Also wir haben schon fast alles auf dieser Strecke gemacht:
durchgefahren,
Zwischenstopp
etc..
Ich würde dazu tendieren, Dir ein Hotel in Vegas zu nehmen und lieber früh auf die Piste zu gehen, als noch bis Mesquite zu fahren (wobei ich das Kaff irgendwie trostlos finde - hängt vielleicht mit meinen ersten Berührungen damit zusammen).
Ansonsten bieten sich insb. auch St. George oder Cedar City als Übernachtungsorte an, da die Motels dort billig sind und Du auch gut Deine Erstausstattung bekommst.