Nahezu die Route bis auf toronto habe ich auch schon in 6 Tagen gemacht - also ja, ist machbar
Hab mal frei Deine Route bearbeitet und einige must-haves aus meiner Sicht mit eingebaut
http://g.co/maps/3sfkErläuterung zu den zusätzlichen Punkten:
B: die Elite Uni - nett für ne Stunde Tank- und Zwischenstop mit Picknick - tolle alte Gebäude und der Flair von Exklusivität.
E: Intercourse/Lancaster/York - Gebiet der Amish People - sehr nett anzusehen. Bei der Zeit, die Ihr habt, würde ich durchaus in Erwägung ziehen, mal in einem Amish Hotel zu übernachten. Gibt ein paar und soll ein tolles Erlebnis sein.
G: für den deutschen Touri eher ein Zeil zum durchfahren (gibt aber auch tolle Auto-Park-Touren, so dass man wortwörtlich "durchfahren" kann) - man hat in 1-2 Stunden sicherlich alles gesehen aber lohnt halt für ne Mittags-/Pinkelpause am Visitors Center und man hat einen für die Amerikaner sehr wichtigen Ort besucht.
I: Grove City selbst bietet nicht viel, liegt allerdings recht gut auf der Strecke und enthält ein nettes Outlet zum Shoppen. Zudem dort sehr günstige und gute Motels und direkt neben der Stadt liegt ein Übungsgebiet für die Apache Kampfhubschrauber, so dass man mit Glück die auch mal im Einsatz bestaunen kann.
J-K - auf der Strecke fahrt mal von Erie zum Strand und auch auf dem Weg zu den Fällen immer mal - der Ausblick auf den See ist toll.
M - Letchworth State Park ist ne tolle Gelegenheit für nen Zwischenstopp - vor allem auch mit dem Auto ganz nett erkennbar.
N - hammondsport wäre meine Wahl für ne Übernachtung an den Seen, geht auch Watkins Glen oder Ithaca, ich stehe aber auf The Swiz bei Hammondsport, deswegen muss das sein auf dem Weg
Ich hab mich bei dem Tipp mal auf die Sachen beschränkt, die man quasi aus dem Auto heraus begutachten kann. War um die Jahreszeit noch nie so weit oben, würde aber für Winterkleidung und Winterreifen (!) tippen.
Alternativ könntet Ihr - aufgrund der Jahreszeit - eventuell ja auch über ne Oneway-Miete und ne Route NY-Miami nachdenken? Kann man ja problemlos mit nem Inlandsrückflug machen.
Ergänzung: den Osten würde ich eigentlich nahezu immer mit dem Mietwagen machen.