ESTA ist zwei Jahre gültig. Ganz unabhängig von deiner Einreise. Wenn du z. B. im Juli einen Antrag gestellt hast, ist ESTA bis Juli 2014 gültig. Du musst da für eine weitere Einreise nichts verpflichtend aktualisieren. Das ist rein optional!
Deine Aufenthaltsdauer wird erst bei der Einreise - also beim Immigration Officer bestimmt: Sprich: Ab dann gelten die 3 Monate bzw. 90 Tage. Jedesmal, wenn du in die USA reist (von Deutschland aus), beginnen die 90 Tage von vorn. Man darf nur nicht 180 Tage pro Jahr überschreiten. Aber das sollte bei 10 Tagen im Juli eh nicht passieren, wenn du erst nächstes Jahr reist.