Kommt ganz drauf an wo...
Am South Rim gibt es 2 Touren:
Einmal am Canyon Rand entlang (ohne runter zu reiten) und einmal bis ganz runter (dann aber mit Übernachtung auf der Phantom Ranch). Die Trips runter sind i.d.R. schon 13 Monate vorher buchbar und entsprechend schnell weg.
Am North Rim gibt es 3 Touren:
1 Stunde oder einen halben Tag am Rim entlang und
einen halben Tag runter auf dem North Kaibab bis zum Supai Tunnel dann geht es wieder hoch. (Die Strecke bis dahin ist ok, wirklich berauschend finde ich die Aussicht die man dort hat jetzt aber nicht).
http://www.nps.gov/grca/planyourvisit/mule_trips.htmAm North Rim kann man mit Glück außerhalb der Hochsaison oder wenn man nicht gerade am WE da ist noch Glück haben und kurzfristig was bekommen, am South Rim und gerade für die Trips die in den Canyon gehen sieht es ohne Reservierung dagegen sehr schlecht aus.