne-Marathon in Paris. Wie der Titel schon sagt, liegt der Schwerpunkt dieser Städtereise auf Spitzengastronomie in Paris. Paris hat 95 Sterne-Restaurants: neun 3-Sterne-, vierzehn 2-Sterne- und zweiundsiebzig 1-Sterne-Restaurants (Michelin 2015). Übernachtet wird im Hôtel Le Meurice, das älteste Luxushotel in der Stadt an der Seine. Das Hotel an der Rue de Rivoli grenzt an Jardin des Tuileries und Louvre. Zum Hotel gehört das 3-Sterne-Restaurant Le Meurice Alain Ducasse. Da bietet es sich an diesem Gourmet-Tempel ebenfalls einen Besuch abzustatten. Geplant sind die Besuche von sechs Sterne-Restaurants, darunter das vermutlich teuerste Restaurant der Welt. So viel sei vorab verraten, es war ein Restaurant dabei das alle mein bisher besuchten 3-Sterne-Restaurants in Asien, Europa und USA übertraf.
Fotografiert wird auch, wenn auch eher nebenbei... die meiste Zeit werde ich sowieso in Restaurants oder Museen verbringen. (http://forums.stevehoffman.tv/images/smilies/orangebiggrin.gif) Zum fotografieren habe ich eine kompakte Fuji und eine kleine DSLR (für Nacht- u. HDR-Aufnahmen) mit zwei Linsen (14-24, 24-120) dabei.
to be continued...
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: Palo am 26.10.2015, 04:14 Uhr
Bin gespannt wo du uns in meiner europaeischen Lieblingsstadt hin fuehrst.
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 26.10.2015, 07:39 Uhr
1. Tag Pünktlich um 7.45 Uhr komme ich mit Air France in Paris an. Mit dem Zug bin ich innerhalb einer halben Stunde in der Innenstadt. Nachdem Pre-Check-in im Le Meurice mache ich mich gleich auf dem Weg. Es muss am ersten Tag nicht gleich ein Sterne-Restaurant sein. Es gibt viele gute Bistros in Paris, wo man mittags für weniger als 20 EUR sehr gut essen kann. Das kleine Weinbistro Juveniles zählt laut "Paris by Mouth" zu den besten Bistros in Paris. Es gibt Schollenfilet auf Lauch- und Rübengemüse, danach noch Milchreis mit Vanille-Karamellsoße. Dazu ein Baguette das so herrlich kross schmeckt, dass man gar nicht mehr aufhören möchte. Das Bistro ist von Gault Millau, Michelin ausgezeichnet und hat zudem hervorragende Bewertungen in yelp, Zagat usw. Für wenig Geld eine sehr empfehlenswerte und gemütliche Location.
Was es während der 9 Tage so in den Bistro zu futtern gab. (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Bistro_2.jpg)
Bistro in einer Passage. (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Bistro_1.jpg)
Eiffelturm vom Arc de Triomphe, Centre Pompidou, Fontaine Molière. (Bild entfernt)
Brunnen am Place de la Concorde. (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Concorde.jpg)
Louvre. Nicht im Bild die "Hochzeitstouristen". (http://forums.stevehoffman.tv/images/smilies/orangebiggrin.gif) (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Louvre.jpg)
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: mrh400 am 26.10.2015, 09:20 Uhr
warum hast Du die Desserts auf dem Foto von der Speisekarte abgeschnitten? :cry: :wink:
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 26.10.2015, 10:58 Uhr
warum hast Du die Desserts auf dem Foto von der Speisekarte abgeschnitten? :cry: :wink:
Ist das so wichtig? :wink: ...war eh nur ein Schnappschuss mit dem iPhone.
Mein Standardsatz war immer.... "je ne parle pas français" :wink: Gott sei Dank waren die meisten Franzosen mit denen ich Kontakt hatte, der englischen Sprache mächtig... besonders in allen Sterne-Restaurants. Manche Restaurants blieben konsequent bei französischer Speisekarte... da mussten sie es eben übersetzen. :wink:
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: zockerfox am 26.10.2015, 12:05 Uhr
Das Bild mit dem beleuchtetem Turm solltest du evtl. wieder rausnehmen:
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 26.10.2015, 19:27 Uhr
2. Tag Zum frühstücken gehe ich ins Café de la Paix. Weil im Grand Hotel gegenüber der Opéra Garnier viele japanische Touristen absteigen, gibt es im Cafe de la Paix auch ein japanisches Buffet. So bestimmen Touristen das kulinarische Angebot in diesem historisch schönen Café. Für 45 € ein opulentes, aber auch teures Frühstück.
Café de la Paix... die Hälfte des Frühstücksbuffet. Das warme Futter befand sich in den Töpfen im Hintergrund. Man konnte aber auch Omelettes in allen Variationen bestellen. P.S. ein iPhone ist eben keine DSLR. (http://forums.stevehoffman.tv/images/smilies/orangewink.gif) (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Cafe.jpg)
Danach sehe ich mir die wunderschöne Opera Garnier an. Bereits eine halbe Stunde vor Öffnung hat sich eine Riesenschlange am Eingang gebildet... wie an allen bekannten Sehenswürdigkeiten. Gott sei Dank stehe ich bereits seit einer halben Stunde an. (http://forums.stevehoffman.tv/images/smilies/orangewink.gif) Die Oper war auch der Treffpunkt der "freizügigen Gesellschaft", siehe auch die Ausstellung "Splendour and Misery. Pictures of Prostitution, 1850-1910" im Musée d'Orsay.
Als Einstieg in meinen Sterne-Marathon habe ich das 2-Sterne-Restaurant Passage 53 ausgewählt, weil in unmittelbarer Nähe die historischen Passagen Colbert u. Vivienne liegen. Das Restaurant Passage 53 ist in der Passage des Panoramas, Hausnummer 53 zu finden, die älteste überdachte Passage (Jahr 1800) in Paris. Am Abend in ein 2- oder 3-Sterne Restaurantin Paris gehen? Da sollte man sich aber nicht die Preise auf der Speisekarte ansehen! Die Durchschnittspreise für ein 8-gängiges Menü bewegen sich zwischen 300-400 EUR, ohne Getränke versteht sich. A la carte wird es nochmals viel, viel (!) teurer! Dafür bieten die meisten Sterne-Restaurants mittags "preisgünstige" Menüs zwischen 140 und 160 EUR an. Das Restaurant Passage 53 bietet ein 4-gängiges Menü für 60 € und ein 9-gängiges "Überraschungsmenü" für 140 € an. Ich entscheide mich für letzteres. (http://forums.stevehoffman.tv/images/smilies/orangewink.gif) Küchenchef Shinichi Sato und seine 7 Köche bekochen die Gäste in dem nur 20 Sitzplätze fassenden Restaurant. Die vermutlich engste Wendeltreppe der Welt führt hinauf zur kleinen Küche und zu den Örtlichkeiten. Als Aperitif gibt es einen 2005er Taittinger Comtes. Ein Comtes zählt zu den besten Champagner, aber 40 € für ein Glas ist auch ein stolzer Preis.
Nach einem Gruß aus der Küche (Consommé) beginnt es mit einer Foie gras, Auster, Jakobsmuschel mit japanischen Pilze, Seeohren mit Risotto, Kalb, Sorbet als Zwischengang, Wagyu und zum Ende drei Dessertgänge: Sorbet, Milchreis u. flüssige Schokolade. Paar Anmerkungen... die Jakobsmuschel war einfach nur himmlisch, die Foie gras dagegen zu salzig. Das Original Kobe Wagyu bekommt man nicht mal in den USA, aber dafür in Frankreich. Davon hätte ich mehr haben können und dafür weniger Salatbeilage. (http://forums.stevehoffman.tv/images/smilies/orangewink.gif) Milchreis eigentlich ein simples Gericht, aber was der Shinichi’s Pâttisier daraus macht, ist einfach bombastisch.
Müsste ich das Passage 53 mit Sternen bewerten, so bekäme das Restaurant von mir knappe 2 Sterne. Ein Punktesystem wie im Gault Millau finde ich etwas aussagekräftiger als Restaurants mit einen, zwei oder drei Sterne zu klassifizieren.
Ich mir anschließend die Passagen Colbert, Jouffroy, Panoramas und Vivienne an. Von diesen Passagen ist Galerie Vivienne mit ihren Glaskuppeln und Mosaikböden sicherlich die schönste. Am Abend gibt es noch ein kleines sechs Gänge-Menü in der Kitchen Galerie, der Ableger vom 1-Sterne-Restaurant Ze Kitchen Galerie.
Sainte-Chapelle und Conciergerie sind das letzte was ich an diesem Tag besuche. Seit dem Attentaten im Januar 2015 herrschen strengste Sicherheitskontrollen in Paris – egal ob in öffentlichen Gebäuden, Museen o. sonstige Sehenswürdigkeiten. Jeder Rucksack wird kontrolliert! Das hat zur Folge das sich die Wartezeiten weiter verlängern, siehe Sainte-Chapelle im Justizpalast.
Notre-Dame am Abend (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Notre_2.jpg)
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 27.10.2015, 06:02 Uhr
3.Tag Das Frühstück gibt es im Les Deux Magots.
...und was sonst am Morgen gibt. (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Breakfast.jpg)
(http://www.web-house.net/bilder/_div/P_News.jpg)
Nach einem Spaziergang durch das Latin Quarter fahre ich mit der Metro zum Hôtel Le Bristol. In dem Luxushotel befindet sich das Epicure, eines von neun 3-Sterne-Restaurants in Paris. Eleganz und Luxus im Überfluss erwartet die Gäste.
Dekoration im Hôtel Le Bristol. (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Epicure_1.jpg)
A La Carte im Epicure... 69 € bis 180 € ...Schluck! (http://forums.stevehoffman.tv/images/smilies/yikes.gif) (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Epicure_3.jpg)
Ich bestelle das 4-gängige Seasonal Menu und ein zusätzliches Dessert. Zuerst werden zwei Amuse Bouche serviert, bevor das Menü beginnt. Gemüse, Fisch, Käse und Desserts kommen auf den Tisch. Die Käseauswahl ist übersichtlich, aber vorzüglich. Besser geht's nicht! Die beiden Desserts sind kulinarische Kunstwerke. Blätter, die wie Dekoration aussehen, sind Schokolade. Fantastisch die karamellisierten Pekannüsse mit Madagaskar Vanilleeiskrem und einer herrlichen Soße von der Passionsfrucht, gewürzt mit Pepper. Hitomi bietet einen guten und lockeren Service. Nur gut, weil man niemals den Gast ansprechen sollte, wenn er noch den Mund voll hat.... egal wie schön man dabei sein Zahnpastalächeln aufsetzt. Das war (fast) perfekt. Am Schluss treffe ich Chef Eric Frechon in seiner riesigen Küche.
Auf dem Weg zum Arc de Triomphe de l’Étoile komme ich an die Champs-Élysées vorbei, die längste und teuerste Einkaufsstraße der Welt. Den mehrspurigen Kreisverkehr zu überqueren, ohne den Tunnel zu benutzen, ist immer eine Mutprobe. (http://forums.stevehoffman.tv/images/smilies/orangebiggrin.gif)
Aussicht vom Arc de Triomphe auf La Defense nach Sonnenuntergang. (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_LaDefense.jpg)
(http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Arc.jpg)
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 27.10.2015, 08:21 Uhr
übrigens... im Vgl zu Paris sind die teureren Hotels in San Francisco oder NYC sehr günstig.
Sehr schön! Da kommt bei der EÜR wahrscheinlich ein Minus raus, aber das lohnt sich in jedem Falle :wink:.
Eigentlich nicht. :wink:
Dafür habe ich auf den sonst üblichen USA-Urlaub verzichtet und somit passend für mein Budget. Die Kosten für Kost u. Logis in Paris hätte ich auch für einen 4-wöchigen Luxusurlaub in den USA verwenden können. :wink:
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: 147VNN am 27.10.2015, 12:53 Uhr
Du weißt schon was ich meine. Geniales Neben- (oder Haupt-?) gewerbe und wenn die EÜR positiv ist gibts nicht mal Liebhabereidiskussionen mit dem FA. Mir fehlt leider das Foto-Gen...
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 27.10.2015, 19:35 Uhr
4. Tag Da das trübe Herbstwetter nicht besonders einladend ist, ändere ich den Tagesablauf und besuche das Museum d'Orsay. Vom Hôtel Le Meurice zum Museum ist es nur ein kurzer Spaziergang... durch die Jardin des Tuileries, die Brücke überqueren und ich stehe vor dem Museum. Am besten haben mir die Skulpturen von Rodin, sowie die Ausstellung "Pracht und Elend – Bilder der Prostitution, 1850-1910" gefallen.
Museum d'Orsay (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Orsay_1.jpg)
Nach zweieinhalb Stunden Rundgang durch div. Ausstellungsräume geht es wieder zurück ins Hotel. Ich bestelle das 5-gängige Mittagsmenü plus einen Dessert-Nachschlag im Hotelrestaurant Le Meurice. Nach einem Gruß aus der Küche gibt es zwei Gemüsegänge ohne Aha-Effekt. Der Geschmack des Perlhuhn ist sehr gut, die Kruste perfekt. Leider gibt es keine so leckere Käseauswahl wie im Epicure, sondern es wird nur Camembert aufgetischt. Das ist schwach! Die Schokolade und das Souflée ist dagegen einsame Spitze. Im Vgl zum Epicure zieht das Le Meurice trotzdem den Kürzeren. Man fühlt sich im Epicure "wohler", der Service ist lockerer u. die einzelnen Gänge waren weitaus fantasievoller zubereitet. Das Menü im Le Meurice war abgesehen vom Dessert trotz bester Zutaten etwas langweilig.
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 27.10.2015, 19:45 Uhr
...Fortsetzung
Am Spätnachmittag besuche ich das Pantheon, Église Saint-Étienne-du-Mont und die l’Université Paris-Sorbonne. Die strengen Sicherheitskontrollen gelten auch für die Universität, die nicht (!) mehr für Besucher zugänglich ist. Irgendwie komme ich trotzdem rein und kann paar Bilder vom Innenhof der Kapelle machen.
Kuppel im Pantheon (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Pantheon_2.jpg)
Innenhof der Université Sorbonne-Paris (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Sorbonne_1.jpg)
Blick auf das Pantheon vom Blvd Saint-Michel (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Pantheon_3.jpg)
Chapelle de la Sorbonne (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Sorbonne_2.jpg)
Von der Uni geht es über den Boulevard Saint-Michel zurück ins Hôtel Le Meurice. Die Restaurants in den Gassen Rue Huchette o. Rue Severin sind absoluter Touristennepp. Wer dort zum essen geht, nur weil es den Teller für 10 € gibt, ist selber schuld!
...und in Paris geht man Abends um 23 Uhr noch essen, während in D oder USA bereits die Bürgersteige hochgeklappt werden :wink: (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Saint-Michel.jpg)
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 27.10.2015, 20:39 Uhr
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 28.10.2015, 08:53 Uhr
5. Tag Am Morgen besuche ich das Viertel Le Marais. Ich sehe mir Saint-Paul an, sowie die alten Häuser u. Gassen. Vor dem Mittagessen besuche ich noch das Musée Carnavelet, dass die Stadtgeschichte von Paris von den Anfängen bis heute erzählt und das Appartment von Victor Hugo.
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 28.10.2015, 09:03 Uhr
Das L'Ambroisie ist das dritte 3-Sterne-Restaurant auf dieser Tour und vermutlich das teuerste Restaurant der Welt. Kein subventioniertes Restaurant, sondern noch ein richtiges Familienunternehmen. Daher wohl auch die extrem hohen Preise in dem Restaurant. Ob die Exklusivität diese exorbitanten Preise rechtfertigt, muss jeder Gast für sich selbst entscheiden. Meine Meinung dazu: die Preise spiegeln die Kochkunst, die teuren Produkte und den hohen Personalaufwand wieder. Viele Sterne-Restaurants können auf Grund dieser hohen Kosten gar nicht profitabel wirtschaften. Deshalb gehören viele Sterne-Restaurants zu Hotels, die vom Hotelbetrieb subventioniert werden, u.a. das Epicure im Hôtel Le Bristol, Le Cinq im Four Seasons Hotel George V oder Alain Ducasse at Plaza Athénée im Hôtel Plaza Athénée usw. Das Preis-Leistungsverhältnis bezeichne ich als sehr gut, wenn man Sterne-Küche mit Systemgastronomie vergleicht, wo einem teils minderwertige Ware von lustlosen Personal serviert wird.
In den Räumen des L'Ambroise fühlt man sich (fast) wie in einem Wohnzimmer und nicht wie in einem Restaurant. Tolles Ambiente. Hier isst man nicht, sondern zelebriert die Kunst der französischen Haute Cuisine. Im L’Ambroisie gibt es, wie sonst in Sterne-Restaurants üblich, kein Menü, sondern nur à la carte. Die Preise für einen (!) Hauptgang liegen zwischen 90 und 160 EUR. Da kann man sich ausrechnen, wie hoch die Rechnung bei einem dreigängigen Mittagsmenü mit Aperitif u. Wein am Ende ausfallen wird. Ich wähle die Klassiker.... als Vorspeise: Feuillantine de Langoustines aux Graines de Sésame, Sauce Curry. Als Hauptgang: Escalopines de bar à l’Èmincé d’Artichaut, Nage réduite et Caviar Golden. Als Dessert: Tarte fine Sablée au Chocolat, Crème Glacée à la Vanille Bourbon oder einfach übersetzt Kaisergranat auf Spinat zwischen Sesamgebäck (fantastisch!), Wolfsbarsch auf Artischocken und Kaviar (überragend!), sowie Schokokuchen mit Eis (ein Traum!). Als Amuse Bouche gibt es Ravioli gefüllt mit Hummer und bestreut mit Trüffel.
Stolzer Preis für einen Gang Fisch mit Kaviar: 160 € (links oben) (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_LAmbroisie_3.jpg)
Ohne Zweifel ist die Küche im L’Ambroisie überragend (!!!)... alle Gerichte waren eine 10/10. Die Küche ist aber im Vergleich zur experimentierfreudigen Fusionsküche à la Alinea in Chicago, Saison in San Francisco oder Arzak in San Sebastian etwas angestaubt. Man muss diese klassische französische Küche mögen. Was mittlerweile inflationär überhand nimmt, sind Kopien der Originale. Man wirbt mit dem Namen um Gäste anzulocken. Beispiel: Le Meurice Alain Ducasse - natürlich ist dort Alain Ducasse nicht der Grand Chef, sondern im Alain Ducasse at Plaza Athénée. Das gilt ebenso für Joël Robuchon, dessen Ableger man in Hongkong, Las Vegas, London oder New York findet. Wer die Kochkunst von Pierre Gagnaire genießen möchte, besucht nicht die Kopie in Berlin, Dubai oder Moskau, sondern das Original in Paris.
L'Ambroisie Video....
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 28.10.2015, 09:13 Uhr
Schöne Foto-Location in Paris und ebenfalls ein beliebter Treffpunkt von Hochzeitstouristen.
Drei Sekundenbelichtung von einem durchfahrenden Schiff und einige der wenigen Situationen, wo ich ein Stativ benutzte. Selbst in dunklen Umgebungen, wie in Notre Dame, Saint-Paul o. div. Museen, wurde alles Freihand fotografiert. (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Bir.jpg)
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 28.10.2015, 15:02 Uhr
Was mir wieder aufgefallen ist, wie das deutsche Handwerk nachgelassen hat. In dt. Großstädten gibt es (fast) keine eigenständige Bäckereien o. Metzgereien mehr... meist nur Ketten div. Anbieter, wo mittelmäßige Qualität angeboten wird. Was die Qualität von Backwaren etc. angeht, ist Frankreich weit vor Deutschland..... sehr schade!
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 29.10.2015, 07:46 Uhr
6. Tag Ich besuche die "Picasso Mania" Ausstellung im Grand Palais. Anschließend sehe ich mir den Dôme des Invalides an. Eine der bedeutendsten Museen für Militärgeschichte ist im Gebäudekomplex des Hôtel des Invalides untergebracht. Eine imposante Sammlung vom Spätmittelalter bis hin zum 2. Weltkrieg sind zu sehen. Das hat mich mehr beeindruckt als die Picasso-Austeilung.
"Picasso Mania" Ausstellung im Grand Palais (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Picasso.jpg)
Kunstvoll verzierte Eingangstür am Petit Palais (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_PetitPalais.jpg)
Dôme des Invalides (HDR) (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Invalides_1.jpg)
Ausblick vom Centre Pompidou (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Centre.jpg)
Normalität in Paris (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Pat.jpg)
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 29.10.2015, 08:06 Uhr
Fortsetzung...
Mittagessen gibt es im Bistro La Fountain de Mars. So stellt man sich wohl ein französisches Bistro vor: rot-weiß karierte Tischdecken auf dunklen Holzmobiliar und die Kellner mit ihrer Schürze. Es gibt Terrine, Ente, Crème Brûlée und einen Bordeaux. Eine empfehlenswertes Restaurant für den kleinen Geldbeutel. Von dem Bistro sind es zu Fuß nur wenige Minuten bis zum Eiffelturm. Die Menschenmasse selbst um diese kühle Jahreszeit ist schier unglaublich und ich bin froh als ich wieder die Metro erreiche. Das Ende der Menschenschlange am Musée de l’Homme konnte ich gar nicht ausmachen. Ich hätte das Museum gerne besucht, aber eine Stunde oder länger anstehen, ist indiskutabel. Ich beschließe den Tag an der Pont Alexandre III und im Restaurant Minipalais.
La Fountain de Mars (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Fontaine.jpg)
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: snowtigger am 29.10.2015, 12:14 Uhr
Kleine Zwischenfrage (die du vielleicht schon mal beantwortet hast, aber ich weiß es nicht):
Wie reagieren die Sterne-Restaurants darauf, dass du Fotos vom Interieur und von den einzelnen Gängen machst? Fragst du vorher? Oder ist das mittlerweile in solchen Restaurants kein Thema?
Oder mach ich mir da zu sehr nen Kopp? (Ich mach das selbst in dem simpelsten BBQ-Schuppen nur mit hochrotem Schwitzekopf und peinlicher Berührtheit ... :lol:)
Ansonsten: Danke fürs Mitnehmen ... falls ich mal in Paris weilen sollte, werde ich deine Bistrotipps mitnehmen. (hab in SFO probiert, bei einigen Läden zu reservieren, aber wir waren zu spät)
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 29.10.2015, 14:28 Uhr
Wie reagieren die Sterne-Restaurants darauf, dass du Fotos vom Interieur und von den einzelnen Gängen machst? Fragst du vorher? Oder ist das mittlerweile in solchen Restaurants kein Thema?
Ist in Pariser Sterne-Restaurants oder Bistros kein Thema, mag in den USA teilweise anders sein.
Ich betreibe es aber nicht bis zum Exzess und unterbreche das Essen um dann noch Fotos zu machen, wie in diesem (trotzdem) hervorragenden Blog
"Ärger" gab es nur beim Fotografieren div. Neonreklame in Pigalle (http://forums.stevehoffman.tv/images/smilies/orangewink.gif)
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 29.10.2015, 15:04 Uhr
7. Tag Am Vormittag sehe ich mir die "neueste" Sehenswürdigkeit in Paris an: die Fondation Louis Vuitton. Das Privatmuseum wurde von Architekt Frank Gehry entworfen und im Herbst 2014 eröffnet. Wahrhaftig ein extravaganter Eyecatcher, sowohl außen wie innen. Die Ausstellung "Pop et Musique" haut mich jetzt aber nicht unbedingt vom Hocker.
Fondation Louis Vuitton (HDR) (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_LouisVuitton_1.jpg)
oder http://a.compassmag.3ds.com/var/3ds_site/storage/images/media/images/spring-2014/society/louis-vuittons-newest-landmark/louis_vuittons_newest_landmark-gallery/33146-6-eng-GB/LOUIS_VUITTONS_NEWEST_LANDMARK-gallery.jpg
Den Nachmittag verbringe ich in La Défense, die Wolkenkratzerstadt in Paris. "Schlechte" Nachrichten gibt es einige... Sonne scheint keine, der größte Daumen der Welt ist wegen Renovierung verhüllt und die Skulptur "Tête Monumentale” steht auch nicht mehr an ihrem Platz. Es gibt aber noch genügend sehenswerte Sehenswürdigkeiten und dann gibt es auch noch das Shopping Center Les Quatre Temps.... shop til you drop! Fotografieren ist übrigens untersagt!
Les 4 Temps (HDR) (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_LaDefense_3.jpg)
Grande Arche, Société Générale, Esplanade de La Défense (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_LaDefense_2.jpg)
Wohnhaustürme, die aussehen wie Kanonenrohre im Tarnanstrich (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_LaDefense_4.jpg)
Die Skyline an der Südostseite (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_LaDefense_5.jpg)
Am späten Abend gibt es ein 8-gängiges Menü in der Ze Kitchen Galerie. Bereits bei der Brotbeilage merkt man den Unterschied zwischen einem 1-Sterne- und 3-Sterne-Restaurant. In der Ze Kitchen Galerie bezieht man das Brot vom Bäcker, im Epicure u. vielen anderen 3-Sterne Restaurants wird das Brot selber gebacken und kommt quasi superfrisch auf dem Tisch. Den Unterschied schmeckt auch jemand der von Sterne-Küche keine Ahnung hat. Das Menü ist gut, bis auf die Desserts. Drei verschiedene Eisvariationen sind an Einfallslosigkeit nicht zu überbieten!
Ze Kitchen Galerie (1 Michelin Stern) (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_ZKG_1.jpg)
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 29.10.2015, 18:13 Uhr
8. Tag Ich bin um 8 Uhr morgens fast alleine, als die Sonne über La Basilique du Sacré Cœur aufgeht. Das Farbenspiel von Pink bis zu den Grautönen der Basilika is toll. Eine knappe Stunde später quillt der Vorplatz der Basilika bereits von Besuchern über. Montmartre bedient das Klischee.... Bistros, Cafés, enge Gassen, Kopfsteinpflaster und Straßenkünstler. Günstig ist Montmartre sicherlich nicht... ein Café au Lait für 5€, da kann ich auch gleich in ein 5-Sterne Hotel gehen. Touristenabzocke!
Wer Lust auf sehr gutes Baguette hat. Le Grenier à Pain in Montmartre ist der Gewinner des besten Baguette in Paris 2015.... schmeckt Galaxien als der Junk in hiesigen Kettenbäckereien. Die Bäckerei darf sich freuen und für die nächsten 12 Monate den Palais de l’Elysée und den Präsidenten Francois Hollande mit Baguettes beliefern.
Nach einem Rundgang gehe ich zum Mittagessen in das Bistro Sacrée Fleur, abseits der Touri-Nepp-Restaurants. Es gibt Suppe, Fleisch, Dessert und ein Glas Rotwein. Die Zwiebelsuppe ist gut, das Rinderfilet dagegen Murks, die flambierten Crepes schmecken wie Kaugummi. Die sehr guten Bewertungen auf TripAdvisor und yelp in keiner Weise nachvollziehbar. Ein schönes Ambiente macht noch lange keine gute Küche.
Nachdem bescheidenen Mittagsmahl fahre ich zum Le Cimetière du Père-Lachaise, der wohl berühmteste Friedhof der Welt. Viele Berühmtheiten sind hier begraben, u.a. Balzac, Maria Callas, Chopin, Colette, Jim Morrison, Edith Piaf, Rossini, Oscar Wilde uvm. Nach vier Stunden und mittlerweile heiß gelaufenen Sohlen habe ich bestimmt nur einen Bruchteil davon gesehen.
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 29.10.2015, 18:24 Uhr
Mit der Metro geht es wieder zurück nach Montmartre. Das "Vergnügungsviertel" Pigalle ist nachts ansehnlicher als bei Tageslicht. Im Feinkostmetzgerei Jacky Gaudin an der Rue des Abbesses gibt es das Beste vom Besten an Geflügel, Fleisch und Wurst... herrlich die Auslage anzusehen. Ein Besuch im Musée de l'Érotisme ist ein netter Zeitvertreib. Auf dem Platz vor dem Moulin Rouge halte ich einen Plausch mit einer Kanadierin. Sie ist einen Monat auf Tour in Paris. Wow!!! Okay, ein Monat wäre mir wohl zu viel, aber drei oder vier Tage hätte ich gerne noch dran hängen können. Im Cafe Bruant lasse ich den Abend ausklingen.
Ein Muss in Pigalle! Musée de l'Érotisme (http://www.web-house.net/bilder/_div/P_Erotique.jpg)
...und ein Besuch im http://www.maisonernest.com/categorie/nouveautes/ (http://forums.stevehoffman.tv/images/smilies/orangewink.gif)
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 29.10.2015, 20:10 Uhr
9. Tag Den Höhepunkt der Sterne-Restaurants habe ich mir für den letzten Tag aufgehoben. Das Restaurant Arpège liegt direkt gegenüber dem Musée Rodin. Vor dem Restaurantbesuch besuche ich das Musée Rodin. Ermäßigter Eintrittspreis, weil das Museum gerade renoviert wird und nur eine Teil der Skulpturen von Auguste Rodin zu sehen sind. Eine der besten Ausstellungen IMO. Apropos Renovierung... anscheinend werden im Herbst immer die Sehenswürdigkeiten renoviert, siehe Esplanade de Trocadéro, Grande Arche, Louvre... und die Neugestaltung von Les Halles, die größte U-Bahnstation der Welt, verzögert sich bis Ende 2016.
Unter den 50 weltweit besten Restaurants http://www.theworlds50best.com liegt das Arpège als bestes franz. Restaurant auf dem 12. Platz (Stand: 2015). Die Einrichtung ist im Vgl zu den 3-Sterne-Restaurants Epicure, L'Ambroisie o. Le Meurice sehr bieder, aber das soll nicht in meine Wertung mit einfließen. Chef Alain Passard ist berühmt für seine Gemüsekreationen und alle Gemüse- und Kräutersorten werden im eigenen (!) Garten angebaut.
In der Küche des Arpèrge....
Charlotte berät mich bei der Menüauswahl… für das große Mittagsmenü sollte ich mir mindestens 4 Stunden oder länger Zeit nehmen. Das würde bedeuten das es möglicherweise knapp werden könnte um den Flug nach Hause zu erreichen. Ich muss nach dem Essen noch meinen vom Le Meurice deponierten Koffer abholen und dann mit der Metro bzw. Zug zum Flughafen. So entscheide ich mich für das "kleine" 22-gängige Surprise Menü das Alain Passard wie folgt umschreibt:
LE DEJEUNER DES JARDINIERS Les jardins, ce matin, nous ont offert une palette gustative. Laissez-vous guider par l'improvisation des cuisiniers. C'est une balade légumière, que le Chef vous propose, une association des sens.
Surprise-Menü.... wie der Name erahnen lässt, weiß ich nicht was mich bei diesem 24-gängigen Menü erwartet. Zuerst gibt es noch einen Rettich-Apfel Aperitif... die richtige Einstimmung zu diesem (fast) vegetarischen Menü. Mit einem simplen und dennoch unbeschreiblich guten Ameuse Bouche (Erbsen-Karotte-Rote Beete-Gemüsetörtchen) beginnt meine gut dreieinhalbstündige kulinarische Reise durch den Garten des Arpège. Da ich keine Lust habe mitzuschreiben, muss mir später mein Gedächtnis nachhelfen.... es folgen Tomaten-Gazpacho & Eis, Rote Beete-Sushi (nicht im Bild), Kürbis, Radieschen, Gemüse-Ravioli, Blaukraut, Käse, Hummer & Barsch, Kohlrabi, Rettich, Kichererbsenpaste, Birne & Weißkraut, Ei & Paprika, Rhabarber, Gemüsetatar, Jakobsmuschel, Sellerie & Kaviar, Muscheln & Tintenfisch, Patisserie, Eiskreme, Blätterteig u. Rhabarber (nicht im Bild), Irish Coffee, Apfelkuchen und als letztes eine Nougatcreme. Die Aromen und der Eigengeschmack der einzelnen Zutaten sind immer zu herauszuschmecken. Auch die Präsentation der einzelnen Gänge sind Kunstwerke, wie der Apfelkuchen, wo Apfelringe zu Blüten dekoriert werden. Ich kann man nicht erinnern, jemals so hervorragend gespeist zu haben, wo Gemüse und Aromen so eine perfekte Symbiose eingehen. Das war der kulinarische Himmel auf Erden.... überragend, phänomenal... einfach grandios. Das übertraf alles was ich bisher in 3-Sterne-Restaurants in Deutschland, Italien, Spanien, Japan u. USA genossen habe. Der Preis für dieses kulinarische Highlight im Vergleich zu einem McDonalds-Fraß quasi geschenkt!
Mit dem letzten Flug um 20 Uhr von Paris nach Nbg geht es nach Hause. Fazit: knapp 9 tolle Tage in der schönsten Stadt der Welt, wenn auch etwas stressiger und kostspieliger als sonstige Luxusreisen.
Fazit: Die Highlights waren: die Restaurants Arpége u. L’Ambroisie, Cimetière du Père-Lachaise, Opéra Garnier, Sainte-Chapelle, Pantheon, Musée de L’Armée, La Defense, die „versteckten“ Treppen hinauf zur Basilica Sacré-Cœur, die Patisserien, Straßenmusikanten in den U-Bahnen und natürlich das Nachtleben in Paris.
Was negativ aufgefallen ist... ein Touristennepp ist jetzt der Aufstieg zum Notre Dame Turm, nachdem man oben nicht mehr mit einer DSLR fotografieren kann. Auch sollte man geruchsunempfindlich sein... der süße Geruch von Pisse war in U-Bahngängen und Seitenstraßen oft präsent.
Bistros & Restaurants Gut Juveniles La Fontaine de Mars
Durchschnitt Kitchen Galerie Minipalais @Grand Palais Le Café Marly @Louvre
Mangelhaft Sacrée Fleur
Nach Paris werde ich im Frühjahr 2016 ist wieder fliegen... das Arpège muss ich unbedingt nochmals besuchen und Pierre Gagnaire fehlt auch noch. Die nächste "längere" Culinary Tour führt im Herbst 2016 nach New England... 29 Tage in den besten Restaurants von Massachusetts, Maine , Rhode Island u. Vermont.
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: Palo am 29.10.2015, 20:19 Uhr
Das Preis-Leistungsverhältnis bezeichne ich als sehr gut, wenn man Sterne-Küche mit Systemgastronomie vergleicht, wo einem teils minderwertige Ware von lustlosen Personal serviert wird.
Dazu aktuell... (http://forums.stevehoffman.tv/images/smilies/yikes.gif)
Die Restaurantkette soll einem Medienbericht zufolge in mehreren Filialen das Haltbarkeitsdatum von Lebensmitteln manipuliert und verdorbene Waren aufgetischt haben..
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 14.11.2015, 14:19 Uhr
Ändern kann man eh nichts... die Islamisten in Frankreich unter Generalverdacht stellen? Bringt nichts.
Also noch mehr Polizei und Militär auf den Straßen. Das Leben in Angst... ist viel schlimmer als der eigentliche Terror.
Übrigens.... sie sind schon unter uns: Nach Informationen von ZEIT ONLINE war das Navi des in Rosenheim festgenommenen Terrorverdächtigen auf Paris eingestellt. Ermittler prüfen einen Zusammenhang.
Kommentar FAZ: Die Behörden werden weitere Überwachungsmöglichkeiten verlangen, sie werden ein besseres Instrumentarium wollen, um schon Verdächtige zu beobachten und nötigenfalls deren Rechte zu beschneiden. Ob wir wollen oder nicht: Das Überwachungssensorium wird rasch weiter ausgebaut und verfeinert werden. Und die meisten Bürger werden ein weiteres Vordringen der Dienste in die Reste der digitalen Privatsphäre begrüßen oder stillschweigend tolerieren, auch in Deutschland.
P.S. ich lasse mich davon nicht abhalten nächstes Jahr wieder Paris zu besuchen!
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: Palo am 14.11.2015, 14:48 Uhr
Also noch mehr Polizei und Militär auf den Straßen. Das Leben in Angst... ist viel schlimmer als der eigentliche Terror.
Als ich zu Zeiten des Algerian Conflicts in Paris lebte standen an jeder Metro Station, an jeder Strassenecke und sonst ueberall bis an die Zaehne bewaffnete Soldaten aber wir fanden das eher als beruhigend und nicht als bedrohlich.
Übrigens.... sie sind schon unter uns: Nach Informationen von ZEIT ONLINE war das Navi des in Rosenheim festgenommenen Terrorverdächtigen auf Paris eingestellt. Ermittler prüfen einen Zusammenhang.
Kommentar FAZ: Die Behörden werden weitere Überwachungsmöglichkeiten verlangen, sie werden ein besseres Instrumentarium wollen, um schon Verdächtige zu beobachten und nötigenfalls deren Rechte zu beschneiden. Ob wir wollen oder nicht: Das Überwachungssensorium wird rasch weiter ausgebaut und verfeinert werden. Und die meisten Bürger werden ein weiteres Vordringen der Dienste in die Reste der digitalen Privatsphäre begrüßen oder stillschweigend tolerieren, auch in Deutschland.
Wird ja auch Zeit. Bis heute verstehe ich Frau Merkel's "open the border policy" nicht, sie ist doch sonst nicht so dumm.
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: Wurzelsepp am 14.11.2015, 14:51 Uhr
Das ist eben der Unterschied. In USA heisst es nicht immer hereinspaziert, hereinspaziert, wir jubeln euch zu, sondern vorsorgen.
Nein, der Unterschied ist lediglich dass die EU noch nicht begriffen hat dass für die Aussengrenzen der EU bzw des Schengen-Raumes alle Mitglieder verantwortlich sind, und nicht nur das Land dessen Grenze betroffen ist.
[Ironie] Ja, ein Selbstmordattentäter wie in Paris lässt sich sicher von bewaffneten Polizisten abschrecken.[/Ironie]
Das ist doch nur purer Aktionismus um dem Volk ein vermeintliches Gefühl von Sicherheit zu geben. Letztendlich verhindert das gar nichts, verstärkt aber - wenn es öfter parktiziert wird - im Volk die Angst, und das ist auf Dauer der schlimmere Terror.
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: Palo am 14.11.2015, 15:08 Uhr
Nein, der Unterschied ist lediglich dass die EU noch nicht begriffen hat dass für die Aussengrenzen der EU bzw des Schengen-Raumes alle Mitglieder verantwortlich sind, und nicht nur das Land dessen Grenze betroffen ist.
Yep, die EU haette sich von Anfang an hinter Ungarn stellen sollen. Die Ungarn hatten ganz schnell erfasst was die Folgen sein wuerden.
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 14.11.2015, 15:18 Uhr
Was hat Ungarn's Grenzzaun mit Paris zu tun? Dieser Terror wurde von langer Hand vorbereitet und da helfen auch keine Zäune!!!
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: Drummond am 14.11.2015, 15:27 Uhr
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: Kar98 am 14.11.2015, 15:39 Uhr
Es ist an der Zeit, das Konzept "Festung Europa" zu verwirklichen.
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 14.11.2015, 15:39 Uhr
Die EU-Einwanderungspolitik gibt es doch schon ewig, siehe Maastrichter Vertrag von 1992 und Amsterdamer Vertrag von 1999.
Die Attentate, egal ob 9/11, London, Madrid, Paris etc haben nun wirklich nichts damit zu tun. Ich würde eher auf den Ursprung zurückgehen.... Afghanistan, Irak, Somalia, Syrien etc.
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: dschlei am 14.11.2015, 16:56 Uhr
[Ironie] Das könnte man natürlich verhindern, wenn man Grenzkontrollen zwischen Colorado, Arizona und California einführt. [/Ironie]
Gibt es doch schon nach Kalifornien! Anstatt nach mitgebrachten landwirtschaftlichen Produkten, brauchen die nur nach Sprengstoff und Waffen zu suchen!
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: dschlei am 14.11.2015, 17:01 Uhr
Also noch mehr Polizei und Militär auf den Straßen. Das Leben in Angst... ist viel schlimmer als der eigentliche Terror.
Als ich zu Zeiten des Algerian Conflicts in Paris lebte standen an jeder Metro Station, an jeder Strassenecke und sonst ueberall bis an die Zaehne bewaffnete Soldaten aber wir fanden das eher als beruhigend und nicht als bedrohlich.
Übrigens.... sie sind schon unter uns: Nach Informationen von ZEIT ONLINE war das Navi des in Rosenheim festgenommenen Terrorverdächtigen auf Paris eingestellt. Ermittler prüfen einen Zusammenhang.
Kommentar FAZ: Die Behörden werden weitere Überwachungsmöglichkeiten verlangen, sie werden ein besseres Instrumentarium wollen, um schon Verdächtige zu beobachten und nötigenfalls deren Rechte zu beschneiden. Ob wir wollen oder nicht: Das Überwachungssensorium wird rasch weiter ausgebaut und verfeinert werden. Und die meisten Bürger werden ein weiteres Vordringen der Dienste in die Reste der digitalen Privatsphäre begrüßen oder stillschweigend tolerieren, auch in Deutschland.
Wird ja auch Zeit. Bis heute verstehe ich Frau Merkel's "open the border policy" nicht, sie ist doch sonst nicht so dumm.
Wer versteht die schon? Laut offizieller Aussage des Ingolstadter-Polizeichefs sind etwa 300.000 unregistrierter Fluechtlinge in Deutschland! Wenn nur eine Handvoll davon Terroristen sind, kann es dort auch bald knallen!
Titel: Re:
Beitrag von: Goon am 14.11.2015, 17:05 Uhr
Ich kann und darf nicht schreiben was ic9h denke und fühle. Sonst wird es strafrechtlich relevant......
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 14.11.2015, 17:24 Uhr
"Das war ein Kriegsakt einer feindlichen Armee, des 'Islamischen Staates'", sagte François Hollande. Die Äußerungen der Staats- und Regierungschefs aus Frankreich und den Niederlanden belegen, dass sich Europas Haltung gegenüber dem IS nach den Anschlägen von Paris verändert. Die Dschihadisten werden nicht mehr nur als Terrororganisation betrachtet, sondern als äußere Macht, die europäische Staaten angreift. Für dieses Szenario gibt es in der Nato den Bündnisfall. Artikel 5 des Nordatlantikvertrags regelt, dass ein bewaffneter Angriff gegen einen Mitgliedstaat als Angriff gegen alle Bündnispartner angesehen wird.[/i]
Präventivschlag.... das wäre meine Antwort. Frankreich könnte sich doch die B-52 ausleihen.
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: Kar98 am 14.11.2015, 17:35 Uhr
Frankreich hat U-Boote und Raketen, die brauchen keine B-52 :shock:
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: Las Vegas Fan am 14.11.2015, 18:02 Uhr
Yep, die EU haette sich von Anfang an hinter Ungarn stellen sollen. Die Ungarn hatten ganz schnell erfasst was die Folgen sein wuerden.
Das ist peinlich dummes Gesülze. Diese Anschläge haben überhaupt rein gar nichts mit der europäischen Flüchtlingspolitik zu tun, schon gar nicht mit der deutschen(!) Politik. Die Franzosen sind sowieso sehr zurückhaltend (gelinde ausgedrückt) gegenüber der deutschen Politik, die Attentate fanden aber in Paris statt, nicht in Berlin. Halte Dich mal konsequenter an Dieter Nuhr, bevor Du so einen ausgegorenen Blödsinn laberst. Das ist unerträglich, vor allem den Opfern und auch den syrischen Flüchtlingen gegenüber.
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: Wurzelsepp am 14.11.2015, 18:26 Uhr
Präventivschlag.... das wäre meine Antwort. Frankreich könnte sich doch die B-52 ausleihen.
Und? Wie soll der aussehen? Einfach mal ein ganzes Land plattmachen mit allen Unschuldigen die dort leben? Glaubst Du wirklich das würde in Zukunft auch nur einen Terroranschlag verhindern? Nein, genau das Gegenteil, Du würdest den Terrorismus weiter fördern, es wären dann noch viel mehr dazu bereit. Du bist mit Deinen Gedanken nicht besser als irgendein Terrorist.
Laut offizieller Aussage des Ingolstadter-Polizeichefs sind etwa 300.000 unregistrierter Fluechtlinge in Deutschland! Wenn nur eine Handvoll davon Terroristen sind, kann es dort auch bald knallen!
Das Leben kann für manche ja so einfach sein wenn es aus ein paar Schubladen besteht.
Das ist peinlich dummes Gesülze. Diese Anschläge haben überhaupt rein gar nichts mit der europäischen Flüchtlingspolitik zu tun, schon gar nicht mit der deutschen(!) Politik. Die Franzosen sind sowieso sehr zurückhaltend (gelinde ausgedrückt) gegenüber der deutschen Politik, die Attentate fanden aber in Paris statt, nicht in Berlin. Halte Dich mal konsequenter an Dieter Nuhr, bevor Du so einen ausgegorenen Blödsinn laberst. Das ist unerträglich, vor allem den Opfern und auch den syrischen Flüchtlingen gegenüber.
Danke.
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: McC am 14.11.2015, 18:36 Uhr
Ein sehr gut geschriebener Kommentar in der SZ.... "Für die Freiheit"
Was meine Meinung zu einem Präventivschlag betrifft... mit paar Bomben und Drohnen kommt man dem IS nicht in die Quere. Das sind Nagelstiche, mehr nicht. Die Ursachen im Syrien-Konflikt werden sich auf absehbarer Zeit nicht politisch lösen, wenn es drei verschiedene Interessensparteien gibt. Rakka, die Hauptstadt des IS, auslöschen und dann mal sehen, zu was der IS dann noch fähig ist.
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: Palo am 14.11.2015, 18:51 Uhr
Yep, die EU haette sich von Anfang an hinter Ungarn stellen sollen. Die Ungarn hatten ganz schnell erfasst was die Folgen sein wuerden.
Das ist peinlich dummes Gesülze. Diese Anschläge haben überhaupt rein gar nichts mit der europäischen Flüchtlingspolitik zu tun, schon gar nicht mit der deutschen(!) Politik. Die Franzosen sind sowieso sehr zurückhaltend (gelinde ausgedrückt) gegenüber der deutschen Politik, die Attentate fanden aber in Paris statt, nicht in Berlin. Halte Dich mal konsequenter an Dieter Nuhr, bevor Du so einen ausgegorenen Blödsinn laberst. Das ist unerträglich, vor allem den Opfern und auch den syrischen Flüchtlingen gegenüber.
Scheinbar ist es aber so. Dieser Trojaner soll ueber die Tuerkei/Griechenland gekommen sein.
Was meine Meinung zu einem Präventivschlag betrifft... mit paar Bomben und Drohnen kommt man dem IS nicht in die Quere. Das sind Nagelstiche, mehr nicht. Die Ursachen im Syrien-Konflikt werden sich auf absehbarer Zeit nicht politisch lösen, wenn es drei verschiedene Interessensparteien gibt. Rakka, die Hauptstadt des IS, auslöschen und dann mal sehen, zu was der IS dann noch fähig ist.
Genau, hat ja nach 9/11 in Afghanistan und Irak auch prima funktioniert! Bitte auf keinen Fall aus der Geschichte lernen!
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: Palo am 14.11.2015, 22:36 Uhr
.... uebrigens wurde in Le Monde und Le Figaro berichtet, dass einige der Attentaeter aus Belgien angereist sind. Wie sie dort hin kamen ist noch unklar.
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: DocHoliday am 14.11.2015, 22:40 Uhr
Ich habe gelesen, dass einer der drei aus Belgien Franzose war und noch ein weiterer Attentäter soll die französische Staatsbürgerschaft gehabt haben, ein Ägypter soll auch dabei gewesen sein.
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: Palo am 14.11.2015, 23:55 Uhr
Wer versteht die schon? Laut offizieller Aussage des Ingolstadter-Polizeichefs sind etwa 300.000 unregistrierter Fluechtlinge in Deutschland! Wenn nur eine Handvoll davon Terroristen sind, kann es dort auch bald knallen!
Das habe ich auch bei NPR gehoert, allerdings gaben die glaube ich noch eine hoehere Anzahl.
Deswegen sage ich, die haetten in Ungarn von der vereinigten EU abgebremst werden sollen.
Damals ging das ja in Ungarn los
Nein, wir lassen uns nicht registrieren Nein wir geben keine Fingerabdruecke ab Nein, meine Suppe esse ich nicht, die schmeissen wir euch vor die Fuesse, obwohl wir angeblich am verhungern sind.
Wir wollen nur nach Deutschland wo wir willkommen sind und bejubelt werden.
Wir vernichten einfach unsere Paesse, denn in D bekommen wir eine neue Identitaet.
Wenn es langweilig wird, vergewaltigen wir halt mal ein paar Frauen und schaenden Kinder.
Glaubt ihr wirklich, dass diese Suppenkaspar sich in D jetzt fuegen? Zweifellos fuegen sich viele, aber scheinbar nicht genug.
Titel: Re: Sterne-Marathon in Paris ...
Beitrag von: Palo am 15.11.2015, 03:10 Uhr
Jihadis sneaked into Europe as fake Syrian refugees
But it is feared there was a fatal breakdown in communication between European law enforcement agencies earlier this month. During a routine check of a VW Golf on the Salzburg to Munich autobahn on November 5, police discovered a ‘professionally built’ secret compartment crammed with weaponry and munitions.
At least one of the terrorists was a Parisian who had been on a terror watch list for five years, but was not being monitored closely enough to be stopped before he took part in the murderous attack.
