Besonders so Sachen wie Aquarium sind am WE extrem überlaufen, das würde ich meiden.
Klar die großen Parks, wenn du dort ein Hotel willst, aber sonst kann man doch den Menschenmassen ganz gut aus dem Weg gehen, wenn man ein paar Meter läuft und nicht nur an den Viewpoints rumläuft.
Wir waren im April/Mai im Südwesten und hatten an keinem WE Probleme Zimmer zu finden.
Aber kann sein, dass es im Juni schon anders aussieht.
Sogar als wir in dem Sommerferien im Nordwesten waren war es zwar an eingen Stellen, wie schönen Wässerfällen etc ein wenig voller, aber immer noch nicht überlaufen, wie das hier bei uns an manchen Plätzen am WE der Fall ist.
SF Fisherman`s Wharf oder so würde ich auch am WE meiden. In LA ist es am WE im Prinzip besser, wie schon erwähnt, weil der Berufsverkehr wegfällt, jedoch hast du den Verkehr dann auf der No. 1.