Hallo,
das Empire State Building ist eine gute Wahl. Wenn Du das machst, würde ich Dir empfehlen, kurz vor der Abenddämmerung hochzufahren. Dann kannst Du die Stadt im Tageslicht und bei Nacht sehen - ein tolles Erlebnis.
Eine andere Möglichkeit wäre, die kurze Strecke mit der Circle Line zu fahren (bis South Street Seaport). Dann siehst Du die Skyline vom Wasser aus - ist auch schön. Allerdings bin ich mir nicht ganz sicher, ob die eine nächtliche Kurztour anbieten. Das müsstest Du herausfinden.
Gruss,
Mona