Deine Ursprungsroute ist in etwa die, die wir 2007 im Sommer in umgekehrter Reihenfolge gemacht haben.
Ich würde empfehlen:
Vegas --> Zion
--> Bryce
--> ggf. Capitol Reef
--> Moab (mindest. 1. Tag für den Arches, einer für Canyonlands)
--> Black Canyon of the Gunnison, dabei Ü in Gunnison und Abstecher nach Crested Butte.
--> Weiterfahrt via Aspen, Vail, Breckenridge (abfahren).
Dann kann man entscheiden, wenn die Zeit reicht von dort den Abstecher durch den Rocky Mtn. NP nach Denver, mit Zwischenstopp in Boulder.
Gruß