Möchte mich hier auch als Kloßliebhaberin outen! Allerdings bevorzuge ich die Nürnberger Variante (aber das nur nebenbei.)
Da ich weiß, wieviel Arbeit es ist, den Kloßteig selber zu machen, würde ich Kloßteig mitnehmen und dann am Zoll "vorführen", also nachfragen. Dann gibt es 2 Möglichkeiten: entweder man darf ihn mitnehmen oder eben nicht.
Da Kloßteig ja nicht zu den teuren Produkten gehört, würde ich diesen evtl. Verlust bei diesem Verfahren in Kauf nehmen. Denn es gibt ja doch eine Chance, dass die Mitnahme erlaubt ist. Und dann hätte ich's bequemer.
Und für alle Fälle hätte ich natürlich das Rezept zum Selbermachen im Kopf, sodass letztlich nichts schief gehen könnte.