Hallo Thomas,
ja, als Tagesausflug ist Key West sicher zu weit, würde ich auch so sehen.
Bei NYC ist mir aufgefallen, dass Du erst zur Freiheitsstatue willst, dann Macys, also Midtown, und dann wieder nach Süden zur Brookly Bridge.
Geht natürlich, kann man aber auch ohne hin- und herfahren machen, wenn man schon im Süden Manhattans ist. Wenn Du nicht direkt zur Lady Liberty willst, kannst Du auch eine (kostenlose) Fährfahrt von South Ferry nach Staten Island machen. Da kommt man dran vorbei.
Viele Grüße, Petra