1 Tag ist wenig, aber wenn man nicht mehr Zeit hat: besser als nix. Die Stadt ist jede Minute wert.
SF ohne Auto: kannst ja mal die Suche bemühen und wirst feststellen, daß hier einige ganz hartnäckig ein Auto als Muß ansehen - ich finde es mehr als hinderlich.
Deine Ziele sind aber für einen Tag zu viel. Alcatraz solltest Du mit wenigstens 4 Stunden veranschlagen. Wenn Du also morgens erst ankommst, dann in die Stadt mußt und dann noch auf Alcatraz willst, ist der Tag so gut wie weg, denn Du mußt ja auch noch zurück und willst 3 Stunden für die GG haben..... Never ever !!!
Mein Tipp: runter zur Wharf. Ein Fahrrad nehmen und raus zur GG (dabei Palace of fine arts). Dann Fahrrad abgeben und an der Hyde Street die Cable Car nehmen, an der Lombard aussteigen und zu Fuß in Richtung Union Square laufen, ggf. Coit Tower mitnehmen. Dann China Town und am Embacadero in die BART zum Flughafen - mehr wird nicht drin sein.
Zum Wetter: Mark Twain soll gesagt haben:
Der kälteste Winter den ich je erlebt habe war ein Sommer in San Francisco'
. Das sagt alles. Selbst im Hochsommer haben wir dort schon trefflich gefroren.