Das Angebot ist im Yellowstone und Umgebung auf gar keinen Fall schlechter als im Yosemite. In beiden Parks ist die Auswahl nicht besonders groß (Xanterra hat da den Daumen drauf) und in beiden Parks gibt es in den anliegenden Orten eine genügende Auswahl an Casual Dinings. Dosenfraß muss da niemand essen, wer Fine Dining haben will, ist in Nationalparks sowieso falsch aufgehoben.
Es hat zumindest im Yellowstone nicht nur Xanterra den Daumen drauf. Mit 'Delaware North' gibt es dort noch einen zweiten Konzessionär. DN betreibt die Grocery-Stores und die darin untergebrachten kleineren Imbisgelegenheiten. z.B. die Soda Fountain in Canyon Village, den Counter im Shop an der Fishing-Bridge oder den Hamilton-Store unterhalb des Old Faithful Inn. Sowohl das Frühstück, als auch die Burger und Sandwiches, müssen sich nicht von dem verstecken, was man in Diners außerhalb des Parks bekommt.