Hallo,
fahren kann man das sicher, aber ihr habt nirgends länger Zeit, Euch was anzuschauen, mal abgesehen von Washington und NYC.
Wenn ihr am 27.5. in Toronto ankommt, und dann zu den Niagara Fällen fahrt, seid ihr genau am Memorial Day Wochende da. Da wird es sicher sehr voll sein.
Zwischen NYC und Cape Cod gibt es den Mystic Seaport (ca. 3 Std. von NYC entfernt). Das ist ein Freilichtmuseum mit Walfängerhafen und ca. 60 Gebäuden. Wir fanden das sehr sehenswert.
Und am St. Lawrence River in der Nähe von Cornwall ist das Upper Canadian Village, ebenfalls ein Freilichtmuseum. Es soll sehr interessant sein, ich war aber noch nicht da. Liegt nicht ganz, aber fast auf Eurer Route.
Ich beschäftige mich zur Zeit mit einer ähnlichen Route, allerdings nur max. 14 Tage und deshalb kürzer.
Ich würde an Eurer Stelle am ehesten den Schlenker über Quebec weglassen.
Aber das mit den Fahrzeiten ist natürlich Geschmackssache, das sieht jede(r) anders.
Viele Grüße, Petra