Ja. Die Route ist in 14 Tagen machbar. ABER: Bedenke, dass Du in einem der landwirtschaftlich aufregendsten Fleckchen Erde unterwegs sein wirst. Da ist der Grand Canyon noch bei weitem nicht der spektakulärste Nationalpark.
Eine Woche mehr, und Du könntest aus einem sehr schönen Urlaub einen grandiosen machen; das verspreche ich Dir.
Auf jeden Fall solltest Du, je weniger Zeit Du hast, umso klarere Prioritäten setzen. Ich empfehle dazu auch die Highlightdatenbank, die Dich bestimmt auch auf Punkte neugierig macht, an die Du bisher gar nicht gedacht hast, z.B. den Bryce Canyon, das Monument Valley oder die Antelope Canyons am Lake Powell.
Soll es aber eher eine Städtetour mit viel Fun und Amusement sein, dann sollte m.E. auch San Diego mit Sea World und Super-Stränden nicht fehlen.
Olaf