Hallo,
wir waren meist im September in dieser Gegend, da ist es teilweise wirklich noch sehr heiß (116 F und mehr). Im November war es dafür im Bereich Santa Fe schon recht herbstlich kühl und die Tage sind wirklich ziemlich kurz, zumal Arizona soweit ich weiß, immer noch keine Sommerzeit hat. Ich würde auch April/Mai bevorzugen, nicht nur wegen der schönen Blumen. Auch Wasserfälle haben die Angewohnheit, im Herbst mangels Wasser nicht mehr da zu sein....
Ein Tipp für Abends: La Messilia bei Las Cruces, falls das nicht schon zu touristisch für Dich ist.
Green Valley, ein paar Meilen südlich von Tucson: Titan Missilie Museum.