Florida im Hochsommer, das ist dort Nebensaison, d.h. die Hotels sind alle sehr günstig. Aber das hat auch seinen Grund...
Das Wetter ist im Juli eher unangenehm. Sehr schwül (35 Grad mit 90 Prozent Luftfeuchte!), viel Regen und fast täglich ab Nachmittags Gewitter. Für eine Rundreise ist das aber vielleicht eher akzeptabel, als für einen Strandurlaub.
Hurricane-Saison geht ungefähr von Mai bis Oktober, aber die Wahrscheinlichkeit, dass Du einen in den drei Wochen gerade an dem Ort, an dem Du bist, erwischst, ist gering. Da würde ich mir keine Sorgen machen, zumal man von einem nahenden Sturm ja rechtzeitig in den Medien erfährt und man notfalls einfach ausweichen kann.
Kein Ausweichen gibts allerdings vor den Mosquitos, die einem im Sommer z.B. einen Besuch in den Everglades ziemlich verleiden können.