Hm, bei genauerem Lesen könnte es auch sein, dass die Flasche gekauft wurde und erst später dem Kassierer nochmal zum Versiegeln vorgelegt wurde, vielleicht mit dem Argument "hab ich vorhin ganz vergessen".
Dann hat der Mann geschlampt. Sowas sollte gar nicht mehr möglich sein, wenn die Flasche schonmal den Laden verlassen hat.
Anyway. Wenn man was anstellen will, wird es immer irgendwie möglich sein, es muß nur genügend Aufwand betrieben werden. 100% Sicherheit wird es nie geben.