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Unterwegs => On the road: Transport & Verkehr => Wohnmobil-Urlaub / Camping => Thema gestartet von: Dude am 04.07.2007, 19:12 Uhr
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Hallo liebes Forum,
wir sind dieses Jahr für 4 Wochen mit SUV unterwegs und wollen zum ersten mal auch gelegentlich campen. :zeltfeuer:
Eine kleine Campingausstattung mit Campingkocher und Kühltasche wollte ich mir drüben bei WalMart noch zulegen, doch bei der eigentlichen Verpflegung hätte ich gerne noch ein paar Tipps von euch.
Wie ernährt ihr euch auf Campgrounds, welche Fertiggerichte könnt ihr empfehlen, usw. ? :essen:
Früher beim Campen habe ich mir immer Ravioli in der Dose gemacht, gibt es so etwas in der Art und falls ja, welche Marken könnt ihr empfehlen (ist ja nicht alles unbedingt lecker da drüben... :zunge:) ?
Habe trotz Suche und Stöbern kein richtig brauchbares Thema hier gefunden (dafür u.A. auf so interessante Diskussionen wie "Wie sprecht ihr KOA aus ?" gestoßen :wink:), werde aber trotzdem gerne auf schon bestehende Threads verwiesen, falls ich doch zu blind war. :knockout:
Danke schon einmal und Gruß,
Tilman
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... werde aber trotzdem gerne auf schon bestehende Threads verwiesen, falls ich doch zu blind war. :knockout:
Hallo Tilman,
keine Sorge, hier wirst du nicht des Feldes verwiesen. :mrgreen: Ich kenne auch keinen entsprechenden Thread. Beitragen will ich zumindest ein ganz klein wenig: Der Thunfisch in Öl war ganz lecker. Und die Spaghettisoßen konnten sich auch alle sehen (schmecken) lassen.
Auch die Suppen schmecken mir durchweg gut.
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Ich halt's so..... wenn unterwegs und Abend campen geplant ist: Mittags irgendwo essen gehen (wenn ne Bude auf dem Weg liegt), ansonsten Ernährung mit Sandwiches, Energieriegel und sonstiges Futter was NICHT erwärmt werden muss.
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Hier gibt es einige Anregungen, die meisten zwar Womo bezogen, aber auch einige Iddeen von Zeltcampern :http://forum.usa-reise.de/index.php?topic=23868.msg298039#msg298039 (http://forum.usa-reise.de/index.php?topic=23868.msg298039#msg298039)
Wir grillen meist nur mit Salat und Brot. Den Gaskocher nutzen wir nur fürs Kaffeewasser oder wenns wirklich kalt wird mal für ne (Dosen)Suppe. Ansonsten ist mir ein Vesper lieber als "Dosenfutter".
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Hi Tilman,
bevorzugt werfen wir den Grill an ( gibt es bei Wal-Mart für 5$ )
und lassen uns die einmalig leckeren Rindersteaks schmecken.
Fisch oder Würstchen gegrillt sind auch nicht ohne.
Ansonsten gab es bei uns auch Spaghetti ( Sauce haben wir aber selber zubereitet )
Sandwiches oder mal Rührei mit Bacon. Oder ganz simpel einen frischen Salat.
Teilweise ist das " Auswärts essen gehen" auch nicht teurer.
Gruß Marcus
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Danke schon einmal für die Tipps !!
Das mit den Dosensuppen und Spaghettisoßen ist wirklich gut. (Warum bin ich da eigentlich selber nicht draufgekommen ? :doh:) Grillen geht wahrscheinlich auch, solange die Kälte der Kühltasche das Fleisch frisch hält.
Das mit dem Auswärtsessen wird bei unseren Camping-Orten leider schwer. Die sind u.A. Forty Mile Trailhead am Coyote Gulch, Coyote Buttes South am Cottonwood Trailhead und an den Havasu Falls, alles weitab von jeglicher Zivilisation.
Das mit den Sandwiches....ich weiß nicht so recht. Das amerikanische Brot aus dem Supermarkt läßt sich vielleicht eine Woche runterwürgen, aber spätestens dann habe ich die Schnauze voll.
Wenn ich da mal einen Tipp zurückgeben kann: Bei Torrey gibt es den 1000 Lakes RV Park. Die backen ihr eigenes Brot, und es schmeckt einfach göttlich !!! :daumen:
Gruß,
Tilman
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mein Freund und ich sind Camping-Freaks und beim letzten Mal in Californien gab's meist folgendes...
- Salat (gibt's wie bei uns auch fertig geputzt in der Tüte)
- Pasta mit verschiedenen Soßen (gepimpt mit Gemüse, Kräuter, etc.)
- Fingerfood mit Veggie-Dip
- Fleisch/Fisch in allen Vaiationen auf dem Grill (gibt's auf fast allen Campsites)
In jedem größeren SUpermarkt gibt es übrigens eine Bakery, wo man sehr gutes Brot bekommt....Ciabatta, Baguette, Sourdough, etc. ....man muss sich nicht von lapprigem Toast ernähren...
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Grillen geht wahrscheinlich auch, solange die Kälte der Kühltasche das Fleisch frisch hält.
Wenn Du Tiefkühlfleisch nimmst (würde ich zuhause übrigens nie kaufen :shock:), dann kann man es einen Tag länger aufheben. Mach ich aber nur mit Rind!
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Hi,
wenn es mal keine aufwendige Küche sein kann, essen wir gerne die Nudelnkonserven von Chef Boyardee.
Es gibt verschiedene Nudelarten, die Sauce unterscheidet sich nur in Fleischsauce und Tomatensauce - schmeckt beides gut.
Zum Frühstück abseits von Supermärkten und Coffeeshops essen wir meistens Getreideringe angerührt mit Milchpulver.
Beim Wandern am Tage füllen wir die Mägen mit Cliff Bars oder - falls wir am Abend vorher einkaufen konnten - ein Stück Brot und Smoked Turkey Breast, die wir dann direkt ohne Butter o.ä. aufs Brot legen.
Sandwiches beim Wandern ohne Kühlung finde ich nur für kurze Touren empfehlenswert.
Ausserdem haben wir immer einen Müllbeutel für die Abfälle dabei.
Kochgeschirr und Trekkingbesteck ist übrigens auch günstig bei Walmart zu bekommen.
Gegen Abend einen Supermarkt aufsuchen und dann frisches Fleisch zum Grillen einkaufen, dazu einen fertig geputzten Salat aus der Tüte, angerührt mit Salatfix und Speiseöl. Dazu Mashed Potatoes oder Folienkartoffeln.
Ich liebe diese Freiluftsteakhäuser auf den Campingplätzen. :wink:
Wir haben normalerweise auch einen kleinen Rundgrill für ein paar Dollar.
Die Grillstellen auf den Plätzen sind teilweise ziemlich schmuddelig, wenn ein Vorcamper dort Abfälle verbrannt hat.
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Alles klar, Grill wird noch besorgt !
Das mit dem Milchpulver+Cereals ist auch eine prima Idee !
Die Cliff Bars hatten wir das letzte mal am Anfang unserer Reise gekauft, danach leider nie wieder gesehen. Ich glaube, die gibt es nur bei WalMart, oder ? Das waren jedenfalls mit Abstand die besten auf der ganzen Fahrt. :daumen:
Größere Supermärkte haben wir leider nicht überall angetroffen, vor allem auf der nördlichen Route von Moab bis St. George sah es da ganz erbärmlich aus. Aber stimmt auch, falls vorhanden waren die dortigen Sandwiches echt lecker !
Danke nochmal für die Tipps ! :applaus:
Gruß,
Tilman
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Hallöchen Dude,
bei Rindersteaks möchte ich Dir noch einen Tip geben. Bei unserem ersten Aufenthalt sind wir auf phantastisch aussehende Fleischstücke reingefallen, die sich nach dem Grillen als fast ungenießbare Schuhsohlen entpuppten.
Prime Rib und T-Bone-Steaks kann ich empfehlen, ansonsten einfach mal eine der netten, meist sehr auskunftsfreudigen Hausfrauen an der Fleischtheke anquatschen.
Fertiger Cesar´s Salad mit Sauce im Päckchen in der Gemüseabteilung hat sich ebenfalls bewährt :)
Grüße von einem ehemaligen Erlanger
Wolfgang
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bei Rindersteaks möchte ich Dir noch einen Tip geben. Bei unserem ersten Aufenthalt sind wir auf phantastisch aussehende Fleischstücke reingefallen, die sich nach dem Grillen als fast ungenießbare Schuhsohlen entpuppten.
Hallo Wolfgang,
hört sich stark nach Sirloin-Steak an. Die kann man nach dem Grillen als Tischtennisschläger zweckentfremden :lol:
T-Bone oder Prime Rib sind dagegen sehr zart.
Gruß Marcus
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Also wir nehmen immer Sirloins und die wurden immer perfekt. Finger weg von allem mit "Round" im Namen, das sind die Schuhsohlen!!!
Für das Frühstück machen wir uns immer eine Mischung in einem großen Beutel schon vorher fertig, mit Quaker Oatmeals (grob), Milchpulver (das verdient dort wirklich seinen Namen, egal von welcher Firma), Trockenfrüchte (Rosinen und Aprikosen von MinuteMaid). Heiß, warm oder Kaltwasser drauf und ... lecker :essen:
Ansonsten kann man das Trekking-Food in den USA empfehlen, vor allem von "Mountain House" (gibts auch bei Walmart), ist viel günstiger als hier in Deutschland und die beste Lösung auf Rucksack-Treks. Heiß Wasser in die Verpackung - zuklippen - paar Minuten warten (zwischendurch mal umrühren) - fertig. Kann man zum Gewicht sparen auch aus der Tüte essen!
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Wir haben immer ein paar Packungen "Ramen" (asiatische getrocknete Nudelsuppe) im Gepäck. Die sind billig, leicht, hitzeunempflindlich und einfach in einem Topf zu kochen. Es gibt sie in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen (Chicken, Beef, Shrimps, usw.).
Ist aber nichts für jeden Tag und auch geschmacklich vielleicht nicht jedermanns Sache. Aber ideal, wenn man mal nciht zum Einkaufen kommt.
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Wir haben immer ein paar Packungen "Ramen" (asiatische getrocknete Nudelsuppe) im Gepäck. Die sind billig, leicht, hitzeunempflindlich und einfach in einem Topf zu kochen. Es gibt sie in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen (Chicken, Beef, Shrimps, usw.).
Die nehmen wir auch sehr oft. Haben sie "Nudeln mit Geschmack" getauft :D
Sehr günstig im Preis und überall zu haben.
Ist ein kompakter Klumpen feiner Nudeln, den man in den Topf zerbröselt, heißes Wasser drüber gießt und ziehen lässt. Aufgrund der dünnen Nudeln kann der Kocher dann schon ausbleiben. Nach einigen Minuten, wenn die Nudeln al dente sind, streut man aus einem kleinen Tütchen den gewünschten Geschmack rein - unglaublich, schmeckt wirklich wie Chicken oder Beef oder ...
Achtung!!! Geschmack erst zum Schluss einrühren, wenn nichts mehr kocht - ist irgendwie ne Art Überkochbeschleuniger drin :lol:
Und noch eins, wenn da "hot" drauf steht, dann ist auch "hot" drin - also ich konnte das nicht aufessen :oops:
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, welche Fertiggerichte könnt ihr empfehlen, usw. ? :essen:
Früher beim Campen habe ich mir immer Ravioli in der Dose gemacht, gibt es so etwas in der Art und falls ja, welche Marken könnt ihr empfehlen (ist ja nicht alles unbedingt lecker da drüben... :zunge:) ?
Also die Nudelsaucen von Barilla (gibt es bei Safeway, VONS und auch WalMArt Supercenter) schmecken lecker. Vor allem die mit Basilikum. Auch diverse Asia-Suppen (Aufbrühen mit kochendem Wasser) schmecken gut. Kauf dir für 15$ einen Campingkocher, dazu die Gasflaschen. Allerdings im Walmart, da die Flaschen ansonsten locker das 3 bis 4-fache kosten können. 2 Flaschen (ca. 1ltr) kosten bei Walmart um die 4$. Mit einer Flasche kochst du i.d.R. locker 5 Abendessen und 5mal Kaffee.
Nicht empfehlen würde ich Chicken und sonstige Suppen von Campbell (andy Warhol lässt grüßen), die schmecken furchtbar!
Wir machen sehr häufig (schon wegen der Kids) Crepes, das geht hervorragend un dmit Schinken, Käse etc. und etwas Salat ist das ein leckeres Essen.
Den Teig bereitest du am besten im Schüttelbecher von Tupper Ware zu.
Unser favorite Essen ist immer wieder Milanese. Minutensteaks in Semmelbrösel / Parmesan paniert, dazu Tomatensauce (Barilla) und Spaghetti (gibts auch von BArilla). Ein gemischtert Salat rundet das Essen ab. Mit etwas Übung lässt sich das auf einer Flamme sehr gut zubereiten.
Jedi
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Achtung!!! Geschmack erst zum Schluss einrühren, wenn nichts mehr kocht - ist irgendwie ne Art Überkochbeschleuniger drin :lol:
Der "Überkochbeschleuniger" ist das Salz. Probier es mal aus. Gib das Salz erst ins Wasser wenn es kocht, das schäumt gewaltig.
Katrin
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Danke noch einmal an alle !!
Das mit der asiatischen Nudelsuppe klingt ja wild. Muss ich natürlich probieren, ich mag es durchaus auch mal "hot" :koch:
@jediritter: Milanese und Crepes auf dem Campingkocher ? :o Das ist sicherlich schon die Luxusversion. Mal gucken ob wir das hinbekommen....
Die Ausrüstung wird im WalMart besorgt, ich als Schwabe zahl doch nicht das 3-4fache. :never: Danke für den Hinweis !
Fühl mich jetzt auf jeden Fall gut genug gerüstet, damit ich in der Wildnis nicht verhungern muss. :wink:
Gruß,
Tilman
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Hi1
Ich würde auch für Steak+fertiger Tütensalat plädieren, mit fertiger Salatsauce, allerdings würde ich nur einen klappbaren Grillrost kaufen, denn es waren überall Grills vorhanden.
Ansonsten fanden wir noch den Coghlans Toaster klasse, damit ist das Brot für unseren Geschmack einigermassen geniessbar, ausserdem gibts in der Tiefkühltheke in der Breakfastecke Waffeln zum aufbacken, die gehen im Toaster auch gut und die Kids mochten sie zum Frühstück ganz gerne. Zum Frühstück fanden wir auch die Bagels (Rosinen+Zimt, Blueberry...) mit Erdnussbutter gut. Den Toaster gibts auch hier z.B. bei GLobetrotter, ebenso den Grillrost. Die gut sortierten Supermärkte mit dem guten Brot (Baguette usw) haben den Nachteil, daß man es zum Frühstück noch nicht hat und vom Vortag schmeckts nicht, aber für ein Sandwich super!!
Und zum kochen gibts noch an Fertiggerichten Maccaroni+Cheese, so eine Art Miracoli mit Käsesauce, die gibts in 100 versch. Arten und es gibt fertige Mehlmischung für Pancakes, die waren lecker, aber auf dem Campingkocher Pancakes machen kann je nach Personenzahl eine Herausforderung sein (haben wir mal in Island erlebt :roll:9
Ansonsten gibts eine lecke Nudelsauce zum selbermachen: Zwiebel, passierte Tomaten, Thunfisch und Oliven ! Lecker!
Gruß und viel Spaß
Astrid
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Den Toaster gibts auch hier z.B. bei GLobetrotter
wenn du ne Pfanne oder einen großen Topf dabei hast musst du gar keinen Toaster kaufen. Wir haben die Bagels einfach von beiden Seiten in der Pfanne angebraten. Ohne Fett. Man muss nur aufpassen, dass die Hälften eben geschnitten sind bzw. die Pfanne nicht zu heiß wird. Funktioniert wirklich gut....
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Das mit dem fertigen Tütensalat fand ich ne wirklich tolle Sache. Man hat Abwechslung bei der Salatauswahl. Es ist immer alles schon mit dabei, man muss es nur noch zusammenschütten bzw. garnieren. Es ist reichhaltig. Und diese Salate gabs in jedem Supermarkt, in dem wir waren.
Eine tolle Sache nach Burger, Fries und Denny-Frühstück :lol:
Susan
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@jediritter: Milanese und Crepes auf dem Campingkocher ? :o Das ist sicherlich schon die Luxusversion. Mal gucken ob wir das hinbekommen....
Die Ausrüstung wird im WalMart besorgt, ich als Schwabe zahl doch nicht das 3-4fache. :never: Danke für den Hinweis !
Fühl mich jetzt auf jeden Fall gut genug gerüstet, damit ich in der Wildnis nicht verhungern muss. :wink:
Gruß,
Tilman
Das bekommt man wirklich hin. Deswegen ein paar Tipps:
- die Barilla Sauce aus dem Glas geht recht schnell. Die wird erhitzt und dann zugedeckt.
- dann das Wasser für die Spaghetti heiß machen und diese fast fertig kochen (Spaghetti noch ziehen lassen)
- zwischenzeitlich die Minutensteaks panieren (mit PArmesan/Semmelbrösel) und einen Salat dazu vorbereiten
- dann die Schnitzelchen braten (dauert maximal 4 bis 5 Minuten)
- die Sauce nochmals kurz erhitzen
- Spaghetti abgießen
- Flasche Rotwein öffnen, oder ein kühles Bier :prost:
....und genießen
:winke: :winke:
Was meinst du, wieso ich mein Zeug auch bei WalMArt kaufe :D :D
Gruß vom Schwaben in Franken
Jedi