Die Rolle von baking soda in der amerikan. Küche

[BigDADDY]

Irgendwie meine ich, die Benutzung von "baking soda" ist in den USA vielfältiger und häufiger als bei uns.
Es gibt darüber hinaus "baking soda"-toothpaste, "baking soda"-Deo (!) und den Begriff "baking soda"-freshness...
Frage: warum stehen die Amerikaner so auf "baking soda"?

[Antje]

Hallo,

wird einfach wie Backpulver genutzt - ist auch im Prinzip fast das gleiche. Wobei es Baking Powder auch gibt.

Ich glaub, Baking Soda ist bei uns Natron.

Backpulver wurde bei uns auch zum Zähneputzen etc. empfohlen, schmeckt aber ziemlich eklig. Man kann es auch zum Fugen weißer reinigen etc. nehmen - nur sind bei uns diese Tütchen etwas blöd dafür, in USA wird es halt in 300 gr oder größeren Dosen verkauft, da kann man mit den Löffel schon mal reingehen.

Sonst: Reine Werbung mit traditionellen Werten (was schon Großmutter wußte) In der zahnpasta ist wahrscheinlich soviel Baking Soda drin wie bei uns ist was, wo draufsteht "Mit der Kraft der echten Kamille" oder so ähnlich.

Grüße

Antje

[Mr.Wings]

Wieso baking soda in der amerikanischen Küche?

In der Küche benutzt ein Amerikaner doch gar kein baking soda (mehr). Ich sehe bakins soda viel mehr als Reinigungs-, Putz-, Bleich-, und Waschmittel. Die Amis benutzen es praktisch überall und für alles, nur nicht mehr zum Backen. Sogar als Ameisenvernichtungsmittel wird es angewendet - dann auch in der Küche!
Es ist so ähnlich wie Klosterfrau-Melissengeist in Deutschland: Es ist für alles gut, man muß nur dran glauben ;D

[BigDADDY]

... äh Du putzt nicht in der Küche

[Mr.Wings]

Doch, aber ich bewahre die Putzmittel nicht in der Kueche auf....