Hi,
im Gegensatz zur landläufigen Meinung ist es im Südwesten keineswegs immer warm. Im Winter kann es zum Teil empfindlich kalt werden mit viel Schneefall. Aber das hast Du vermutlich schon gemerkt.
Es ist ferner zu bemerken, dass gerade dieses Jahr in der Sierra Nevada sehr viel Schnee gefallen ist.
Jetzt zu den Parks:
Direkt betroffen vom vielen Schnee sind Yosemite und Sequoia/Kings Canyon. Yosemite sind sowieso alle höheren Straßen dicht, auch das Tal kann je nach Wetterlage nur mit Schneeketten befahrbar sein. Ebenso Sequoia, das überhaupt deutlich höher am Berg liegt.
Death Valley ist gut, da zu dieser Zeit relativ warm.
Redwoods -schwer zu sagen, hängt vom Wetter ab. Vermutlich kein Schnee, aber Gefahr von Dauerregen.
Die NPs in Utah/Arizona - also Grand Canyon, Bryce und Zion - dürften erreichbar sein, aber auch hier - da sehr hoch liegend - mit hoher Wahrscheinlichkeit Schnee.