Gibt es auf dem Weg Richtung Castle Rock interessante Orte? Gegen Mittag würden wir dann etwas in der Innenstadt "bummeln" und dann Nachmittags durch den Rocky Mountains NP nach Fort Collins fahren.
Ihr wollt 30 Meilen nach Süden fahren für eine Outlet Mall, um dann wieder nach Norden Richtung Fort Collins weiterfahren zu wollen? Wenn zudem besagte Mall erst um 11 Uhr öffnet, und ihr unterwegs mal eben noch den Rocky Mountain NP mitnehmen wollt, werdet ihr dort aus Zeitgründen nicht allzu viel sehen.
Sinnvoller wäre es, eine wegetechnisch günstigere Mall zu wählen, z.B.
FlatIron Crossing zwischen Denver und Boulder.
Oder die
Colorado Mills westlich von Denver kurz vor Golden.
Diese Malls öffnen Sonntags aber alle erst um 11.
Alternativ gehts morgens direkt um 8 in die Stadt (ist um die Uhrzeit dort schon was los?)
In der 16th Street Mall ist es Sonntags Morgens relativ ausgestorben.
Für flugbedingte "Frühaufsteher" würde ich eine Fahrt früh Morgens auf den Mount Evans empfehlen, danach weiter Richtung Colorado Mills und Rocky Mountain NP.
Von der City bis zum Gipfel kann man 1.5 - 2 Stunden rechnen.