Hallo,
da habt Ihr Euch ja was das Klima angeht nicht gerade die günstigste Reisezeit ausgesucht. Von Portland aus würde ich Euch einen Abstecher in die Columbia River Gorge auf dem Historic Columbia River Highway empfehlen. Nicht nur die Schlucht des Columbia River ist Sehenswert, sondern auch die zahlreichen Wasserfälle, die man alle durch kurze Fußwege vom Highway aus erreichen kann, sind lohnenswert.
Die Küste Oregons gehört zu den schönsten der USA. Vielleicht könnt Ihr von Portland ja noch ein Stück nach Süden fahren, um so noch etwas von den schönen Küstenabschnitten zu sehen. Nicht weit von Portland entfernt sind schon mal der Ecola State Park und der Ort Cannon Beach zwei sehenswerte Punkte.
Abseits der Küste hat Andreas ja schon die wichtigsten Sehenswürdigkeiten aufgelistet.
Wir haben 1998 eine 3-wöchige Route durch den Nordwesten gemacht. Eine Karte findest Du
hier. Vieleicht wäre diese Route ohne den südlichen Teil schon mal ein guter Anhaltspunkt für Euch.